食品伙伴网:出口食品标签设计要求面面观
1.标签标识项目:需齐全,无漏项;重点关注配料表信息,如复合配料需要展开到几级,添加剂标识是否需要标识功能,是否需要标识相关配料的添加量,香辛料在目标国(地区)是否有食用依据;配料中使用的动物源性成分在国家(地区)是否涉及准入资质等,如美国、欧盟等目前不允许含有牛源成分的产品对其出口,且多次对我国出口的含有...
食品标签N个必知细节,学会了再也不进坑!
三、看配料表得知道1个原则国标GB7718-2011规定,食品中的各种配料应按加入量的递减顺序一一排列,也就是说食品的主要配料是啥看配料的前几位就知道了。举三个例子。1、全麦食品,全麦含量未必高其主要配料就是小麦粉和植物油,然后是全麦粉。[gpzlyfym333▲图:全麦饼干全麦粉...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
食品标签的配料表中列出了该食品在制造或加工时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂。食品配料表中的各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列(加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列)。如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合...
职业打假最易投诉的10类标签标识问题及应对之策
说明书瑕疵:(一)文字、符号、数字的字号、字体、字高不规范,出现错别字、多字、漏字、繁体字,或者外文翻译不准确以及外文字号、字高大于中文等的;(二)净含量、规格的标示方式和格式不规范,或者对没有特殊贮存条件要求的食品,未按照规定标注贮存条件的;(三)食品、食品添加剂以及配料...
满洲里市场监督管理局专项整治食品小作坊标签标识 保证信息真实规范
(GB28050-2011)进行,要求生产经营预包装食品的外包装标签应当标明食品名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂的通用名称、登记证编号,以及生产加工者名称、地址、联系方式等信息;散装食品应当在散装食品的容器、外包装或者外置标签牌上标明食品名称、生产日期...
【食品标签来找茬】第十一期 “山梨酸钾”在配料表中的顺序
1、“山梨酸钾”在配料表中的顺序不合理(www.e993.com)2024年10月21日。“山梨酸钾”允许最大使用量为0.075g/kg(即0.0075g/100g),正常不会超过食用盐、白砂糖的添加量。需要根据实际配方重新确认配料标示顺序;2、配料“老抽”标示不规范,可以调整为“老抽(酿造酱油)”或“酿造酱油”;...
生产日期特别难找,食品标签不规范情况仍存在
“建议进一步规范食品标签,统一标注方式,让消费者特别是老年人能够找得到、看得清。”今年全国两会期间,有全国人大代表提交了《关于规范食品标签,统一标注方式的建议》。生产日期难以辨认食品外包装上的标签是它的“身份证”,它所记载的生产厂家、生产日期、保质期、配料成分等信息,是消费者选择商品的一个重要...
生产日期难辨、字密又小,调查显示食品标签不规范情况仍存在
“建议进一步规范食品标签,统一标注方式,让消费者特别是老年人能够找得到、看得清。”今年全国两会期间,有全国人大代表提交了《关于规范食品标签,统一标注方式的建议》。生产日期难以辨认食品外包装上的标签是它的“身份证”,它所记载的生产厂家、生产日期、保质期、配料成分等信息,是消费者选择商品的一个重要...
收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据!杜绝职业打假人索赔路径
(三)净含量、规格的标示方式和格式不规范,食品、食品添加剂以及配料使用的俗称或者简称等不规范,营养成分表、配料表顺序、数值、单位标示不规范,或者营养成分表数值修约间隔、“0”界限值、标示单位不规范,但不会导致消费者对食品安全产生误解的;(四)对没有特殊贮存条件要求的食品,未按照规定标注贮存条件的;...
小心食品标签里的那些“坑”
食品名称是反映食品真实属性的专用名称,应在食品标签的醒目位置进行清晰地标示。不同的食品名称表示的食品类别有所不同,消费者在选购时要注意识别,防止混淆。比如,含乳饮料属于饮料类别,而非乳制品;代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品,其名称为代可可脂巧克力而非巧克力;蛋糕配料表中若只添加了草莓味香精香...