这一站,济南!探寻舌尖上的莱芜非遗(肉食篇),你吃过几种?
郑斌13676346118莱芜苗山炒鸡制作技艺莱芜苗山炒鸡制作技艺为区级非物质文化遗产项目,是莱芜的一道地方名菜,属鲁菜系,起源于上世纪八十年代,已有四十多年炒制历史。苗山炒鸡之所以能成为当地名菜,是因为它一直秉持传统手艺,采用散养两年以上的优质莱芜公鸡或蛋鸡为原料,经过厨师精心炮制而成。菜品色泽红润、营养丰富、味...
“泉”在济南庆丰收|八大主题嗨翻场,十六个特色活动庆丰年
3、济南·莱芜农民丰收节暨首届蜜薯炒鸡文化节时间:9月21日-9月22日地点:莱芜区苗山花仙谷主要内容:摄影作品展示、蜜薯学术论坛、首届苗山炒鸡大赛、品牌村授牌仪式,美食与文化的碰撞。4、2024商河县庆祝农民丰收节暨“温泉花卉·黄河大集
八大主题嗨翻场,十六个特色活动庆丰年 |“泉”在济南享金秋
济南·莱芜农民丰收节暨首届蜜薯炒鸡文化节时间:9月22日地点:莱芜区苗山花仙谷主要内容:摄影作品展示、蜜薯学术论坛、首届苗山炒鸡大赛、品牌村授牌仪式,美食与文化的碰撞。2024商河县庆祝农民丰收节暨“温泉花卉·黄河大集”展销时间:9月30日至10月3日地点:商河县国家农业科技园区会展中心主要内容:分为...
“泉”在济南享金秋|八大主题嗨翻场,十六个特色活动庆丰年
地点:槐荫区五洲农业广场主要内容:科技引领兴农、三次稻改成果展、现场收割观摩、新米品鉴、庆丰汇演、农产品展示等,精彩不断。济南·莱芜农民丰收节暨首届蜜薯炒鸡文化节时间:9月22日地点:莱芜区苗山花仙谷主要内容:摄影作品展示、蜜薯学术论坛、首届苗山炒鸡大赛、品牌村授牌仪式,美食与文化的碰撞。2024商...
山东直通车发布山东电视台播出——赵氏苗山炒鸡博山总店
俗话说,无鸡不成席,餐桌上有鸡通常寓意大吉大利。赵氏苗山炒鸡博山总店选用莱芜苗山正宗柴鸡,把炒鸡做出了特色,有干煸鸡、花椒鸡、粉皮炖鸡等等,营养丰富,味正醇香。赵氏苗山炒鸡博山总店老板说道:“我是莱芜苗山的,来博山开炒鸡店已经八年了。咱们的鸡、大鹅都是从莱芜苗山山上散养的小柴鸡和散养的大鹅,姜、小...
赶大集,淘年味儿。苗山大集,买肴割肉吃炒鸡赶集年货过年生活苗山...
苗山大集,买肴割肉吃炒鸡#赶集#年货#过年#生活#苗山#莱芜VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月18日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:莱芜年货年...
滨州/吃土很香系列:19.9元川麻婆串串两人餐、49.9元炒鸡四人餐...
川麻婆泥锅涮肚开业特惠仅限200名19.9元=锅底29元+30个木签串串到店消费截止时间2020年11月18日活动地址:黄河五路渤海六路向南50米路东49.9元3-4人炒鸡套餐苗山峰盛炒鸡3-4人套餐4斤炒鸡+本店特色鸡汤豆腐一份+4个凉菜+一份特色大饼...
山东直通车发布山东电视台播出——王胖子苗山炒鸡
山东各地炒鸡做法各不相同,莱芜苗山炒鸡以其味醇、质朴、实惠的特点,吸引着来自四面八方的食客。王胖子苗山炒鸡选用正宗苗山散养土鸡、祝上坡炒糁花生油、苗山自产小黄姜、以及大红袍花椒,用其独家配方炒制而成。主持人:吃过那么多家炒鸡,他们家的苗山炒鸡是真的很正宗,这种干炒鸡的做法,既保留了鸡肉的鲜嫩可口,...
莱芜炒鸡有多好吃?
这鸡烩饼,绝对是新发明的。我终于找到证据,这苗山炒鸡不是以前的正宗做法。他说,啥正不正宗的?你吃吃看。炸鸡烩了锅饼与莲花白,竟然有酸汤酥肉的口感。这路数不是马踏湖的路数,而是博山烩菜的法子,干煸鸡摇身一变,滋味大不同。当年地没了,一年村里发几千块粮食钱。能干活的人,都纷纷背井离乡。钱跟粮食...
隐秘的山村,沧桑的长城,神秘的山洞,青石关村一日游攻略
世人皆知青石关,但知道齐长城上桥门的却少之又少。村中古道上有一关帝庙,关帝庙正对着一条向西的路,这条路能一直到通道博山的樵岭前村。沿着通往樵岭前的小路,一直向西,经过博莱高速大桥,沿途会看到苗山炒鸡和王母池的路标,距离博莱高速(新)高架约200米处山涧中就有一座古老沧桑的桥,稍不注意就会错过。