山东城市观察 | 目标百亿产值,什么是枣庄辣子鸡的底气?

山东人爱吃鸡,德州扒鸡、聊城熏鸡、济南黄焖鸡、潍坊芥末鸡……鸡被以百千种做法端上山东餐桌,其中要论鲜辣、味美,应当属枣庄辣子鸡。枣庄辣子鸡鲜、辣、香,色艳味美吸引着八方食客。“一鸡活、百业兴”,枣庄辣子鸡已有百余年历史,不仅承载了枣庄儿女的饮食记忆,更成为枣庄乡村振兴新的发力点。目前,枣庄以...

在山东,没有一只鸡能活着走出去

聊城魏氏熏鸡,经过多道工序精心制作而成。熏制后的鸡肉有着独特的风味,口感紧实,香味醇厚。是聊城人民喜爱的传统美食之一。五、莱芜干炒鸡图|地道莱芜名吃图|莱芜文旅莱芜炒鸡同样别具特色。独特的炒制方法让鸡肉更加入味,浓郁的香味让人回味无穷。选用当地新鲜的土鸡,鸡肉紧实有嚼劲。大火翻炒,各种香料的味道充...

山东聊城。旁边还有打快板的!鸡鸭打架旁边的鸡鸭围观,鸡哥一招让...

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-4ca47e250b4bd1f3224d97264a0de9ca山东聊城。旁边还有打快板的!鸡鸭打架旁边的鸡鸭围观,鸡哥一招让鸭子落荒而逃展开2024-09-2111:28发布于江西0评论收藏分享手机看扬子...

山东聊城。旁边还有打快板的!鸡鸭打架旁边的鸡鸭围观,鸡哥一招让...

山东聊城。旁边还有打快板的!鸡鸭打架旁边的鸡鸭围观,鸡哥一招让鸭子落荒而逃2024-09-2116:18:06趣闻小探江西举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考趣闻小探546粉丝河南新闻广播00:09主人拿出罐罐假装打开猜...

用“西装鸡”冒充肉鸽在直播间销售 聊城警方查获40万余只假冒肉鸽

由于这种肉鸡处理之后的模样有点像西装,所以又名“西装鸡”。销售“西装鸡”本没有错,但如果故意把“西装鸡”当成肉鸽去卖,那性质就完全不一样了。近日,聊城警方历时6个多月,辗转广东、安徽、河南等20个省份,成功斩断一条利用网络平台销售伪劣肉食鸽的非法产业链,涉案金额1000余万元。2023年10月,聊城市东昌府区...

德州扒鸡,聊城铁公鸡,老景官烧鸡,三鸡汇聚,哪只鸡是你的最爱

聊城铁公鸡除了德州扒鸡以外,在山东聊城也有着自己专属的特色鸡类美食,这就是聊城的“铁公鸡”,也就是聊城魏氏熏鸡(www.e993.com)2024年11月10日。魏氏熏鸡是聊城地方传统名吃,看起来色泽枣红明亮,外皮酥脆,越嚼越香。经熏制的扒鸡,水分少,皮缩裂,肉外露,无弹性,药香浓,可存一年左右不变质。

美食接力|沿着山东这条“国字号”线路自驾的车友有口福啦!

德州扒鸡“天下第一鸡”的称号名不虚传,早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。别看它外形完整、色泽金黄、香气四溢,只要轻轻一扯,鸡肉就轻松脱骨,老人小孩都爱不释手。聊城呱嗒呱嗒,是一种煎烙的馅类食物,是聊城市东昌府区的传统名吃,创制于清朝,迄今已有200多年的历史,...

青海省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告〔2024〕年第26号

GZJ2463000068893022526宁夏锦玉食品有限公司宁夏吴忠市青铜峡市青铜峡市瞿靖镇毛桥村西宁家乐购超市有限公司青海鲜鸡(鸡肉)/2024-08-10食用农产品〔2024〕年第26号2024.10.12青海省市场监督管理局/2024年总局抽检计划四川凯乐食品检测有限公司GZJ2463000068893024027//青海华联综合超市有限公司城中...

历时6个月,涉案千余万,聊城警方全链条斩断“产供销”假鸽案

近日,聊城市公安局东昌府分局历时6个多月,辗转广东、安徽、河南等20个省份,行程8万公里,成功侦破“10.27”生产销售伪劣产品案,14名嫌疑人被缉拿归案,捣毁仓储窝点3处,查获伪劣肉食鸽40余万只,涉案车辆1台,涉案价值1000余万元。“西装鸡”变身“肉食鸽”...

在聊城大口炫饭!尝遍聊城百味,每道都很对胃

在聊城地区的节日大宴中,阳谷蒸碗可是一道必不可少的美食,将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子,盛在一只只碗中,加上调料,上蒸锅蒸至极烂,再骨肉脱离,吃起来,软烂脱骨,令人久久难忘!阳谷肉盒,金黄酥脆,皮薄馅香,国泰肉盒一口难忘。猪肉馅、牛肉馅和粉条馅儿随便选,样样都好吃,一天...