南台茶文化碰撞交融 共奏两岸茶业发展新声

自1990年,台湾茶叶界泰斗吴振铎教授等考证确认福建南平东峰镇百年矮脚乌龙茶园茶树为台湾“青心乌龙”“冻顶乌龙”祖树以来,南平与台湾便结下“同根之缘”。南台两地茶同根、种同源、技同门,两岸茶文化一脉相承又各具特色、相互辉映。此次活动为第十六届海峡两岸茶业博览会期间举办的重要茶事之一,是两岸茶文化、茶产...

八马茶业以茶王赛重塑传统斗茶,为世界选一杯好茶

斗茶是古代的一种茶叶评比活动，盛行于宋代。宋代斗茶不仅比拼茶叶本身的品质，还考验茶艺师的技艺。蔡襄在《茶录·点茶》中就提到，建安斗茶以水痕先退者为负，持久者为胜。八马茶业的茶王赛在传统斗茶的基础上进行了创新，不仅扩大了赛事规模，还提升了评选的权威性和专业性。此外，赛事更加注重茶叶本身的品质。八...

一周茶事 | 16个茶叶品种被授予植物新品种权;巴黎中国茶文化中心...

会上,常宁市茶叶生产服务中心与湖南省茶叶研究所签订《常宁市茶产业高质量发展合作》合作协议,同时开展电商合作协议签订、“常宁塔山茶推介官”聘任证书颁布等内容,推动常宁茶产业向专业化、规范化、标准化、技术化发展,助力湖南茶产业高质量发展。来源:常宁人大事件7??与世界共品“海南雨林大叶茶”活动举办10...

信阳市浉河区“西亚杯”信阳毛尖白露茶斗茶大赛圆满落幕

9月22日，正值第七个“中国农民丰收节”之际，信阳市浉河区“西亚杯”信阳毛尖白露茶斗茶大赛在浉河港镇豫信茶叶圆满落下帷幕。此次大赛由信阳市浉河区老科技工作者协会与信阳市浉河区茶产业发展中心联合举办，旨在激发茶农、茶企对秋茶制作的生产热情，提高信阳毛尖秋茶的品质和制作技艺，展示信阳毛尖在白露节气下的独...

宋瓷雅韵走进寻常百姓家|茶盏|茶碗|瓷器|文房|斗茶|茶器_网易订阅

斗茶的场所一般选在比较知名或规模较大的茶叶店,有些人家也会在自家内室或庭院斗茶,总之是需要一处环境清雅的场所。斗茶者一般两人或多人共斗,由参加斗茶的人轮流品尝来判定胜负,一般是三斗两胜。斗茶对于茶叶的品类、质量,点茶的技艺,使用的茶器等各个方面都有极为苛刻的要求。茶盏这种敞口的茶器,便于人们观察...

红茶品种有哪些-什么茶是红茶品种有哪些

3.斗茶:斗茶是四川泸州地区的特产红茶,产量在全国围内居首(www.e993.com)2024年11月20日。它有很多品种,其中比较有名的有豆腐茶、竹叶青等。斗茶的茶叶整齐而修长,茶颜色红亮,具有明的香气和浓的滋味。斗茶以其独特的茶品风格和建制而受到高度评价。4.大红袍:大红袍是福建武夷山的特产红茶,也是中国最有名的红茶品种之一。它的名字来源于传...

大足茶叶摘得非遗斗茶大赛两项金奖

近日,四川省茶叶行业协会发布了《关于第八届中国成都国际非物质文化遗产节非遗斗茶大赛获奖名单的公示》,重庆市大足区古龙茶叶有限责任公司斩获非遗斗茶大赛绿茶组和红茶组两项金奖。此次非遗斗茶大会旨在推动非遗制茶技艺和文化活态传承,鼓励守正创新,培养制茶匠人、大国工匠,促进文化兴、产业强、乡村美。

走进安溪铁观音之乡,探访八马茶叶百年制茶世家

除了百茶园,还可以去参观工厂里面的茶叶体验基地,里面有做茶的整个流程,可以亲自体验摇青,品茶的乐趣。安溪八马茶业观光工厂是八马茶业全国生产基地,这里有全球首条自动化、智能化、现代化全程不落地生产线。在铁观音工坊里,体验铁观音传统制作工艺,泡饮法,安溪特色的斗茶文化,还可以去参观赛珍珠品鉴馆。

【沿着长江遇见“她”】陆羽斗茶奇遇记

沿着长江遇见“她”陆羽斗茶奇遇记夜深人静一道光芒划破夜空江西茶叶博物馆展品全部“复活”了?!原来,博物馆正举办“一年一度茶艺大赛”馆内各路高手跃跃欲试准备大显身手!茶圣陆羽也被唤醒手持《茶经》秘籍下场PK身后还跟着一群可爱的茶精灵...

建盏:被宋徽宗“种草”的斗茶神器,宋代茶文化瑰宝

宋徽宗,一位对茶艺有着极高造诣的君王,对建盏倍加赞赏。在他的著作《大观茶论》中,详细阐述了理想茶盏的标准,而建盏恰巧符合这些苛刻要求,成为皇室斗茶的首选器具。在宋代,无论社会阶层高低,斗茶活动普遍流行,建盏因其实用性与美学价值,成为了斗茶不可或缺的一部分,用来评估茶叶及茶汤品质。