贵州省仁怀市良英酿酒作坊以139万元底价竞得遵义市仁怀市1宗工业...
中指研究院·土地数据监测显示:08月30日,贵州省遵义市仁怀市成交1宗工业用地,该地块由贵州省仁怀市良英酿酒作坊斩获,成交价139万元,成交楼面价603元/㎡。中指土地数据显示,该地块为工业用地,位于遵义市仁怀市,建设用地面积2307㎡,规划建筑面积2307㎡,起拍价139万元,起拍楼面价603元/㎡。(地块可研报告前往开发云...
山西杏花村发现明清酿酒作坊遗址
中新社太原3月7日电(记者胡健)山西省考古研究院7日发布考古新发现,当地考古人员在山西汾阳杏花村附近发现一处明清时期的酿酒作坊遗址,让“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的诗句,又添一处历史遗产。汾阳新芦家街酿酒作坊遗址位于山西省吕梁市汾阳市杏花村镇东堡村西北,南距汾酒老作坊博物馆240米。2023年6...
茅台酒酿酒作坊入选贵州省工业遗产名单
据悉,茅台酒酿酒作坊占地20余亩,包含“成义”烧房烤酒房旧址,“荣和”烧房干曲仓旧址、踩曲房旧址、烤酒房旧址,“恒兴”烧房烤酒房旧址,制曲一片区发酵仓,制曲二片区踩曲房、发酵仓,制曲二片区石磨坊、干曲仓,勾贮车间下酒库第五栋酒库、第八栋酒库等各类代表性酿酒厂房不同时期的基础设施共10处。
答复|酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴...
按照《四川省食品安全条例》第五十三条“食品小作坊生产加工的食品应当有包装和标签,标明食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及小作坊的名称、生产地址、联系方式、许可证编号等信息。标签内容应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。”的规定,酿酒小作坊生产的传统工艺白酒...
无证生产白酒小作坊,严查!
(1)原料、辅料质量不合格,酿造的白酒易出现杂味,发酵管理不到位,杂菌生长,白酒易出现异味;(2)设备的食品安全方面存在隐患,容易出现重金属超标、塑化剂超标等食品安全问题;(3)技术不够专业或者资质不够,检测手段不足,存在很多不确定问题,产品质量安全没有保障;(4)自我约束力较差,为牟利常以低成本...
山西大同|被忽略的历史酿酒名城
《大同市志》记载:“大同酒类生产源远流长,历代不衰,均为私人作坊,手工酿造(www.e993.com)2024年10月16日。直到19世纪30年代大同尚有制酒作坊13家,年产酒343810斤,列全省第三位。”大同的酿酒产业在北魏时期已经非常兴盛,但兴起历史可能更早。在大同浑源县出土的文物中,有春秋时代的青铜牺尊、钫,有西汉铜耳环、铜温酒樽、四神铜炉等。
山东大爷用自己种的葡萄酿酒,被罚款 60000元,并被告上法庭
在他看来,自己用心酿造的葡萄酒,质量有保证,且只是小规模的家庭作坊式销售,并未构成对公众的危害。他认为,自己不过是将多年的种植经验,转化为一种新的尝试,不应受到如此严厉的处罚。但是,市监局对此并不予理会,坚持要求刘大爷缴纳罚款。刘大爷无奈之下,只好选择了拖延,不肯缴纳这笔罚款。
“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?|酸菜|酱油|...
另一方面,自酿酒存在甲醇含量更高的风险,这是因为植物细胞壁中的果胶在发酵过程中会不可避免地会产生甲醇。工业化生产时,一般会通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量,使它在安全水平以下,但小作坊自酿酒,由于受技术条件、知识水平的影响,很多人并不知道这样的操作,所以甲醇含量往往更高。
关注酿酒作坊安全生产(第十二期)
荆门市消防救援支队支队长王仕宝主要危害有3个方面,一是有多处火源管理不善,可燃物较多,容易造成火灾事故,第二个酿酒生产、存储和人员食宿混为一体,且空间狭小,一旦发生火灾事故,极易造成人员伤亡。三现场易燃可燃物多,堆积杂乱,火灾货栽大,不利于消防救援行动。
泸州老窖百年以上窖池群、16家明清酿酒作坊、三大天然藏酒洞入选...
泸州老窖百年以上窖池群、16家明清酿酒作坊、三大天然藏酒洞入选全国重点文物保护单位来源:央视网2023年09月25日20:20内容简介泸州老窖新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下CCTV-1综合CCTV-2财经CCTV-3综艺CCTV-4中文国际CCTV-5体育CCTV-5+体育赛事CCTV-6电影...