昭通镇雄:山葵丰收 群众有“钱途”

付朝友打算,明年再种上两三亩山葵,把日子过得红红火火。说起山葵,可能许多喜欢吃海鲜的朋友都不陌生。山葵是一种非常珍贵的调味食品,是食用生鱼片和生食海鲜的常用佐料,生长在海拔1300米到2500米的高寒山区,产量稀少,价格昂贵,被誉为“绿色黄金”。镇雄县花山乡,境内平均海拔2050米,独特的立体气候,给山葵生长提供...

专研山葵烤肉吃法,还用来做甜点!这家新开烤肉店把「山葵」吃透了!

生长周期长、产量低,使得山葵身价不菲。ZHONGMUKUIKUI“现磨现吃,赏味期只有15min”▌山葵非但不易种栽,而且赏味期也很短。即使是在真空包装并冷藏保存的条件下,其风味也仅能保存一周。超过一周的时间,香气和辛香味都会大打折扣。最大程度释放山葵的甘辛,也需要现场研磨才行。因此众目葵葵只选用鲜山...

我国的“野草”被疯抢?1根标价600元,日本每年从我国进口8000吨

并且,山葵的亩产量也低,根茎的产量为每亩320千克到380千克,也就是说,每亩才产640斤,产量低就算了,不宜种植也算了,关键是山葵这种东西还不宜保存,即便是真空包装加冷冻,也只是才能保存仅仅一周的时间。中国的地理优势对于山葵来说特别明显,适合种植这种娇气的山葵,同时我们对山葵的需求量比较小,再加上距离日本距...

【植物界全系列】棕榈目—槟榔亚科(下):油棕

至1954年,马来西亚和印度尼西亚的棕榈油产量已占全世界的31.2%(由于油棕引入亚洲后果仁变小,因此果仁油产量只占全世界的9%),尼日利亚和比属刚果的产量则占世界产量的34.7%和22.4%。1995年,马来西亚宣布它生产了全世界55%的棕榈油。2008年,世界种植面积1,120万hm2,其中印尼为500万hm2,产量1,980万吨;马来西亚390...

山葵种植技术,种植期间,怎样管理能提高产量?

山葵非常适合生长,在地势比较高的地区,而且要求土壤中植被丰富,通透性能强,土壤比较肥沃的地块儿,因此在种植山葵之前可以根据这些特点来选择种植土地。选择种植土地以后应该进行稍微等地要控制好种植密度,而且山葵比较喜欢生活在隐蔽的环境下,所以需要在种植地上适当的覆盖一些能遮阳的物品。土地进行处理好以后,就开始进入...

国产山葵“吃香” 采收高峰期种植户全家齐上阵

据这家店的经营者介绍，他们在附近山上拥有一块大约6亩的山葵田(www.e993.com)2024年11月26日。根据山葵的大小，平均每根零售价在人民币30元到50元左右。但仅依靠自家的产量很难满足店内的日常供应。由于近年来日本产山葵价格上涨、产量下降，市场越来越依赖进口山葵。位于东京的这家进出口贸易公司，自2003年开始从中国云南等地进口山葵原料，...

中国产山葵海外“吃香”!日本成中国山葵出口最大市场

据这家店的经营者介绍，他们在附近山上拥有一块大约6亩的山葵田。根据山葵的大小，平均每根零售价在人民币30元到50元左右。但仅依靠自家的产量很难满足店内的日常供应。日本某山葵餐厅经营者清水洋子：我们店一年要消耗650根新鲜的山葵，用于做山葵小菜需要350公斤左右，现在自家种植的产量满足不了需求，所以我们...

芥末、山葵和辣根怎么区分

由于山葵的种植自然环境条件非常苛刻,产量极低,因此它是一种稀有的辛香绿色蔬菜,价格不菲。一般一个山葵茎部要卖到500~700日元,最贵的山葵根茎在日本拍卖,成交价1万日元,约合人民币600元。加上山葵酱保存困难,所以大部分日本料理店会用黄芥末或染过色的辣根酱来代替。

施甸:山葵鼓起村民钱袋子

“我种了60多亩山葵,毛收入在2万多元一亩,纯利润在5000多元一亩,60多亩的山葵纯利润大概在30多万元。”说起种山葵带来的收入,杨明登心里乐开了花。山葵具有喜阴、喜湿和喜透气、低温等生物特性。老麦乡茨桶村位于海拔2000多米的山区,油沙土壤种植出的山葵产量较高。杨明登的山葵基地位于山间的一处洼地,洼地...

山葵、芥末、辣根,你了解多少?

山葵氨基酸、维生素丰富,并且当山葵研磨成粉,或者切碎从而致使细胞破裂时,其组织内部的硫苷在芥子酶的作用下发生酶促水解,释放出极易挥发的异硫氰酸酯,该物质具有极强的辛辣味。并且山葵的种植自然环境条件非常苛刻,产量极低,因此它是一种稀有的辛香绿色蔬菜。其不同部位的主要营养成分及矿物质元素是不同的,根茎所...