茶叶拼配就是拼凑?一文揭开拼配的秘密!

茶叶拼配又称为“盘茶”,顾名思义是将不同的茶叶原料按照一定比例拼配而成。拼配是茶叶加工中的一道常见工序,比如武夷岩茶中家喻户晓的大红袍就有拼配的工艺。要知道现如今的武夷大红袍分为纯种的无性繁殖大红袍和拼配的商品大红袍,后者是以武夷水仙、肉桂等不同品种拼配而成,在市售的大红袍中占据了大多数。据《...

3元一壶咖啡,中式下午茶的天花板在这

△街头常见的老爸茶店。(图/小红书截图)这也是老爸茶得名的一种民间说法。的确,最初老爸茶的主要受众人群是中年男人,“老爸”在海南话中表示年长的男性。不过随着时代变迁,完全靠打鱼为生的传统逐渐褪去,而如今,老爸茶也不再是老爸专属,而成为海南人日常生活的一部分。在海南不同县市,吃老爸茶的小店随处可见,...

云南两叶一芽的普洱茶是什么茶

普洱茶两叶一芽是什么茶普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料经过特定的发酵过程***而成的茶。普洱茶以其独到的香气、口感和...云南两叶一芽普洱茶:探索其独特的茶类属性和品鉴技巧###云南两叶一芽普洱茶:探索其独到的茶类属性和品鉴技巧###引言普洱茶作为一种历悠久、文化底蕴深厚的中国茶一直以来...

关于泡茶的八大常见问题解答

茶叶起沫是因为茶叶中含有茶皂素,茶皂素是山茶属植物中一类结构复杂的糖音类化合物,味苦而辛辣,能气泡,且有溶血作用。所以茶沫既不是因为茶叶脏,也是不茶叶中的农药残留,更不是因为茶叶劣质而产生的。四、泡茶用什么水比较好?水质要求清、轻、活,清一一即要求用水水质清澈透明、无悬浮杂物,要做到澄之无垢,搅...

什么茶最适宜立秋后喝,是红茶吗?医生:入秋后常喝3茶,益处多

谈到乌梅茶，张医生推荐道：“你可以将乌梅与其他药材如桔梗、甘草等搭配饮用，能起到更好的滋阴润肺效果。不过，乌梅性酸，胃酸过多者应适量饮用。”关于普洱茶，张医生强调：“要选择优质的熟茶，冲泡时水温不宜过高，以免破坏茶叶中的有效成分。长期饮用普洱茶有助于降低血脂，对心血管健康也有益。”听完张医生...

单丛茶十大香型,哪种才是你的最爱?

包括肉桂香、山茄叶肉桂香、七星肉桂香等(www.e993.com)2024年11月25日。十、杏仁香:包括锯朵仔、金鹏杏仁香、桃仁香、杏仁香、大乌叶等。当然除上述十大香型之外,单丛茶还有苦种单丛、橙花香、杨梅香、柚花香、黄茶香等其他小种香型,等待大家去探索。我是星月,关注我,了解更多关于茶叶的小知识。发布于:北京...

这款曾是世界上最贵的茶叶 凭什么征服英女王

亲手泡杯茶，给自己一杯茶的时间，这也是一种独处。忙一阵后，坐下来，烧壶水，为自己泡杯茉莉花茶。慢慢悠悠地烫盖碗，投一小撮茶叶，看茶叶在沸腾的水中翻滚，醒来。扑面而来的茉莉花香茶香，清新灵动，精神为之一振。喝上几口，消解疲惫和不堪，感觉整个人都通透了一些。我喜欢茶更喜欢这独处的美好时刻...

茶史 茶诗 茶事 茶趣 ‖茶文化小知识简介

红茶与绿茶相反,是一种全发酵的茶,茶叶摘取后在氧气作用下发酵,红茶的名字得自其汤红色,比较出名的红茶有:祁红茶、滇红茶、英红茶等等。青茶青茶也称为乌龙茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶,乌龙茶工艺复杂,泡法讲究,也被称为喝工夫茶,常见的有武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛等。

一个最简单的抗衰习惯!每天喝1杯,延缓肾衰效果佳

除了白水,茶是我们消费量最大的饮品。而近年来一些研究表明,适当喝茶,是保护肾脏健康,延缓肾衰的一个简单有用的方法。喝茶对肾友挺好来自重庆医科大学公共卫生学院/四川大学华西医院的研究人员在营养学杂志《FrontiersInNutrition》发表了一篇关于茶和慢性肾病的关系,结果显示:每天多喝一杯茶,可减慢慢性肾病3-5期...

什么茶叶降血压最好?有效的茶叶推荐给你!

此外，菊花茶同样是茶饮市场上备受青睐的降压良品。菊花具有扩张血管和清凉解毒的神奇功效，对于高血压及动脉硬化患者来说无疑是福音。最后介绍一下荷叶茶，这同样是一款降血压效果显著的好茶。荷叶被人们誉以为利水消肿及减肥去脂的佳品，有助于排出体内多余的水分和湿气，进而达到降低血压的目的。更令人惊喜的是，...