《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》公开征求意见 如何营造厉行...
即将正式发布的外卖行业新规,或将对商家的外卖分量作出更多要求。《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》(征求意见稿)中提到,鼓励外卖商家合理配置不同分量、多规格的餐品,为消费者提供丰富多元的消费选择;鼓励外卖商家优化餐品信息展示,在餐品浏览页面标注品类、主要原料、口味、分量、制作方法、建议消费人数等信息。
制止餐饮浪费,这些标准你都知道吗?
标准适用于指导餐饮经营企业实施供应链管理,其他相关企业可参照使用。3《外卖餐品信息描述规范》GB/T40041-2021《外卖餐品信息描述规范》国家标准的制定与实施,对引导促进外卖行业发展、提升服务品质、助推餐饮节约风气能够起到推动作用,方便消费者科学点餐,规避外卖点餐因份量、口味等信息不透明原因产生的餐饮浪费...
广东省肇庆市制定发布地方标准《餐饮节约行为规范》
该标准主要明确了餐饮节约的术语和定义,从范围、规范性引用文件、术语和定义、指导原则、基本要求、具体要求、宣传引导等7个方面进一步规范餐饮服务提供者的餐饮节约行为,促进餐饮服务行业自律,社团组织、企业事业单位、餐饮服务单位和市民群众共同参与,相互监督、相互促进,形成简约适度的良好餐饮消费习惯,弘扬勤俭节约的传统...
威海经开区推出证前服务标准化改革 赋能餐饮主体
????今年以来,针对餐饮类经营主体申办周期长、投资成本增加等问题,山东威海经开区行政审批服务局紧贴企业群众需求,创新推出了“食品经营许可(小餐饮小作坊许可)证前指导服务标准化”改革,为餐饮经营者提供标准化的增值服务。????线上线下发力,推进证前服务标准化????今年5月,威海经开区出台了《食品经营许...
黑龙江省双鸭山市开展《节约型餐饮企业服务规范》《餐饮分餐制...
中国质量新闻网讯11月15日,黑龙江省双鸭山市市场监督管理局及开发区分局联合市卫健委工作人员深入黑龙江能源职业学院一食堂、二食堂就《餐饮分餐制服务指南》《节约型餐饮企业服务规范》标准开展宣传活动,针对标准的提出背景、基本原则、适用范围、主要技术内容进行了现场解读。随后,深入后厨对餐饮分餐方式、分餐要素、...
市场监管系统督促平台企业和外卖商家有效规范外卖营销行为防止...
下一步,市场监管系统将继续以规范餐饮外卖营销为切入口,严格监管执法,加快标准实施,强化宣传引导,压实平台企业和外卖商家防止餐饮浪费主体责任,共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围(www.e993.com)2024年10月20日。
【华鑫食饮&商社|深度报告】新规重构行业标准,再看市场格局演化
预制菜新规在标准与工艺技术上对行业进行重构,在逐渐规范化的市场环境中,产业竞争格局将面临洗牌,行业将结束粗放式发展,进入良性增长,利好具备规模、供应链、成本优势的龙头企业集中度提升,重点推荐:安井食品、千味央厨、龙大美食。维持行业“推荐”评级。
节约型公共机构示范单位案例展播 | 黑龙江省机关事务管理局
聚焦“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”的工作要求,扎实推进餐饮管理标准化各项工作。一是紧盯制度构建。着眼“机关食堂标准化试点标杆”目标,修订《机关食堂用餐管理办法》《机关食堂营养配餐管理制度》《机关食堂反食品浪费制度》等58项管理制度,完善《机关食堂厉行节约工作规范》,出台厉行勤俭节约、反对铺张浪费专...
制止餐饮浪费再添标准化助力 《绿色外卖管理规范》国家标准获批发布
此次《绿色外卖管理规范》的发布实施是通过标准将绿色餐饮服务进行推广,是对制止餐饮浪费、减塑行动的积极响应。标准从多个方面为餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动提供指引,促进资源节约型、环境友好型社会的建设。一是从外卖餐品制作环节,提出了绿色外卖餐品原材料采购、餐品制作与餐厅运营要求。在餐品原材料采购方面,...
《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布宣贯会召开
作为聚焦餐饮业践行食物浪费减量的规范性文件,该标准的发布将有效指导餐饮业建立精细管理体系,有力促进餐饮企业实现节本增效和节粮减损,推动餐饮业健康发展和绿色低碳转型,对引领“反对浪费崇尚节约”社会新风尚,促进经济社会可持续发展具有重要意义。《餐饮业减少食物浪费实施指南》团体标准发布宣贯会现场国家食物与...