??塔当家:心系老家淮南味道,我要让世界看到淮南
20多年前,刚从合工大毕业的他背井离乡只身来到上海打拼,创业的艰辛和压力让他时常想念家乡和家乡熟悉的味道,每当乡愁袭来,他都会去喝一碗淮南牛肉汤,入口浓,回味醇,香气在唇齿间氤氲,温暖身体也温暖游子的心。这碗牛肉汤的味道,一记就是二十多年。20多年间,在物流行业摸爬滚打,他起起伏伏,有人生的高光点,...
“情满淮南 艺耀焦岗”---焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤...
整个十月份在毛集这块文旅热土上,多场文艺演出、非遗展示、美食展销等活动轮番上场,让来自全国各地的游客在享受视觉与味觉双重盛宴的同时,深刻感受淮南独特的文化魅力。第四届淮南牛肉汤文化节精彩纷呈,通过举办牛肉汤制作技艺展示、品鉴大赛、招商推介会、高端论坛等活动,进一步推广淮南牛肉汤品牌,提升淮南美食的知名度和...
第十四届安徽国际文化旅游节|2024淮南豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤...
淮南豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤美食文化节将于9月20至9月22日在1952文化街区、八公山风景区举行,为市民和游客呈现一场文旅盛宴。淮南豆腐文化节是淮南市一项重要文化活动,已成功举办二十届,深受淮南人民喜爱和关注,是宣传城市形象的一个重要媒介。:为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神、习近平文化思想和习近平总书...
淮南豆腐文化旅游节暨牛肉汤美食文化节今日开幕!
以豆腐+牛肉汤为IP文化搭台经济唱戏淮南豆腐文化旅游节暨牛肉汤美食文化节今日开幕9月19日,记者从市文化和旅游局获悉,淮南豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤美食文化节将于9月20日至9月22日在1952文化街区、八公山风景区举行,为市民和游客呈现一场文旅盛宴。为深入贯彻落实党
快来淮南1952文化街区免费品尝牛肉汤啦!
01发放目的为配合牛肉汤节的举办,活动主办方共计准备2000张牛肉汤券在1952街区免费发放,为牛肉汤节的举办增加活动氛围。02发放对象300张券作为公益免费发放给保安保洁环卫人群。1700张券由街区工作人员定点让游客参与扫街区及淮南文旅微信公众号和抖音账号二维码关注领
塔当家:传承淮南非遗饮食文化遗产
作为地道的安徽淮南人,很小的时候我就知道,淮南人对牛肉汤和豆腐有着不同寻常的情结(www.e993.com)2024年10月13日。在外漂泊的淮南人,回到家乡的第一件事就是要喝一碗牛肉汤,它不仅是一碗汤,更是家乡的牵绊,是游子的记忆,是美食文化的传承。因为对网络宣传的熟悉和对淮南牛肉汤、豆腐等美食的情有独钟,我们决定在网上推广家乡美食,创立品牌...
淮南煤矿、牛肉汤和古墓|睡前分享
因为它分量足,既可以当饭,也可以当菜,又可以当汤,只需这么一碗,体力就能快速得到补充。到20世纪70年代,淮南出现了一家很大的回民饭店,很多电工、矿工都喜欢到这家饭店去吃牛肉汤,也让淮南牛肉汤名气越来越响。然而,近年来,随着煤炭产业的衰落,淮南的经济增速进入了慢车道,转型迫在眉睫。怎么转?“淮南...
楚王大鼎能煮淮南牛肉汤吗
然而,近年来,随着煤炭产业的衰落,淮南的经济增长进入了慢车道,转型迫在眉睫。怎么转?“淮南牛肉汤”被很多淮南人看作一个突破点。今年3月,淮南市发布了“支持淮南牛肉汤产业发展”的细则,对经营淮南牛肉汤的企业给予大力补贴措施,一些企业更是瞄准上海市场奋力开拓。
武王墩大鼎“为证” 淮南牛肉汤“香”了两千年
武王墩大鼎“为证”淮南牛肉汤“香”了两千年据淮河早报消息备受关注的武王墩墓墓主随葬重器——大铜鼎,于5月18日从一号墓东一室成功提取,成为新晋网红。当前,它正安放在考古实验室内,接受考古专家的“号脉问诊”和保护研究。近日,武王墩考古第二次媒体开放日活动举行期间,记者走进考古实验室近距离看到了武王墩大...