【秦医卫·疾病透视】孕期腹泻产下巴掌宝宝!腹泻会导致流产、早产...

首先是病毒感染,如:杯状病毒、轮状病毒和腺病毒。其次是细菌感染,比如:大肠杆菌、李斯特菌、沙门氏菌、志贺氏菌等。警惕李斯特菌!当腹泻与流感症状并存时,警惕李斯特菌感染。多发生于夏秋两季,6-9月为发病高峰,生命力顽强,在冰箱的冷藏温度下仍可生长,易感孕妇、新生儿和免疫功能低下的人群。并不是危言...

注意,杭州公布15批不合格食品,含甲鱼、沼虾、辣椒、花生米|兽药|...

有关专家表示,食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,危害人体健康。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934—2016)中规定,消毒餐(饮)具不得检出大肠菌...

细菌疫苗 vs. 抗生素耐药,进展如何?柳叶刀子刊:“缺乏双重市场...

还有几种早期开发的疫苗将志贺氏菌和产肠毒素大肠杆菌结合作为靶标。非伤寒沙门氏菌根据估计,2019年全球因耐药感染的非伤寒沙门氏菌导致的死亡人数约为27,133人。在生物学上,研发针对非伤寒沙门氏菌的疫苗似乎是可行的,并且有望减少侵袭性非伤寒沙门氏菌疾病的负担和死亡率。这种负担在非洲地区尤为严重,主要由...

志贺氏菌对人体有什么危害?

食用被志贺氏菌污染的食物,一般情况下会在6～24小时内出现:恶寒、发热、呕吐、腹部痉挛、腹痛、频繁的腹泻、脱水等症状,水样粪便,混有血液和黏液;严重者出现惊厥、昏迷,或手脚发冷、发绀、脉搏细而弱,血压低等。

志贺氏菌对人体有哪些危害?食品加工中如何杜绝细菌的滋生?

志贺氏菌又称痢疾杆菌,它可以导致细菌性痢疾,使人致病,被志贺氏菌污染的食物食用后会产生食物中毒,志贺氏菌食物中毒以夏秋季最为常见,志贺氏菌耐寒,通常低温不会杀死。引起食物中毒的主要是宋内氏志贺菌,常见志贺氏菌食物中毒的食品为热肉类食品。志贺氏菌入侵肠粘膜组织引发细菌性痢疾。症状为剧烈腹痛、腹泻、发热、...

山东抽检鱼油及海产品类、灵芝虫草类等保健食品:9批次样品不合格

水分不合格可能对产品外观性状产生影响,影响有效期;灰分不合格表明原料无机杂质较高;砷、铅是重金属,长期超量摄入,会对人体产生危害;维生素E长期超量摄入,会引起视力模糊,眩晕;EPA、DHA功效成分含量低于标准规定,达不到宣称保健功能;菌落总数严重超标,若有害菌群较多,可能引起肠道不适;崩解时限不符合标准规定,会影响...

刚果(布)暴发志贺氏菌病疫情,驻刚使馆提醒在刚中国公民提高警惕

志贺氏菌病又称细菌性痢疾，主要通过粪口传播，在发展中国家发病率较高，严重危害人体健康，影响儿童生长发育，如不及时就诊可导致死亡。典型症状包括发热、食欲减退、腹痛、腹泻、呕吐、脓血便，并有中度全身中毒症状。重症患者伴有惊厥、头痛、全身肌肉酸痛，也可引起脱水和电解质紊乱。中国驻刚使馆提醒全体在刚中国...

净水技术 | 安徽疑似近500人感染志贺氏菌——痢疾杆菌

与其他肠道杆菌相比,志贺氏菌对理化因素的抵抗力较弱,感染剂量更低。日光直接照射30min,56～60℃10min的时间就立即被杀死,对抗生素敏感,但目前,志贺氏菌对多种抗生素药物已经产生耐药性,这使得痢疾的危害更加严重。志贺氏菌夏、秋两季多见。每年感染病例超过1.6亿,导致约110万人死亡,主要集中在发展中国家,儿童有...

冰箱也不保险,食物超期储存的危害究竟有多大?

第一,牛奶最容易感染李氏特氏菌,人们摄入后会有发烧、怕冷、头痛的症状。第二,生猪肉容易感染耶尔森氏菌,人们摄入后会有急性胃肠炎、小肠结肠炎,甚至阑尾炎、败血病等,被称为“冰箱肠炎”。第三,蔬菜水果容易感染志贺氏菌,也是最常见的肠道传染病之一,人们摄入后会有发热、腹痛、水样便的现象。第四,鸡蛋、...

【健康】冰箱不是保险箱,食物超期储存危害大

1、牛奶最容易感染李氏特氏菌,会有发烧、怕冷、头痛的症状。2、生猪肉容易感染耶尔森氏菌,会有急性胃肠炎、小肠结肠炎,甚至阑尾炎、败血病等,被称为“冰箱肠炎”。3、蔬菜水果容易感染志贺氏菌,也是最常见的肠道传染病之一,会有发热、腹痛、水样便的现象。