分享麻辣香锅的简单做法,荤素搭配,鲜辣味美,大人小孩都爱吃
准备原料:火锅配料自备(主要就是丸子、鱼豆腐、小腊肠、鱿鱼块等等),素菜可以准备一些玉米、莲藕、金针菇、土豆等等,其余的肉食也可以准备一些翅根、鸡翅、鲜虾等等(在今天这道美食中笔者选择了鲜虾),香菜三株,熟白芝麻10克,姜蒜末少许,红油豆瓣酱1勺,火锅底料小半块,少许的蚝油,盐,鸡精,生抽即可。食材...
这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康
比如,河南蒸菜就采取焯水后裹面蒸制的方式,让蔬菜更柔软、更易挂汁入味(蒸菜蘸汁)。3.烹饪技法的改变改变烹饪技法也能改善素菜口味。例如勾芡可以帮助素菜更加入味;再比如,将清炒改为利用烤箱或电饼铛少油烘烤,撒上香料也非常美味。4.酱汁调料从东北蘸酱菜开始,各种酱汁、料汁的风靡让素菜无论是凉拌...
萝卜丸子的做法,多加2种食材不粘不硬,外酥里软不吸油
素菜大全v教你做素菜,喜欢的关注!非常好吃的酱爆茄子,浓香下饭又好吃,家庭版做法,先收藏起来简单易做的白灼儿菜,清香鲜嫩又营养,儿菜白灼起来也是超好吃一道简单的快手菜,醋溜海带丝,营养好吃又健康,吃着还挺香的财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为...
这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
比如,河南蒸菜就采取焯水后裹面蒸制的方式,让蔬菜更柔软、更易挂汁入味(蒸菜蘸汁)。3烹饪技法的改变改变烹饪技法也能改善素菜口味。例如勾芡可以帮助素菜更加入味;再比如,将清炒改为利用烤箱或电饼铛少油烘烤,撒上香料也非常美味。4酱汁调料天气一热,从东北蘸酱菜开始,各种酱汁、料汁的风靡让素菜无论...
汕头的十大家常菜及其做法!
制作时,选用上等牛肉,经过精细剁打至起胶,再加入适量盐、胡椒粉、生粉等调料拌匀,手工挤成丸子状。锅中清水煮沸,轻轻放入牛肉丸,待丸子浮起且颜色变深,即可捞出。汤底可用牛骨熬制的高汤,加入几片白菜叶提鲜,最后撒上葱花和香菜,一碗热气腾腾、香气四溢的牛肉丸汤便完成了。
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?
2.适量里脊肉处理干净,剁成肉末,加入马蹄碎,葱姜汁、盐、十三香、香油、适量水淀粉,搅打均匀(www.e993.com)2024年10月27日。团成丸子下入五成热的油锅中,炸至金黄、外酥里嫩,捞出沥油待用。3.准备适量腐竹泡水,切段。青菜洗净切段。花菇处理干净,改刀备用。4.准备适量响皮,水发鱼肚、鱼丸处理好待用。
九款农家大烩菜,做法简单,各具特色,哪款才是你的菜?
1.准备烧肉片(即扣肉)、油炸肉丸子、小酥肉。素菜准备切片的大白菜,切片的油炸豆腐,切片的老豆腐,泡发好的干粉条。2.起锅烧油,下入葱姜、干辣椒花椒爆香,可以加入五花肉片煸炒出油,下入白菜煸炒出香,调入盐、酱油、十三香、调和面,加入清水烧开,下入豆腐和粉条,丸子、烧肉、酥肉,一起烩制入味,调入味精...
夏天给孩子补锌,推荐八道素菜美食,开胃下饭营养健康,脑子聪明
做法步骤:1、白菜清洗干净切成小块,鸡蛋打入碗中搅散备用。2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入白菜翻炒均匀,炒至断生。4、然后倒入鸡蛋,加入食盐和生抽调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
除夕家宴,2024年夜饭绝对不能少的菜!好看又好吃,抓紧收藏起来
详细做法如下:1.将猪肉剁成末,放入碗中,加入鸡蛋、淀粉、盐、葱、姜搅拌均匀。2.将搅拌好的肉团成,小丸子裹一层蛋液,锅中加油烧热,下入丸子,炸至丸子漂起捞出3.将丸子放入锅中,加入调料品,放入高汤中,大火烧开后,转小火炖20分钟,即可。
三伏天给娃这样吃!好吃营养不上火,补水又长肉,健康过夏天
做法:1、把猪肉馅放进一个大碗里。切点葱花和姜末加进去,再撒点盐。提前泡点葱姜水,就是切点葱和姜放在水里泡泡,然后把这个水加到肉馅里,这样丸子会更鲜嫩哦。用手或者筷子搅拌肉馅,直到它变得很粘稠,感觉搅起来有点阻力就对了。2、冬瓜去皮去籽,切成薄片或者厚片,看你个人口味啦。锅里放一点点油,把冬...