一文读懂!关于食品安全国家标准的一般性问题!

通用标准是食品安全国家标准体系的基础,对影响各类食品的普遍性食品安全危害和一般性措施进行规定。主要将适用于各类食品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限量规定,食品添加剂、食品接触材料用添加剂的使用规定,以及标签标识等规定作为食品安全国家标准体系建设的基础,设置为通用标准。(2...

食品安全国家标准常见问题解答

通用标准是食品安全国家标准体系的基础,对影响各类食品的普遍性食品安全危害和一般性措施进行规定。主要将适用于各类食品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物、真菌毒素等的限量规定,食品添加剂、食品接触材料用添加剂的使用规定,以及标签标识等规定作为食品安全国家标准体系建设的基础,设置为通用标准。(2...

进口货物知多少之“食品接触产品”

(3)产品的标识使用中文,标识内容包括产品名称,材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者或经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。(4)产品需要注明“食品接触用”、“食品包装用”或类似语,或加印加贴调羹筷子标志。注:有明确食品接触用途的产品(如筷子、炒锅等)可不用注明或加贴标志。

2024第六届食品安全与标准法规研讨会将在北京举办

14:40-15:20食品包装正面标识(FOP)体系的国际化趋势与应用发言嘉宾:中国营养学会15:40-16:20食品接触材料标准最新进展与行业应用发言嘉宾:北京市产品质量监督检验研究院包装及日化检测研究所16:20-17:00植物提取物标准现状与趋势发言嘉宾:国家食品安全风险评估中心11月21日第二天丨会议日程安排09:00-09...

湖州304不锈钢棒食品级GB 4806.9-2023检测

食用农产品（水果类）、水果制品抽检监测牵头单位等。在使用不锈钢棒作为食品接触材料时，应确保其符合GB4806.9-2023标准的要求，以保障食品安全和卫生。综上所述，不锈钢棒食品级GB4806.9-2023检测涉及合金元素与杂质元素、感官要求、迁移试验和标签标识等多个方面，需要严格按照标准进行检测和认证。

市监局答复:食品接触材料如何标注保质期

咨询问题:食品接触材料标识的相关问题?咨询:关于GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》第8.3项要求标有符合性声明,依据《产品质量法》第二十六条生产者应当对其生产的产品质量负责(www.e993.com)2024年11月19日。产品质量应当符合下列要求:(三)符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准,符合以产品说明、实物样品等...

提醒!5项食品接触材料新国标2024年9月6日全面执行

其他技术要求:增加涂料、油墨和(或)黏合剂的相关标准规定。微生物限量:新增微生物限量要求。其他:迁移实验按GB31604.1和GB5009.156执行;标签标识符合GB4806.1的规定;特殊要求:应按由外层到直接接触食品层的顺序标示各材质类别,以斜杠隔开,包括黏合剂、涂层和油墨等。产品信息中应标示特殊使用要求。

国务院办公厅关于印发 国家食品药品安全“十一五”规划的通知

兽药、有害重金属元素限量和检验方法等方面标准制订和修订;完成生物毒素、有害微生物限量和检验方法等方面标准的制订和修订;完成营养标识、食品容器和包装材料卫生标准、食品污染物基础卫生标准和检验方法、食品产品卫生标准、食品添加剂使用卫生标准制订和修订;制订鲜活食品冷链物流温度及操作规程等储运及流通安全相关...

食品接触材料又添新标准——黏合剂

标签标识应符合GB4806.1的规定。黏合剂产品应在标签上标示产品类别(直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂)。结语标准从迁移风险角度出发,将食品接触材料及制品用黏合剂分为直接接触和间接接触两大类,针对这两类黏合剂不同的使用特点制定了不同的监管要求,包括原料、感官、黏合剂层的理化指标等。《食品安...

2023年上海市食品接触用金属制品产品质量监督抽查结果

2.关于食品接触用铝制品:(1)安全认证:选择有符合国家食品安全标准的产品,例如符合国家标准的认证标志。(3)材料质量:了解产品所使用的材料成分,确保选购的铝制品材料符合相关的食品接触安全标准。(4)规格和用途:根据自己的需求和使用场景,选择合适的规格和用途的铝制品。选择适合的尺寸和烹饪方式;食品包装用铝制品...