山东女子晒老公做的饭菜,因只有2道菜走红,网友:嫁对了真幸福

三杯鸡口感嫩滑、酒香四溢;干锅花菜则是将花菜炒至微焦、口感香脆。该女子对三杯鸡的味道赞不绝口,认为这道菜鸡肉嫩滑多汁、酒香浓郁、味道醇厚;而干锅花菜则让她感受到了花菜的独特口感和干锅的香气四溢,是一道非常下饭的菜肴。总结起来,这位山东女子的老公每天为她准备的饭菜虽然只有两道菜,但是每道菜都经过...

上班族在做饭和点外卖之间,选择了菜市场买菜“代炒”

最近，深圳盐田区一家菜市场兴起的代炒服务，引发了网友关注和热烈讨论。“00后”牛肉摊主龙泰吉推出“代炒”服务，让他瞬间成了菜市场“顶流”。“去菜市场买个菜，直接拿回一盘辣椒炒肉，这服务太棒了！”“开饭店的想不到，抢生意的居然是菜市场！”龙泰吉在切肉。新华社记者王丰摄说起怎么想到“代炒”...

很多做得很好吃的预制菜,解救了我的厨艺,比如这款山东麻椒鸡

很多做得很好吃的预制菜,解救了我的厨艺。比如这款山东麻椒鸡。让我自己做的话,我下辈子也做不出来这个味道。整只鸡肚子塞满椒麻香料,用手一撕就脱骨。大块大块的肉条,裹上灵魂麻油汁,入口先是花椒、干辣椒的麻辣,吸饱了料汁的鸡肉爽滑浓郁。撕着吃,更过瘾。平时点外卖、或者出去吃,一份鸡怎么也得5、6...

山东3口之家,晚餐3个菜成本只有20元,营养美味孩子超喜欢!

一:梅干菜扣肉这道梅干菜扣肉是我家非常喜欢的一道菜肴,每次再周末我会蒸上几碗,蒸好以后速冻再冰箱里,平时下班以后蒸一下加热就可以上桌,非常方便快捷,一碗扣肉也就是半斤肉足够,半斤肉不到十块钱就够了,3口之家吃起来“量”正合适。梅干菜扣肉的做法食材:五花肉适量,梅干菜适量,葱丝,姜丝,酱油适量,...

华东地区特色美食及风俗习惯

佛跳墙这道菜,相传源于清道光年间,距今有两百年历史。此菜以十八种主料、十二种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中。

预制菜产业影响力分析:哪些企业进十强,哪些菜品最畅销?

综合多方统计数据,消费者对肉禽、水产类预制菜青睐有加,最受欢迎的10种预制菜分别是猪肚鸡、佛跳墙、酸菜鱼、梅菜扣肉、黑椒牛仔骨、鲜虾饼、小龙虾、花椒鸡、牛大骨、外婆菜(www.e993.com)2024年11月1日。其中,猪肚鸡、佛跳墙、酸菜鱼是热门大单品。京东超市《2022预制菜年度消费报告》显示,佛跳墙、猪肚鸡、牛大骨销量全年增长190%。2023年...

冷知识:你家做的菜,大多都是山东菜

“你肯定想不到,西红柿炒鸡蛋和醋溜土豆丝,其实都是鲁菜”几乎在每一个声讨鲁菜没落的帖子下面,都会有网友用这样的“冷知识”来为鲁菜正名。严格意义上来说,这些只能被叫做山东家常菜,和那个曾经主导宫廷的顶级鲁菜有区别。但从对中国饮食的重要性来说,这些滋味又犹如基石。每道看似普通的家常滋味,都藏着鲁菜巅...

“冷”与“热”交汇下的山东预制菜生产企业走访调研

10月底,位于莘县的山东雨航食品有限公司(以下简称“雨航食品”)预制菜生产线冷清,公司负责人称,这条线已在近期停产。雨航食品是一家典型的预制菜企业——其产品如“筋头巴脑”“羊蝎子”“嫩滑鸡”等,基本都是加热即食的料理盒、料理包,几乎与此轮舆情风波矛盾点迎面对撞,订单直接受其影响。

最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!

第五爆品:胡椒猪肚鸡胡椒猪肚鸡,作为广东省的传统名菜之一,以其口感鲜嫩、汤底浓郁的特点而受到广大消费者的喜爱。预制版的胡椒猪肚鸡,更是将这种美味完美地呈现在了消费者面前。在食材的选择上,预制菜厂家精选新鲜的猪肚和鸡肉,搭配香气浓郁的胡椒粒,确保了菜品的原汁原味。在烹饪工艺上,猪肚和鸡肉经过精心处理和...

最食烟火气|聊一聊,喜宴上的吉祥菜 美味有寓意!

虎头鸡,传统民间鲁菜菜式,广泛流行于山东及其周边地区,民间婚丧嫁娶筵宴素有“一鸡二鱼三凉菜”之说,其冠于诸菜之首,可见其受欢迎程度。虎头鸡其色金黄,其味浓郁香醇,口感酥爽鲜嫩,其制作包括炸鸡块和闷炖两部分,炸制后易长时间保存,也容易行旅携带和馈送,闷炖后去除鸡肉之油腻和火气,更容易消化,老人以及幼儿皆...