收藏刀的未来
目前在网络上最火的就是凯尔·罗耶,只是在这个注意力为王的时代,他的大马锻造确实厉害,更厉害的是视频的打赏和分享,据说在后者上面获得商业利益已经远超卖刀了。好像是瓦伦斯基说过,一把艺术刀,雕刻师和制刀师的价值是一半一半的,比如上面这把姬武士,如果价格是50万,那么雕刻师应该拿到25万,制刀师也拿到25万...
扬州冷知识:“扬州三把刀”、“水包皮,皮包水”……|烧卖|蒸饺|...
皮包水指的是餐饮,水包皮说的是洗浴。餐饮需要厨刀,洗浴后需要修脚,附带着给自己的头脸美容一回又离不开理发刀。早年间扬州的兴盛精炼了三把刀,也使得古老商业城市的三把刀师傅们走向了大上海这样的新兴商业城市。就在几十年前,上海的浴室、理发和餐饮行业里,还有很多说着扬州口音的大师傅。????||“...
巴以冲突半年(上)|6个月,如何颠覆加沙和中东乃至全球
4岁的加兹尔·巴克尔是在去年11月10日受伤的,当时她的家人逃离加沙的希法医院时,弹片穿透了她的左小腿。因为没有消毒剂和麻醉药,为了止血,一位医生加热了一把厨刀的刀片,烧灼了伤口。几天内,伤口开始流出脓液并散发出臭味。到去年12月中旬,当加兹尔的家人撤到加沙南部最大医院纳赛尔医院时,坏疽已经形成,...
从培育到制作 日本小哥打造世界上最锋利的菌类厨刀
豆腐、牛奶、树脂……“万物皆可造刀”的日本网红菜刀哥今天又将为我们带来他的全新作品——使用菌类来制作一把锋利的菜刀。小哥为了这部视频,可是专门耗时数月自己亲手培育菌类做准备,可以说很拼了。游侠网日本小哥打造世界上最锋利的菌类厨刀小哥的拍摄风格,还是一如既往充满了中二的仪式感,细致而有序,给人以...
从培育到制作 日本小哥打造世界上最锋利的菌类厨刀_游侠网 Ali213...
豆腐、牛奶、树脂……“万物皆可造刀”的日本网红菜刀哥今天又将为我们带来他的全新作品——使用菌类来制作一把锋利的菜刀。小哥为了这部视频,可是专门耗时数月自己亲手培育菌类做准备,可以说很拼了。游侠网日本小哥打造世界上最锋利的菌类厨刀小哥的拍摄风格,还是一如既往充满了中二的仪式感,细致而有序,给人...
【刀具小知识】刀具工艺的巅峰!世界三大厨刀之西式厨刀
ARCOS作为欧洲最著名的厨刀品牌之一独创了Nitrum??低温氮晶技术,这种技术将马氏体不锈钢经过高温淬火(1070℃)→氮液冷却(-198℃)→再度回火(250℃)的处理,以氮分子强化型材内部结构的稳定性,使之具有更好的刀刃硬度(硬度较ISO8442.1高3HRc)、更高的切割效率(切割力较ISO8442.5高70%)和更久的使用寿命(耐用度较...
世界厨刀品牌有哪些
6.陈枝记源自于香港的知名的厨具公司,自置厂房专心研究多款厨具,由一流技师用高品质材料锻造而成,适用于一流厨师用刀要求,陈枝记老刀庄累积数十年制刀心得,口碑好世界厨刀品牌陈枝记7.巧媳妇刀剪有限公司,刀具十大公司,广东省着名商标,广东省名牌产物,中国刀剪知名的公司,中国刀剪餐厨具行业最具知名的度和美誉...
如何孕育超级品牌,瑞士是最好的榜样
这让维氏意识到,太依赖一个产品品类的风险。根据消费需求的变化,维氏把单一的军刀产品线拓展至厨刀、腕表、旅行箱包、服装与香水等,积极拥抱新零售,走出了一条成功的转型之路。瑞士军刀总部CMO分享维氏转型之路概念创新与时尚社交——FREITAG瑞士帆布包潮牌FREITAG有着独特的环保创新理念,创始人FREITAG兄弟将人人不看好...
树森兰娟、平如美棠,平凡世界里的真爱之光
最独特的相处方式。除夕夜,李兰娟院士在北京参加完相关会议,晚上9点多才从北京返回杭州的家,家里的饭菜已经做好。李兰娟院士发了条朋友圈说:今天我轻松了,可以不烧年夜饭了,由郑院士替代,手术刀改厨刀。不知道的人还以为家里都是李兰娟院士掌厨,然而郑树森院士却爆出了实情:“虽然称不上贤妻良母,一年只在...
征服了全球味蕾的“世界美食之都”!扬州怎么做到的?
2015年,著名美食评论家,《舌尖上的中国》节目顾问董克平,在出版的新作《口头馋》中,第一章写的就是“扬州三头宴”,董克平坦言,淮扬菜的最高水平在扬州。穿越2500年风雨的扬州城,以美食文化留住了城市根脉,用舌尖上的好滋味打造了独一无二的扬州气质,也征服了世界的味蕾。扬州,果然好味道!(部分资料来自扬州...