相约哈尔滨 逐梦亚冬会|哈尔滨市开展特种设备、餐饮服务食品安全...

在餐饮服务食品安全检查中,检查组查看了亚冬会保障酒店的厨房和就餐环境卫生、食材安全储存条件、留样柜设置、加工流程、餐饮具清洗消毒等各个环节。现场指导相关酒店要严格落实餐饮服务安全操作规范,抓好各环节安全卫生和加工过程的管理,安全合理设置留样柜的空间,并将留样柜置于监控之下、保存留样记录。酒店的布菲炉温度要...

2024年澄江市马拉松赛事期间餐饮食品安全提醒告知书

1.严格进货查验,确保食材可溯。严格落实食品原料索证索票、进货查验制度,不得采购使用腐败变质、有毒有害、超过保质期、感官异常等不符合安全要求的食品,不得采购来源不明、野生动物等法律法规禁止经营的食品。2.规范操作流程,筑牢食安防线。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法...

商场餐饮的运营策略

标准化服务:建立标准化的服务流程,确保每位顾客都能享受到一致的高品质服务。可以制定详细的服务标准和操作手册,确保员工在接待顾客、点餐、上菜等环节的操作规范。个性化服务:根据顾客的需求和偏好,提供个性化的服务。例如,为常客提供专属服务,为特殊需求的顾客提供定制化服务,提升顾客的满意度和忠诚度。服务监督:建立...

关于规范婚丧服务及相关餐饮服务市场经营行为的提醒告诫函

四、切实加强餐饮食品安全管理。相关餐饮服务单位要加强餐饮食品安全管理,严格按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等规定,落实食材进货查验及索证索票、餐饮食品加工过程管理、餐饮用具清洗消毒等食品安全主体责任,确保餐饮食品安全。五、严禁餐饮浪费。落实经营者...

烟台市市场监管局关于规范婚丧服务及相关餐饮服务市场经营行为的...

四、切实加强餐饮食品安全管理。相关餐饮服务单位要加强餐饮食品安全管理,严格按照《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》等规定,落实食材进货查验及索证索票、餐饮食品加工过程管理、餐饮用具清洗消毒等食品安全主体责任,确保餐饮食品安全。

无棣县行政审批服务局:推行开办餐饮店高效办成一件事标准化服务

确立标准,动态调整,确保开办餐饮店服务精准规范为了让开办餐饮店的服务更加精准、规范,无棣县行政审批服务局组织县综合行政执法局、县消防救援大队等部门、各镇街参加全市开办餐饮店一件事业务系统培训专题会议,明确任务标准(www.e993.com)2024年11月8日。同时,该局开展线上线下办事指南一致性梳理工作,确保线上线下业务办理“三侧统一”(办理侧、...

扬州首个“无堂食外卖规范区”来了

”该负责人表示，打开扬州食品安全公众服务平台（美滋滋APP），后厨卫生情况和厨师们忙碌的场景以及餐饮证照等一目了然。“这样不仅可以让顾客放心，还能有效监督我们自己的操作规范。”一家网络餐饮店负责人坦言，这样的方式，是把对外卖商家的监管从政府“一双眼睛”转化为消费者“无数双眼睛”。市市场监管局食品安全...

入网餐饮服务提供者应当按照食品安全法律、法规、规章和食品安全...

5.备餐操作制度。备餐场所、备餐人员个人卫生应符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求;应使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,对餐饮食品进行检视和包装,以防止二次污染。6.人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作从业人员,应取得有效健康证明方可上岗。应严格遵守《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》,...

“随机查餐厅”规范餐饮服务经营行为

“随机查餐厅”规范餐饮服务经营行为????近日,内蒙古自治区市场监督管理局联合呼和浩特市场监管局、赛罕区市场监督局开展“随机查餐厅”活动,采取不打招呼、直达未端的方式,直击餐饮单位经营场所,依法规范餐饮服务经营行为。????此次检查对象是在某网络平台“必吃榜”名单中挑选的六六的店、阿牧郎番茄火锅等“...

【长沙市】发布复用餐饮具清洗消毒保洁操作规范指南

长沙市发布复用餐饮具清洗消毒保洁操作规范指南向消费者提供洁净、卫生、符合国家标准的餐饮具,是餐饮服务提供者应当承担的法定责任和义务。近日,长沙市市场监督管理局向全市餐饮服务提供者发布餐饮具清洗消毒保洁操作规范指南。该操作规范指南对洗消设备及用品作出相关规定,要求凡自行提供餐饮具的餐饮服务提供者,...