紫叶菜有什么功效
1.补血紫叶菜富含铁元素,能促进红细胞的生成,提高血液的携氧能力。2.利尿紫叶菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,改善便秘情况,并且有助于排除体内多余的水分。3.解毒紫叶菜中含有的维生素C具有抗氧化作用,能够清除体内的自由基,从而达到一定的解毒效果。在食用紫叶菜时需注意适量摄入,避免过量导致消化不良等问...
紫甘蓝可以炒着吃吗?家庭版爆炒紫甘蓝,这样做味道好极了
首先,将紫甘蓝洗净切成细丝,大蒜和生姜切成末,干辣椒切成段备用。然后,将炒锅加热,加入适量的食用油,待油温六成热时,将干辣椒段放入锅中煸炒出香味。接着,将大蒜末和生姜末放入锅中煸炒至金黄色,然后将紫甘蓝丝放入锅中,快速翻炒。加入适量的盐和味精调味,继续翻炒至紫甘蓝变软出水,即可出锅装盘。这种家...
来自全国各地的百余种叶菜类蔬菜,在松江集中亮相了!
“这是我们新推出的紫色花菜‘沪紫苔一号’,口感嫩、纤维少、营养价值高、耐寒性好、易栽培……”12月8日,2023上海地区叶菜新品种推介会暨上海地产绿叶菜赏食展在泖港镇举行,来自全国各地的百余种叶菜类蔬菜集中亮相。记者在展示会现场看到,各类水灵灵的蔬菜被排列得整整齐齐。其中,不但有上海老百姓餐桌上最常...
春天吃韭菜,“紫根”和“白根”差别大了!哪种好?建议多了解
1、韭菜择干净,用清水洗净切长段,把韭菜茎和韭菜叶分开放置,香干也洗净切薄片,准备蒜末和小米椒段。2、起锅烧油,油温热后倒入香干,用小火煎炒至香干表面冒泡,锅中倒入蒜和小米椒炒香。3、小碗里放蚝油、生抽、淀粉各一勺,再加适量的盐和鸡精,加清水搅匀倒入锅中。4、翻炒至汤汁微稠,把韭菜茎倒入锅中...
同样是韭菜,“白根”和“紫根”有啥区别?老菜农:区别很大!
除了叶子外,还要观察韭菜的根部。新鲜的韭菜根部切口会比较平整,而且呈现出鲜活状态。若放置时间过长,韭菜根部会出现枯萎现象,这也意味着不新鲜。此外,还可以观察韭菜的颜色。新鲜的韭菜通常呈现出碧绿色,若颜色发生改变,则不建议购买。过多的农药喷洒会导致韭菜颜色过深,而病虫害则会导致颜色变浅。
营养食疗:常吃4种食物,给脸和身体消个“炎”!
深绿色叶菜:菠菜、羽衣甘蓝、萝卜缨、莴笋叶、香菜、木耳菜、韭菜、香芹叶、茴香、油麦菜等(www.e993.com)2024年9月22日。饮食建议:跟维生素C等营养素相比,胡萝卜素的耐热性较好,只要少量的油脂就能使其达到充分吸收的效果。考考大家:β胡萝卜素含量最高的蔬果是什么?评论区揭晓答案~...
9种“叶菜”立春“赶紧种”,不仅生长快,而且好种、好养、好吃
樱桃萝卜是属于小型的萝卜品种,它可以当做水果去食用,底下的萝卜是紫颜色的,口感非常的好,含水量非常的大,它只需要用种子去播种,养上一个月就能够直接拔出来去食用。在长的过程中四周的叶片一定要去掰掉,保留中间的四五个叶片,这样底下的萝卜能够见光,会长的更快,口感会更好。而且叶子摘下来以后还能够凉拌,炒着...
油菜茎叶呈红色是怎么回事?老农告诉你
油菜茎叶呈红色是怎么回事?老农告诉你叶菜茎杆呈红色是缺什么肥料了吗?农作物因土壤缺少不同的矿物质,叶片就呈现不同的颜色和形状,严重时还会影响到茎杆和根部。叶菜类蔬菜作物非常明显,现就抽苔油菜为例,来说明叶菜茎杆呈红色的原因。油菜缺钙肥,苗期子叶边缘先呈紫色或红紫色,中期下部老叶边缘失绿变黄,...
北京今冬阿波罗绿生菜上餐桌 京郊耐寒叶菜多个品种国内领先
部分新叶菜品种快菜新品“京研紫快菜”:全国首个紫色快菜品种,具有紫色叶片、白帮、耐热等特点。快菜新品“京研皇白快菜”:叶片深绿,白帮,具备耐热,多皱等特点。油菜新品“京冠1号”:抗病性强,外形束腰美观,叶色油绿,叶柄绿且宽厚,单株重0.26公斤,亩产2500公斤左右。油菜新品“新紫冠”:叶片为紫色,耐寒...
北京耐寒叶菜新品达25个
■油菜新品“京冠1号”:外形美,叶色油绿,叶柄绿且宽厚,单株重0.26公斤,亩产2500公斤左右。■油菜新品“新紫冠”:叶片为紫色,耐寒。■散叶生菜新品“北紫生4号”:花青素含量高,叶片长,口感好。■结球生菜新品“北生4号”:叶肉厚,质地柔软,甜脆适合做沙拉。