无糖茶的下一站是功能性?日本品牌把“减脂成分”加入绿茶!
三得利2015年推出的一款功能性声称的黑乌龙茶,则是含有相较三得利常规的无糖乌龙茶产品含有更高浓度的乌龙茶聚合多酚(OTPP)。OTPP是乌龙茶中的儿茶素在半发酵和加热过程中,在多酚氧化酶的催化下发生氧化聚合反应得到的[11],也就是说这是一种乌龙茶独有的成分。而据研究表明,OTPP具有抑制脂肪吸收、促进脂肪排出...
中国六大茶类代表名茶!有你家乡的吗?
三、乌龙茶:铁观音铁观音,产自福建安溪县,是中国十大名茶之一。其外形卷曲紧结,色泽砂绿,香气馥郁,滋味醇厚。铁观音不仅在中国广受欢迎,还在国际市场上享有盛誉。铁观音的名字来源于一个古老的传说。相传,古时候有一位名叫铁观音的仙女,在福建安溪县发现了一片神奇的茶园。这里的茶叶品质极佳,香气扑鼻,仙女便将...
红茶、白茶、乌龙茶怎样冲泡才好喝?
不同于红茶的地方是冲泡乌龙茶,每一泡使用的水温都是100度,因为水温稍微低一点,就会减缓乌龙茶的茶汤析出。如果我们同样选择110到180毫升的盖碗的话,乌龙茶的投茶量大概是4到5克,有的人喜欢多投放一点,比如说8克左右都是没有问题的,这主要取决于乌龙茶出汤缓慢。在第二泡以后的每一泡同样是秒出,秒出的大...
藏茶的是什么档次茶-藏茶是热性还是凉性
藏茶属于乌龙茶,一种发酵程度介于绿茶和红茶之间的包邮茶叶。它的***过程相对繁琐,需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵等多个步骤。因此,藏茶的为您价格相对较高,一般在1000元至5000元之间。市场上的找到藏茶可以分为普洱藏茶和岩茶两类。普洱藏茶是指以云南普洱茶为原料***的今日茶叶。它的最新的特点是色泽红润...
时间越久越好喝?细说铁观音
纳兰性德有一首词《浣溪沙》,里面有一句写作“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。”最近念叨起这句,还真是因为一杯茶——铁观音。这当然不是一杯什么随随便便的铁观音。出自拥有铁观音“母树”的西坪百年魏家,安溪铁观音(魏家)第九代传人、国家级乌龙茶(铁观音)制作技艺非遗传承人魏月德亲制,单这出身已经足够说明...
乌龙茶十大名茶,你爱喝哪一种?
作者:天山可可乌龙茶,又称青茶,是一类半发酵茶的统称,独具一格的茶类(www.e993.com)2024年10月17日。其独特的制作工艺和丰富的品种使得乌龙茶在茶叶市场上备受瞩目。今天,我们...
雀巢咖啡推首款咖啡果茶,海天再出冰淇淋新品… |一周热闻
图片来源:茶π5、在“健康”之上打造“品质感”,三得利上新桂花乌龙茶4月11日,三得利上新桂花乌龙茶。据悉,新品采用一级水仙茶叶与安溪铁观音搭配,汤色金黄清澈、醇厚回甘;再经过真材实料加工,茶香醇正,入口桂花香气扑鼻。新品采用高温短时萃取,力求还原现泡茶风味,0糖0脂0能量,且不额外添加糖,打造无糖原味。
10款袋泡茶测评:CHALI、立顿、茶理宜世氟含量偏高
奈雪的茶是最精简的一款,只有乌龙茶和食用香精2种成分。虽然属于加香调味茶,但是无中生有的“桃子香”却做到了以假乱真,有志愿者反映“茶香和蜜桃香恰到好处”“没有桃子果干,但是有沁人心脾的蜜桃香”“有持续的桃子香味”等。由于茶叶占比高,因此茶味较浓,有志愿者评价“乌龙茶的香味比较浓”“茶汤有...
立秋后,别再只喝绿茶啦!秋天喝茶的这些讲究你知道吗?
秋季天气转凉,喝浓茶可能会增加心血管疾病的发病风险。part.2秋季推荐喝什么茶呢?1.乌龙茶特点:乌龙茶属于半发酵茶,其茶叶外形卷曲,色泽乌润。茶汤色泽金黄明亮,香气浓郁持久,既有绿茶的清新,又有红茶的醇厚。功效:01润燥生津:秋季气候干燥,人体容易出现口干舌燥等症状。乌龙茶中的茶多酚、氨基酸等成分具有止...
冰箱冷藏茶叶,但也不是什么茶都适合
绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶适合放冰箱。2、不适合放在冰箱储存的茶叶黑茶、老铁、普洱茶和白茶,自然是由于后期转化的原因,特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。将这些茶放在冰箱里,除了以上所说的受潮问题,在冰箱的低温环境下,茶叶当中生物酶的活动也会下降,从而影响茶叶转化的效率。