风味一绝!麻辣鲜香,撕扯一口,越嚼越香
2021年8月3日 - 腾讯新闻
煮得越久,香气越浓郁。这款酱板鸭之所以越嚼越香,就是因为光卤汁,就熬制了数十个小时,十分费时。煮鸭入味熬好卤水后,将处理好的麻鸭下锅烹煮,保证卤水充分浸泡到鸭子各个部位,鲜香麻辣入味。除此之外,还要加入师傅秘制的料包,使鸭肉更滋补,香味更浓郁。风干卤汁过的鸭子,尚未出炉就已飘香,闻到都香馋...
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竟被同事「威胁」:你敢曝光这家鸭肉粉,就和你绝交!
2021年9月24日 - 网易
做到肉嫩骨香必须慢火煮浸的鸭肉,熟至八九成,多一分肉会老,少一分不够火候。老板娘真的很会“做鸭”,从里到外鸭的每一处都发挥到极致,不浪费任何精华,在日常会被随手遗弃的边角料,在这却是光芒万丈的抢手货!鸭肉粉鸭肉粉是热腾腾的,香气顺着热气飘散,排队的人都循着香味扭头望向厨房等待着自己的那一...
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主打1只爆汁乳鸽,撕扯,脆香,嫩滑,这家店刚开业成街坊饭堂
2019年8月30日 - 网易
焖过才入味一上桌记得要先开锅焖煮,将酱汁紧紧锁紧鸭肉中,咕噜咕噜地飘着香味,远远就能闻到~燕窝鸭吸收了鲜笋的香味,一点点鲜味还带些许辣味,极度鲜美!鲜香弹牙,浓香野味焖煮过的鸭肉,肉质鲜香弹牙,啖啖肉入口很香浓,越吃越上瘾~淋上酱汁开吃,味道更加浓郁,很好下饭!-山坑鲩鱼-双手才捧得起来自...
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中国到底哪里的骨头最好吃?|排骨|脆骨|鸭架|猪耳|脊骨|糖醋排骨...
2021年6月16日 - 网易
一锅鸭架汤煮至奶白,加入大白菜和豆腐,撒上一层厚厚的白胡椒,喝一碗神清气爽,一消鸭肉的肥腻;鸭架做成椒盐又是一道大菜,重新回炒锅里加热,撒上一层厚厚的椒盐,外酥里嫩,越啃越有味。但若再细分,鸡架鸭架上最精华的部分又是哪里?▲手撕鸭锁骨,越吃越香。摄影/FAN美食摄影,图/图虫·创意武汉人会...
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论火辣,柳州妹竟然输给这只网红鸭?天生“辣”骨好吃到嗍手指,在这...
2021年2月1日 - 网易
边啃边顺着骨头撕扯软香脆骨和紧致的鸭肉唇齿留香,越嚼越有味!吮到骨头了都停不下来!-招牌卤鸭掌-挑选个头匀称、掌大肉多的鸭掌鸭掌处理得很干净一口咬下去,软糯爆汁,细嫩而有弹性肥糯糯的鸭掌一看就胶原蛋白满满!就连掌筋骨都能品出滋味来!
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