红佬大白腐乳:健康美味的营养选择,为现代饮食注入新活力

营养价值:天然健康,营养丰富红佬大白腐乳的制作过程严格选用天然原料,精选东北品质黄豆,富含优质植物蛋白和多种人体必需的氨基酸。这些氨基酸不仅有助于增强人体免疫力,还能够促进新陈代谢,帮助人体维持健康的生理功能。黄豆中的大豆异黄酮对女性健康尤为有益,具有抗氧化和调节激素的作用。在制作过程中,红佬大白腐乳采...

健康中国,营养先行之“大豆”||2024年温州市全民营养周系列推送(五)

觉得吃了大豆、豆浆或者豆腐会胀气、会加重痛风,平时不太敢吃。其实,大豆及其制品的营养价值是很丰富;而且经过一定的加工处理后,也是可以很好的被人体利用的。大豆制品包括非发酵豆制品(豆腐脑、豆腐干、豆浆、豆皮、干豆腐、腐竹、豆腐泡、豆腐丝等)和发酵豆制品(豆腐乳、豆豉、臭豆腐、豆瓣酱、纳豆等),是居民餐...

豆腐乳,到底是人间美味还是健康“杀手”?是时候揭露真相了!

豆腐乳中含有一定的脂肪,主要来自于豆腐和发酵过程中的成分。适量的脂肪对于维持皮肤健康、提供能量、吸收脂溶性维生素等方面都具有重要作用。矿物质:豆腐乳富含多种矿物质,包括钙、磷、铁、锌等。这些矿物质对于骨骼健康、血液循环、免疫功能等都有着不可或缺的作用。低卡路里:相对于一些高能量、高脂肪的食物,...

腐乳是垃圾食物?营养师:它不仅能开胃,对身体还有这3大功效!

腐乳当中含有特别丰富的维生素B12,这种维生素不但有着营养神经的功效,还能够提升人体的造血功能,可以有效预防和改善贫血现象。而且腐乳当中还含有非常丰富的蛋白质、锌元素以及铁元素,这些成分都可以预防恶性贫血的出现,还能够提升人体的免疫功能。三、降脂血压腐乳中几乎不含胆固醇成分,但却含有大量的不饱和脂肪酸。...

膳食添豆小妙招||2024年温州市全民营养周系列推送(四十六)

豆腐乳豆腐乳是中国人非常喜欢的一种发酵性豆制品,口感鲜美,具有开胃消食、促进食欲的作用。但其在制作过程中会加入一定的盐分和调味料。因此,过量食用可能会导致盐分摄入过多利于健康。建议适量食用,并搭配其他清淡食物一起食用,以达到营养均衡的效果。

豆腐乳老人究竟能不能吃?长时间吃到底好不好呢?这里有答案!

这取决于他们的饮食习惯和身体状况(www.e993.com)2024年11月5日。如果老年人能够适量食用豆腐乳,并注意搭配其他食物,那么长期食用并不会对健康造成危害。相反,豆腐乳中的乳酸菌、植物固醇等有益物质还可能对老年人的身体健康产生积极的影响。然而,如果老年人有特殊的身体状况,如高血压、高血脂、心血管疾病等,那么长期大量食用豆腐乳可能不利于健康...

豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名

豆制品最最突出的营养价值即是蛋白质。豆制品素来有植物肉的美誉,就是因为其蛋白质不仅含量丰富,而且质量也和肉蛋类食物中的蛋白质一样,都属于优质蛋白质。大豆本身蛋白质含量就很高,做成豆制品后蛋白质含量也不会受到影响。如北豆腐的蛋白质含量为9.2g/100g,香干的蛋白质含量达到了15.8g/100g左右,和瘦猪肉的...

饮食中的常见“毒害”

原则四,不碰豆腐乳、豆瓣酱、梅干菜、雪里红和咸白鱼,如果这些食物发酵过程不当,可能发生致病菌污染。王兴国认为,豆腐乳和豆瓣酱是营养价值较高的发酵食品,大型企业对它们的生产过程把控很严,一般不会出现微生物超标的问题。但这两者含盐量较高,需要控制摄入量。相比之下,其余三种食品的营养价值较低,尤其咸白鱼还...

销售渠道拓展 产品不断推新 355年老字号王致和活力在线

记者注意到,王致和的新品是在前期较低盐分淡口腐乳基础上,又进一步降低了盐分,与传统腐乳盐分相比,降低了40%以上。虽然盐分降低,但是“减盐不减味”,腐乳的鲜香滋味更为突出,腐乳的营养价值更为丰富。在固有印象中,吃腐乳属于物质匮乏情况下的“不得已而为之”。但其实从科学的营养角度看,这种被誉为“东方奶酪...

常吃发酵食品,有助于减轻体内炎症?这5种食物可尝试一下

虽然发酵食品具有丰富的营养价值,但发酵食品的生产必须要经过正规的制作。因此一些居民在自制发酵食品时,仍然需要严格的流程才能制作成功。对于以下食品是不建议大家在家中自制的。第一个是豆腐乳。豆腐乳在网上的配方看起来很简单,于是便有不少的人开始在家里自制豆腐乳。但是对于豆制品这种高蛋白的食物,它在经过发酵...