8道蒸菜的做法,一锅同时蒸好几道,方便好吃又健康,营养不上火
1、芹菜叶洗净控水,切小一点,加一勺食用油搅拌防止粘连2、少量多次的加入普通面粉,一边加一边抓拌,再少来点玉米面(也是防止粘成面疙瘩),加点食用碱使叶子保持翠绿,没有就不放3、加点十三香和盐增加底味,抓拌到叶子均匀粘上面粉后,松松的放到屉布上,开水上锅蒸8分钟,抓散放到盘子中,随喜好加辣椒油,蒜水,...
夏天高温,炒菜不如蒸菜,分享3道简单的蒸菜,低脂营养不上火
3道蒸菜的做法蒸芹菜叶食材:芹菜叶适量、一勺菜油、面粉适量、蒜2粒、少许生抽、醋、适量盐、辣椒油、鸡精。做法:1、准备芹菜叶选择鲜嫩的菜叶,口感会更好,芹菜叶多清洗几遍,稍微控一下水,一会还要拌面粉。2、往芹菜叶中加入一勺菜油,用筷子翻拌均匀,拌面粉后,蒸熟不容易粘连。3、拌匀后少量...
饭店厨师长做的清蒸芹菜叶为啥好吃方法详细,轻松掌握蒸菜诀窍
饭店厨师长做的清蒸芹菜叶为啥好吃方法详细,轻松掌握蒸菜诀窍2023年04月21日21:18新浪网作者三分钟时尚穿搭手册举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频
蒸红薯苗、蒸槐花、蒸豆角……河南蒸菜美味合集来啦!居家一起做起来
1、将芹菜叶洗净,把水沥干;2、在芹菜叶中倒入适量的食用油,并拌匀;3、放上适量的白面再次拌匀,让叶子上都沾上面粉;4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸,开锅后大约10—15分钟,可根据菜的多少掌握时间;5、到时间后停火,菜叶出锅,再加上盐、作料、香油拌匀。蒸上一大锅,一人一碗配上蒜汁一调,那味...
冬天多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜的做法,清淡营养,好吃不上火
1、很多人吃芹菜,把叶子都扔了,殊不知芹菜叶也是个好东西,富含丰富营养,随便一蒸就是一道美味菜肴,把芹菜叶洗净,舀入少许的植物油,翻拌均匀。2、接着少量多次的撒入面粉,让面粉吸附在芹菜叶上面,翻拌均匀,抖掉多余的面粉,铺在笼屉上,开水上锅蒸,大火蒸5分钟即可,时间不宜太久,很容易熟透。3、等...
夏天多吃蒸菜!分享5道家常蒸菜的做法,步骤简单,营养不上火
三、蒸芹菜叶芹菜叶的营养很高,丢掉实在可惜,我们可以拿它做蒸菜,别有一番滋味,好吃不油腻,正适合夏天(www.e993.com)2024年9月10日。芹菜叶清洗后控水,装进大碗后加一勺玉米面混合,再分次加面粉,搅拌到芹菜叶看起来是干燥的状态就好。蒸锅内加水,煮开后把芹菜叶放进蒸锅,大火蒸五分钟,时间到后取出。
春天多吃这8道蒸菜,大火一蒸10分钟就出锅,清爽下饭没负担
芹菜叶洗净晾干,加一小勺花生油拌匀,再加面粉拌匀。蒸锅加水铺屉布,水沸后,把拌好的芹菜叶均匀铺好,大火蒸10分钟后,取出晾凉。蒜瓣加盐、白砂糖捣成泥,和香醋、香油、辣椒油一起搅拌均匀,淋在蒸好的芹菜叶上即可。其实,像红薯叶、芹菜叶、油麦菜、莴笋叶……几乎所有的绿叶子菜都可以用来蒸。感兴趣的朋友,...
天热多吃些蒸菜,厨师长透漏蒸芹菜叶的具体方法,一口一块真过瘾
这一种食材就是我们平时吃的芹菜叶,芹菜叶说实话他比芹菜还有营养价值,而且多吃一点对身体特别的好,芹菜可以说浑身上下都是宝,芹菜叶可以作为蒸菜的最佳食材,芹菜杆也可以把它剁碎,包成芹菜馅儿,包子或者是饺子,都是非常好吃的,加入炒鸡蛋的话也不错,但是要说到美味肯定是芹菜叶蒸着是最过瘾的。
盛夏来临,分享8道蒸着吃的菜,好吃不油腻,一锅蒸几盘,省事
1、芹菜叶摘下来清洗干净,晾干水分备用。2、芹菜叶放入盆中,加入适量的色拉油抓匀,来锁住芹菜叶的水分。3、少量多次,加入大约小半碗的面粉,和芹菜叶充分均匀,使芹菜叶上都均匀的包裹上面粉。4、将裹好面粉的芹菜叶平铺在蒸笼上,放入蒸锅中,大火蒸3分钟即可出锅,趁热将其打散晾一下水分,不要让其黏在一...
芹菜叶千万不要扔,叶子才是最营养的部分,很多人都做错了
1.清洗芹菜,面粉备用2.芹菜切成小块,花椒,辣椒,大蒜备用3.面粉倒入切好的芹菜中,搅拌均匀4.面粉拌好的芹菜上锅蒸,上气转中火继续蒸10分钟5.锅里加入适量的食用油,放入干辣椒,花椒炒出香味,趁热浇在放有蒜末,辣椒粉,盐的蒸菜上即可6.搅拌均匀开吃...