清真火锅文化渊源与阳坊特色餐饮发展研讨会在京胜利召开

“阳坊是回族的集聚地,回族人习武成风、尊师重教、善于经商,我家祖上就是从事镖局生意和牛羊贸易的,从镖局到餐饮业,一以贯之的是我们秉承着家族的祖训以及企业的责任;1984年,我的父亲李胜利在阳坊开了第一家涮羊肉餐馆,阳坊胜利涮羊肉这个品牌与阳坊地区紧密联系在一起,我们的品牌中有阳坊,我认为阳坊地区的餐饮文...

2023餐饮界“奥斯卡”揭晓!有你在“粉”的品牌吗?

王志强??——??北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司面点总监王培欣??——??萃华楼餐饮有限公司总经理(品牌技艺传承人)毛雅军??——??北京京饮华天二友居餐饮管理有限公司督导部经理刘????忠??——??北京市北京饭店有限责任公司北京饭店行政副总厨李????跃??——??北京市茶汤李餐饮管理有限公...

驱车3小时也要吃到?!这家老北京涮羊肉究竟有什么稀奇?

阳坊胜利涮羊肉(胜利老店)地址:昌平区阳坊镇中心街10号营业时间:09:00-21:00人均:115元/人*参与活动的北京及全国其他分店信息滑动可见*北京地区阳坊胜利总店地址:北京市昌平区阳坊镇中心南侧阳坊胜利饭店地址:北京市昌平区阳坊镇中心街临10号阳坊胜利镖门涮地址:北京市昌平区沙河镇地铁站往东200米...

安国市2019年药膳制作培训会通知

1982年3月考入国家旅游局旅游饭店学校烹饪专业,曾任北京国际大厦香港世界之窗餐厅领班、北京国际饭店厨师长、广东珠海银湾度假村餐饮部经理兼行政总厨、北京静之湖度假酒店餐饮部总监、北京阳坊胜利涮羊肉食品集团饭店总经理,曾赴菲律宾马尼拉大饭店进修学习和到新加坡、日本、俄罗斯和意大利等国外五星级酒店考察与交流。编著...

昌平吃货节年度舔屏美食大片来了,吃货表示已沦陷

餐厅地址:昌平区城南街道南郝庄村中段餐厅电话:15101110896月朗斋北京唯一一家羊汤涮肉,先喝汤后吃肉最后随意涮!阳坊路顺达清真食品厂成立于1997年,地处有涮肉之乡美誉的京北回族第一村——阳坊西贯市,以经营羔羊肉批发为主的民营企业。肉源均选用霍林河羔羊,霍林河羔羊为内蒙古乌珠穆沁大尾羊,是地方优良品...