打卡云南|第246件小事:品大理南涧无量山乌骨鸡,舌尖上的乡愁
无量山乌骨鸡是大理南涧的一大特色,2011年被评为云南省“六大名鸡”之一,在云南美食界属优质口碑食材。采用简单的工序和配料烹饪的无量山乌骨鸡,保留着土鸡本身的味道,深受大家的喜爱。在南涧,每天都有成千上万只乌骨鸡被烹饪成美味佳肴,火腿木瓜鸡、三七炖鸡肚包鸡、酸汤鸡、烤鸡……道道都能让人垂涎三尺。
贵州赤水天台山村:智慧养殖系统助力乌骨鸡产业发展
天台山村乌骨鸡养殖基地的负责人徐其勇说,有了AI赋能,乌骨鸡的养殖水平得到了全面提升。2023年4月,腾讯云及深圳大学腾讯班学生组成团队来到位于贵州省赤水市天台镇天台山村的乌骨鸡养殖基地,利用AI技术和云平台打造了一套乌骨鸡智慧养殖系统,缓解了病害、野生动物侵袭等多种问题,短时间内助推乌骨鸡出栏率提升30%。
消费协作 | 闵行区举行盐津乌骨鸡宣传推介活动
5月21日,云南省昭通市盐津县委、县政府同闵行区、东华大学一起在上海举行盐津乌骨鸡宣传推介活动。盐津乌骨鸡销售商云南中军军创盐津乌骨鸡养殖公司与轩辕(上海)教育科技有限公司、上海内生山实业发展有限公司先后签订了盐津乌骨鸡招商和销售合作协议,标志着美味、生态、健康的盐津乌骨鸡产品正式进入上海市场。盐津...
盐津乌骨鸡:一羽“黑凤凰”, 飞出振兴路
南丝绸之路上的古商驿站——盐津,位于云南省东北部,这里群山环抱,渌水荡漾,在得天独厚的环境中孕育出的乌骨鸡,具有”四高一低“的显著特点,即高蛋白、高氨基酸、高黑色素、高钙等微量元素和低脂肪,素有“黑凤凰”的美誉。目前,盐津乌骨鸡已被列入《中国畜禽遗传资源名录》,先后获得国家“地理标志证明商标”...
打造“一县一业”富民产业 盐津乌骨鸡带动千家万户养鸡增收
同时建成了一个占地70亩屠宰加工厂,目前能够屠宰盐津乌骨鸡1000万只,能够生产深加工罐头1600万罐。中间是带动千家万户养鸡增收。目前全县已经年脱温100万只的脱温场7个,同时建成林下生态养殖鸡舍5200个,到现在我们全县生产能力已经达到500万只以上,2023年销售300万只左右。
景东:林下养殖乌骨鸡 开辟生态致富路
在景东县大街镇塘坊村马梅山无量山乌骨鸡生态养殖基地,一只只大小不同、毛色各异的乌骨鸡在树林里觅食、鸣叫,打破了山谷的幽静(www.e993.com)2024年10月17日。2013年,杨文良抓住景东县发展乌骨鸡产业的机遇,开始发展林下无量山乌骨鸡养殖,十多年来,他不断积累养殖经验,林下养鸡规模逐步扩大,并成立了合作社,联合养殖大户和广大农户,共同发展林...
养乌骨鸡有了AI管家
在贵州省赤水市,深圳大学和腾讯云携手长庚农业负责人徐其勇,成功研发出中国首个基于AI技术的乌骨鸡林下养殖系统。该系统巧妙结合了物联网、云计算与人工智能等尖端科技,能够迅速捕捉“入侵者”的踪迹,智能监测鸡体的健康状况,并精准识别乌骨鸡的各种行为。
盐津乌骨鸡:天下乌鸡王,盐津黑凤凰
耿礼俊表示,盐津县委、县政府坚持大力发展以乌鸡、肉牛、竹笋为主的“3+N”富民产业,其中把乌骨鸡作为富民产业之首进行打造,聘请了中国农科院和云南农业大学专家组建工作站,担任技术顾问,按照专业化育种、规范化防疫、生态化养殖、产业化发展、品牌化运营“五化”要求,全产业链打造高端、绿色、生态的区域公共品牌。目...
盐津乌骨鸡品牌宣传在上海举行
5月21日,盐津县委、县政府同东华大学、上海闵行区一道在上海举行盐津乌骨鸡宣传推介活动。众多企业家、媒体记者以及消费者共同参与,共同见证了盐津乌骨鸡的独特魅力和品牌价值。活动现场,巨大的屏幕上播放着盐津乌骨鸡的成长历程和制作过程,让人们深刻感受到了这款美食背后的匠心独运和精湛技艺。现场的品鉴区,许多美...
盐津乌骨鸡入选“我喜爱的中国品牌”
2024年5月16日,云南广播电视台《晚间新闻》播出新闻《盐津乌骨鸡入选“我喜爱的中国品牌”》近日,云南昭通盐津乌骨鸡品牌入围《中国品牌十年路》典型案例,以及入选点赞2023、2024“我喜爱的中国品牌”。今日推荐来源/七彩云端云南广播电视台《晚间新闻》...