“槟榔之乡”万宁:八成槟榔树染病,产业也快“黄”了

在万宁市和乐镇大山村村口，一家专卖槟榔鲜果、槟榔加工成品和饮料的简易小店，年过不惑的阿丽（化名）独自一人守着小店，由于村里客户有限，大部分时间里，她都悠然自得地刷着手机，偶尔准备一些特色搭配——捞叶，涂抹上由贝壳粉磨成的白色膏体，整齐地摆放在一旁，等待过路的客人。阿丽家也种了槟榔树，但她店...

“槟榔之乡”万宁:八成槟榔树染病,产业也快“黄”了

在万宁市和乐镇大山村村口,一家专卖槟榔鲜果、槟榔加工成品和饮料的简易小店,年过不惑的阿丽(化名)独自一人守着小店,由于村里客户有限,大部分时间里,她都悠然自得地刷着手机,偶尔准备一些特色搭配——捞叶,涂抹上由贝壳粉磨成的白色膏体,整齐地摆放在一旁,等待过路的客人。阿丽家也种了槟榔树,但她店里的槟榔...

活了30多年,第1次看到新鲜槟榔,海南原产地1斤高达80块

想要新鲜槟榔嚼出那种让人上瘾的味道,就要搭配上捞叶,捞叶是一种植物的叶子,绿色的,看上去和绿萝差不多,第一次听说也是第一次看到,也适合搭配在菜品中,切碎之后和肉末一起炒制或者配在豆腐中,别有一番风味。只有捞叶不行,还得抹上贝壳粉,然后卷起来成一个三角形,和新鲜槟榔搭配在一起,整个的槟榔要切成两半...

槟榔树下的台湾来客

在一家槟榔摊前,张先鹏又是录像又是拍照,还让店员放慢折捞叶、抹贝壳粉的动作,捕捉特写。“吃法上还是略有不同的,在台湾抹的是石灰粉,而且还会将槟榔切开放进一小粒瓜瓣。”他一面将槟榔放进嘴里,一面仔细地比较说,台湾的槟榔个头要更小,劲儿却更大,在嘴里嚼开后晕眩感上来得快。“不过,在热带地方吃槟...

海南美食的奇葩吃法,你有吃过哪些呢?

海南人喜欢吃槟榔,不需要经过加工,刚摘下的槟榔粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上捞叶,一口槟榔一口灰,再吐出“血”一般的红汁……(PS:随地吐槟榔水是不道德的哟~)2、香蕉炸着吃炸过的香蕉表皮酥脆,内里却香软适口。一种普通的水果,摇身一变,却成为一道美味的甜点。