今日“寒衣节”,记得1不摆、2不去、3要吃,莫忘传统,大吉大利

5、下入香干一起翻炒均匀,加入少许的盐、蚝油、鸡精、调味生抽一起翻炒均匀,出锅装盘即可上桌享用。二、白菜猪肉饺子食材:白菜、猪肉、饺子皮。1、白菜洗净切丝加盐腌制杀出水,冲洗干净挤干水待用。2、白菜里加入猪肉馅,生抽、蚝油、少许盐、少许鸡精、香油混合拌匀腌制入味。3、饺子皮买现成的,取一片...

生吃补肾,熟吃健脾!立秋后大量上市!建议1周吃2次,作用真大!

下面,介绍两道以板栗为主要食材的美味佳肴,让您在这个秋天,享受美食的同时,滋补身体。推荐食谱:板栗炖鸡块材料:板栗200克,鸡腿肉500克,葱姜适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,盐适量,香菜适量,食用油适量。制作步骤:1.处理板栗和鸡肉:将板栗洗净,用刀在板栗表面划十字口,放入沸水中煮5分钟,捞出后剥...

砂锅炖万物,哪道菜绝配?创业新选择,砂锅菜品大揭秘!

2.在砂锅中加热少许油,放入姜片、蒜片炒香。3.加入适量水,放入豆腐块、白菜、香菇和粉丝。4.大火煮开后转小火慢炖15分钟,炖至豆腐和配菜入味。5.加入适量盐、胡椒粉调味,撒上葱花,即可食用。结语砂锅以其均匀的加热和良好的保温性能,非常适合用来制作各种慢炖菜肴,如砂锅炖鸡、砂锅鱼头豆腐汤、砂锅排骨...

汪曾祺 | 只要爱吃“臭”,万物皆可“臭”

由此可见,大白菜主义是可以被打倒的。北方人初春吃苣荬菜。苣荬菜分甜荬、苦荬,苦荬相当的苦。有一个贵州的年轻女演员在我们剧团学戏,她的妈妈远迢迢给她寄来一包东西,是“者耳根”,或名“则尔根”,即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦倒不要紧,有一股强烈的生鱼腥味,实在招架不了!剧团有一干...

汪曾祺美食散文集:在《一食一味》里寻找生活的滋味

“熬一锅虾米皮大白菜,佐以一碟韭菜花,或臭豆腐,或卤虾酱,就着窝头、贴饼子,在北京的小家户,就是一顿不错的饭食。”“北京的韭菜花是腌了后磨碎了的,带汁。除了是吃涮羊肉必不可少的调料外,就这样单独地当咸菜吃也是可以的。”前几天团子在附近一户居民门口看到了韭菜花,当时好激动,因为头回知道韭菜...

价格跳水!海洋“软黄金”卖出“白菜价”

海洋“软黄金”卖出“白菜价”鲍鱼是我国传统的名贵食材,随着近年来养殖技术不断发展,如今已成为百姓餐桌上比较常见的食材(www.e993.com)2024年11月3日。与此同时,养殖规模逐渐扩大,使得鲍鱼价格逐年下降,今年冬季甚至创近10年来的新低。近日,中央广播电视总台《消费主张》栏目播出《鲍鱼价格变亲民,应季肥美吃法多》。作为其中的一站,央视...

一起来嗨游青岛!国庆游玩攻略发布

美食推荐:青岛锅贴、鲅鱼水饺、虾烧胶州大白菜、白花蛇草水主题二:山海映日游推荐打卡地:巨峰游览区、流清河沙滩、青岛雕塑园、石老人海水浴场、星光岛、灵山湾、邮轮母港集装箱部落、奥帆中心《寻梦沧海》简介:登上巨峰,等待初晨的宁静被橘红色的光辉悄然打破;漫步流清河沙滩,追逐一场晨曦,看太阳徐徐升起,微光穿...

冬季进补,萝卜白菜靠边站,它才是“冬补之王”,高蛋白补血益气

1、鸡肉剁成小块,用清水泡1小时,泡出水分后洗干净,沥干水分后加入食盐、生抽、料酒、老抽,用手抓拌均匀,腌制半小时。干香菇用温水泡1小时,泡发后洗干净,泡香菇的水过滤一下,留着炖鸡可香了。2、青辣椒、红辣椒去籽,洗干净后切块。土豆洗干净,切成大块。锅里加入适量油烧热,放入腌好的鸡肉,小火煎一会儿...

假期官方攻略来了!十大主题游带你畅游青岛

美食推荐:青岛锅贴、鲅鱼水饺、虾烧胶州大白菜、白花蛇草水主题2:山海映日游推荐打卡地:巨峰游览区、流清河沙滩、青岛雕塑园、石老人海水浴场、星光岛、灵山湾、邮轮母港集装箱部落、奥帆中心《寻梦沧海》登上巨峰,等待初晨的宁静被橘红色的光辉悄然打破;漫步流清河沙滩,追逐一场晨曦,看太阳徐徐升起,微光穿破黎明...

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五、辣白菜:朝鲜族的开胃小菜辣白菜,这道朝鲜族的开胃小菜,在吉林地区也是深受欢迎。吉林地区有不少朝鲜族人,他们制作的辣白菜,味道独特,清脆爽口,是餐桌上不可或缺的小菜。制作辣白菜,关键是要选用新鲜的大白菜,然后切成块,用盐腌制出水后挤干水分。接着,将辣椒粉、鱼酱、蒜泥等调料混合均匀,涂抹在白菜上,...