央视多次点赞报道!今年中秋被淄博玩儿明白了!
2024年9月11日 - 百家号
…PART1央视频繁点赞淄博月饼近日,央视《朝闻天下》《正点财经》报道博山、周村两家食品厂月饼中秋节将至,工厂赶制“主题”月饼将食品造型与传统文化相融合金益德·文创国风月饼中秋临近,在淄博市博山区一家食品厂,工人们正在赶制一款以海岱楼钟书阁为主题的月饼。通过巧妙混合两种食材,再用模具按压成型,营造出水...
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老博山“四四席”大宴宾客
2012年1月21日 - 齐鲁晚报网
所谓“四四席”是按菜肴多寡分类的一种宴席,可供8人一桌聚餐的四平盘、四大件、四行件和四饭菜计16品(重要宴席在正式饮酒之前尚有四干果、四点心、四鲜果及相配饮料等)。本店环境古香古色,各分店均可容纳百余人同时进餐,人均20-30元,适合百姓消费,特色菜有布袋鸡、风干鸡、鱼肚参汤、博山酥锅、博山豆腐箱等...
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百余种山东“爆款”美食,亮相这场预制菜盛宴
2023年3月2日 - 百家号
活动现场,来自省内各市种类繁多的预制菜吸引了许多人驻足品鉴:即食类的沂蒙山手撕风干鸡、特色红烧肉以及中华老字号边庄辣椒酱;即烹类的老坛酸菜鱼、糖醋里脊;即热类的非遗传承、齐鲁名吃甲氏讴鸡,四喜居的四喜丸子;即配类山东正佳的净菜产品,应有尽有。记者了解到,参加预制菜首场品鉴会的四喜居四喜丸子、博...
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多彩非遗闹元宵,山东元宵节期间活动抢先看
2023年2月4日 - 网易
太极刀、查滑拳、太祖拳等);在状元府巷举办非遗、老字号展出(周村丝绸染织技艺、周村铜响乐器制作技艺、於陵帛、蓝印花布、天下第一村香酥烧饼、王村醋、王村黄酒、知味斋肴鸡制作技艺等);组织开展知味斋肴鸡制作、馍馍酱、高氏香肠制作技艺等非遗美食
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