柠檬手撕鸡这样做,鸡肉不柴,酸辣开胃!快来get
酸辣柠檬手撕鸡原料:琵琶腿3个、柠檬半个、香菜2根、葱丝适量、姜丝适量、蒜末3瓣、生抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺、盐适量、辣椒面适量、白芝麻适量、油1汤勺。做法步骤:1.先来处理一下鸡腿,三个琵琶腿反复洗净,加入料酒和生抽,葱丝,姜丝抓匀,颜值半小时以上,也可以装入保鲜袋密封...
酸辣柠檬手撕鸡 清新柠香融入鸡肉,一口接一口的绝妙口感!
首先,让我感谢豆果美食和味达美提供的秘制鲜蚝油试用,这将为我们的酸辣柠檬手撕鸡增色不少。步骤2:开始我们的烹饪之旅,先对鸡腿进行精心处理。将三个琵琶腿反复洗净,然后加入料酒、生抽、葱丝和姜丝,用巧妙的手法抓匀,让鸡腿吸收这些美味的调料。然后,让颜值休息半小时以上,或者更好的方法是将其装入保鲜袋中,...
天太热吃什么?7道简单好吃的糊弄菜
◆做法:??鸡腿排洗干净拭干,拍薄盐腌制一会儿,沸水入锅,再次沸腾后转小火保持微沸至煮熟(总共大约12分钟,根据鸡排厚度调整)捞出冲凉泡在冷水中备用。??葱盐酱搅拌均匀,鸡排手撕成小块,拌入葱盐酱,完成。可以直接买鸡腿排,也可以用琵琶腿来做,水煮时间大家自己把握哦,煮完可以用筷子戳到肉中心再拔出...
中秋节将至,这5道肉菜任你选,好吃撑场面,一上桌人人抢着吃
一、酸辣柠檬手撕鸡做法:准备一些琵琶腿,浸泡十分钟,再抓捏洗净,沥干水分。然后加入料酒、姜丝、葱丝、生抽抓拌均匀,腌制两三个小时。腌制后,将鸡腿放在盘内,入锅蒸二十分钟,至鸡腿熟透。空碗中放入蒜末、辣椒面、熟白芝麻,还可以放些小米椒进去,烧热油倒进去搅拌均匀,再加入生抽、蚝油、白糖、盐、香醋...
柠檬手撕鸡酸辣鲜爽开胃,下饭下酒的开胃菜,做法简单厨房少油烟
做法步骤:1.鸡腿加1勺面粉揉搓一小会,再用清水冲洗干净,放入凉水锅里,加入1勺料酒,5小片姜片,几段小葱,花椒粒,大火烧沸后调成中小火煮大概15分钟,鸡腿熟透。用筷子扎一下,筷子很轻松地扎透鸡腿,并没有红色血水渗出就说明熟透了。2.煮鸡腿的时间,来调一碗料汁。姜蒜切末放入小碗里,接着加入2勺生抽...
杏鲍菇青红椒手撕鸡,简单快手,美味下饭
杏鲍菇青红椒手撕鸡的做法:琵琶腿解冻,划上几刀,入锅加水没过鸡腿,电饭煲煮30分钟戴一次性手套把煮好的琵琶腿撕碎配料洗净切好配料用的是网上学来的水油焖法(www.e993.com)2024年7月24日。减少油的用量,同时低档可以让杏鲍菇的鲜味和水分慢慢渗出来杏鲍菇变软后先后加入青红椒,炒软后加入撕好的鸡肉,翻炒均匀,加入适量生抽、鱼露、...
营养满满的手撕鸡,健康减脂,减肥人士的最爱
主要配料:使用盐适量,料酒一勺,蚝油一勺,生抽一勺,老抽一勺,白砂糖适量,陈醋一勺,老干妈一大勺。具体步骤:1、首先我们要将买回来的鸡腿洗干净然后切开,或者直接用刀子划上两刀,这样里面容易煮熟,再将生姜去皮切片,然后小葱切成葱花。而且更加容易入味。然后起锅放入适量的清水,然后直接将鸡腿放入锅中,然后再开火...