2024首届IWSC中国区葡萄酒大赛榜单出炉
国际评审团队由葡萄酒大师SusieBarrieMW领衔,英国几位杰出的葡萄酒专家也加入了评审团:IsaBalMS(Trivet,米其林二星)、AntonyMossMW、BethKellyMW(MajesticWine)、IgorSotric(ChinaTang)、WillHill(NovelWines)和DrorNativMW(Marks&Spencer);中国本地葡萄酒专家李德美教授、NatalieWang...
永利臻典-中国葡萄酒大赛,精彩美食美酒活动记录
晚上在永利皇宫的永翠宫,享用由葡萄酒大师JulienBoulard,也就是朱利安,呈献的春日繁花中国葡萄酒晚宴,用中国佳酿搭配江南的佳肴。开胃的是来自宁夏的德沃酒庄起泡酒MV01,已经在市场上建立一定口碑,蛮多橙柚果味,饼干气息,入口活跃偏细腻。3款第一次试到的佳酿:–来自秦皇岛产区的桔酒:首芳玫瑰香长相思2...
永利举办全球最大型以国际标准评审的中国葡萄酒大赛
唐丹雯(DellaTang)–作为中国备受推崇的年轻葡萄酒专家之一,唐丹雯在侍酒师和调酒师的领域屡获殊荣,她也是2023年度“亚洲50佳餐厅”最佳侍酒师奖的得主。麦德华(EddieMcDougall)–TheFlyingWinemaker的创办人,是一位商业领袖、酿酒师和投资者。他也是《TheFlyingWinemaker》节目系列的主持人和制片人,该...
永利三月举办“永利臻典——中国葡萄酒大赛”评审
朱简MW(GusZhuMW)和AndrewCaillardMW领衔的评审团可谓阵容鼎盛,囊括了葡萄酒大师大桥健一MW(KenichiOhashiMW)、朱利安MW(JulienBoulardMW)及TimTriptreeMW、《InsideBordeaux》作者JaneAnson、大中华酒评人协会主席刘伟民(RonnyLau)、酒评人及前佳士得亚洲区名酒部主管谭业明(SimonTam...
美贺庄园家族典藏1968上市大师班重磅开讲 非凡魅力打破想象边界
11月8日,美贺庄园家族典藏1968上市大师班在ProWine重磅开讲,世界葡萄酒大师赵凤仪MW和资深葡萄酒专家梁扬主持讲解了本次新品发布会的大师班,带大家一起领略了2021新年份家族典藏1968的非凡魅力,赢得行业专家、爱酒人士的一致好评。在大师班的现场,赵凤仪MW倾情解读了宁夏贺兰山东麓独特的风土密码,她认为这款家族典...
Vinitaly 2024的盛况,今年5月将在Wine to Asia延续?
与此同时,由ICE/ITA意大利对外贸易贸易委员会领衔的意大利国家展团,今年还将特邀意大利葡萄酒大师AndreaLonardiMW来华来到WinetoAsia展会现场,作为首位来华的意大利葡萄酒大师将主讲精彩纷呈的主题大师班及在现场与观众积极互动(www.e993.com)2024年10月21日。本届WinetoAsia还将携手少庄主打造独家策划特别品鉴区“一个展位,打卡必喝的100款...
美贺庄园新品——家族典藏1968非凡亮相!天、地、人的优秀结合
此次大师班,赵凤仪共分享了6款美贺庄园的葡萄酒,其中最重要的无疑是今天正式上市的新品——家族典藏1968干红葡萄酒(2021年份)。赵凤仪认为家族典藏1968的香气是内敛的,它不具有平民酒款炸弹一般的芳香,但一闻便能知晓这款酒非常适合陈年。在品鉴时,赵凤仪评价道:“这款产品是非常典型的单品种酿造,香气浓郁...
李志延大师:中国葡萄酒品质每年都在迅速提升
2016年12月29日晚8点,红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延(JeannieChoLeeMW)为葡萄酒爱好者带来了一场岁末直播。此次直播的主题为“聚焦2015年波尔多期酒”。李志延大师为大家介绍了波尔多(Bordeaxu)期酒(EnPrimeur)体系的运作模式和2015年份波尔多期酒的整体情况。
饕餮美食邂逅美酒,味蕾大满足(图)
麦卡斯珍藏霞多丽白葡萄酒(MaycasdelLimariReservaChardonnay,LimariValley,Chile)是个不错的选择。这款葡萄酒明亮纯净,香气浓郁。亚洲首位葡萄酒大师李志延对此酒的评价是:散发着桃子、柠檬、柑橘等成熟水果的香气,性价比高。葡萄酒中的水果香气和芝士大虾的鲜香相得益彰,更是令人难以忘怀。
亚洲首位葡萄酒大师解读中国葡萄酒市场
3月2日,亚洲首位葡萄酒大师李志延在香港外国记者会(ForeignCorrespondentsClub)一个研讨会上进行发言,分析了中国葡萄酒市场的发展状况。有人认为,越来越多的中国投资者在波尔多购买酒庄,这会导致波尔多葡萄酒品质的下降,李志延对此提出反驳。她认为这是一个有利的现象,因为中国投资者会花更多精力来确保该地区葡萄酒...