今年中秋,月饼的防腐剂脱氢乙酸钠,再度引发食品安全热议
防腐剂之忧:“脱氢乙酸钠”成焦点更令人担忧的是月饼中那些看不见摸不着的成分。最近,有媒体报道称,许多月饼中含有一种名为“脱氢乙酸钠”的防腐剂。虽然这种成分用于延长食品的保质期,但如果摄入过量,可能对人体健康产生危害。这不免让人怀疑,市面上的月饼还能不能让人安心食用?食品安全问题一直是大众关注的...
年糕、黑芝麻香油……这5批次食品抽检不合格
长期摄入无机砷对人体健康造成的不良影响主要包括癌症、皮肤病、心血管系统疾病、神经系统中毒和糖尿病。山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂,具有较好的抑菌效果,对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。长期食用山梨酸超标的食品,可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。特别提醒消费者,如购买或在...
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4.油腻食物和生冷食物油腻食物(如肥肉、炸鸡等)和生冷食物(如冰淇淋、生鱼片等)可能会增加胃肠道负担,影响身体免疫力,从而增加过敏风险反应。因此,过敏性皮炎患者应尽量避免食用此类食物。5、含有添加剂、防腐剂的食品一些加工食品含有大量添加剂和防腐剂,可能引发过敏反应或加重皮炎症状。因此,患者应尽量选择新鲜...
月饼添加剂脱氢乙酸钠引争议 对人体是否有危害?业内这么说
长期接触也不会对皮肤造成刺激性的伤害,在应用方面则不影响食品的口感和味道。不过,近年来,关于脱氢乙酸钠存在潜在危害的声音也逐渐大起来。湖北省市场监督管理局在抽检公告的风险解析中表示,脱氢乙酸毒性较低,按标准规定的范围和使用量使用是安全的,脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收,并能抑制人体内多种氧化酶,长期...
曝光台|江苏最新食品抽检情况出炉!20批次样品不合格
长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值超标的原因,可能是生产企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量。
酱油是“害人油”,吃多了会致癌?瓶子上有这4个字,赶紧放下!
3.酱油会使皮肤变黑?虽然酱油中包含有色素成分,但这些色素并不会被皮肤直接吸收,因此不会导致皮肤颜色变黑(www.e993.com)2024年10月20日。实际上,皮肤的颜色变化主要由黑色素来决定,而黑色素的形成和分泌则主要受到人体内分泌系统的调节以及紫外线的照射影响。4.酱油含有大量防腐剂?
“脱氢乙酸钠”不只有零食会添加!这8种也是重灾区,劝你要少碰
7.化妆品。你可能没想到,脱氢乙酸钠不仅出现在食品中,还悄悄潜入了我们的化妆品里。在护肤霜、洗发水、沐浴露等日化产品中,它同样作为防腐剂使用,以延长产品的保质期。虽然正常使用通常不会对皮肤造成直接伤害,但敏感肌肤的人仍需注意选择无添加或低添加的产品。
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真相:月饼保质期的长短受多种因素影响,并非只取决于防腐剂的添加量。月饼能长时间保存,主要有三个原因:一是在生产过程中经过高温烘焙及多次灭菌处理,微生物基本被杀灭殆尽;二是现代包装工艺不断提升,确保了产品的密封完整,并通过充入氮气、放入除氧剂等方式进一步延长了保质期;三是月饼作为高糖高油食品,其水分含量...
央视曝光的"毒枸杞"危害极大,请把肾内科专家的提醒转发给所有人
硫在枸杞的加工过程中常被用作防腐剂,以延长其保质期。然而,过量的硫可能对人体健康造成危害,包括:引发呼吸系统问题,如咳嗽和气喘。导致皮肤过敏反应。影响消化系统,可能引起腹泻或呕吐。2.工业硫磺不能用于食品加工工业硫磺当中还含有砷等重金属,对人体危害极大,有可能致使肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、...
2024年9月“科学”流言榜:孩子矫正牙齿越早越好?喝“防弹咖啡...
月饼保质期的长短受多种因素影响,并非只取决于防腐剂的添加量。月饼能长时间保存,主要有三个原因:一是在生产过程中经过高温烘焙及多次灭菌处理,微生物基本被杀灭殆尽;二是现代包装工艺不断提升,确保了产品的密封完整,并通过充入氮气、放入除氧剂等方式进一步延长了保质期;三是月饼作为高糖高油食品,其水分含量少,不...