关于开展全市畜禽屠宰行业规范化管理专项检查“百日行动”的通知

按照《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《畜禽屠宰加工卫生规范》等法律法规及标准的规定,屠宰企业应当建立完善畜禽采购(供应商)管理、畜禽进场查验登记、检疫申报、静养巡查、肉品品质检验、检验证章标志、产品出场记录、产品质量风险监测(检测)、产品追溯与召回、屠宰信息统计报送、屠宰场所和运输车辆清洗消毒、非洲猪瘟...

屠宰食品行业老板:再学习一下《生猪屠宰质量管理规范》

第四条生猪定点屠宰场(场)应当按照本规范要求建立质量管理制度,包括但不限于供应商评价、进厂(场)查验登记、待宰静养、肉品品质检验、产品储存、产品出厂(场)记录、产品召回、无害化处理、现场巡查、屠宰信息报送、屠宰设备管理等制度。第五条生猪定点屠宰场(场)应当依照相关法律、法规、强制执行的标准以及本规...

养殖、屠宰等环节关于畜禽产品兽药残留超标案件的法律适用

二是按照《生猪屠宰管理条例》第26条规定，以生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品定性处罚。因为《农产品质量安全法》第55条规定，生猪屠宰的管理按照国家有关规定执行。三是以该行为违反《农产品质量安全法》第33条第2项规定，按第50条第1款规定的农产品生产企业、...

关于深入开展畜禽标准化生态健康养殖示范创建活动的通知

三是确保投入品规范使用到位。引导畜禽养殖场科学用药、安全用药,严格执行用药规范和休药期规定。持续推进药物饲料添加剂退出全面实施,积极推广安全高效替抗饲料添加剂、兽用抗菌药替代品,推动兽用抗菌药使用减量化达标,加强投入品质量抽检和执法监管,确保畜禽养殖投入品规范使用。3.鼓励引导规范化建设改造和精细化管理。

广东省农业农村厅 广东省生态环境厅关于印发《广东省生猪屠宰行业...

——严格标准,转型升级。依法依规审批生猪定点屠宰厂(场),严格执行国家屠宰与分割车间设计规范、操作技术规范、卫生质量及生态环境保护等标准。引导生猪养殖、屠宰、加工、配送、销售一体化发展,构建生猪主产区与主销区有效对接的冷链物流基础设施网络。——强化监管,有序发展。完善生猪屠宰行业管理制度,加强对生猪屠宰活...

“肉王”易主背后:猪企龙头布局屠宰寻求风险对冲

政策端的引导是重要原因之一(www.e993.com)2024年11月11日。2020年中央一号文件强调,引导生猪屠宰加工向养殖集中区转移,推进“运猪”向“运肉”转变;2023年4月,农业农村部印发《畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动方案》,计划通过实施三年行动,促进屠宰产能利用率和行业集中度稳步提高。

全国兽用抗菌药使用减量化行动【生猪养殖场减抗典型案例】之江西...

公司制定了相关用药方案,通过各种综合措施不断减少各阶段生猪兽用抗菌药的使用。通过近一年多的实施减抗,减抗效果明显,具体措施如下。科学选址及布局公司养殖场离其他畜牧养殖、屠宰等场所超过1km,周围500m范围无村落、与主要交通干路相隔1km以上,地势平坦,通风良好。场区布局合理,设施完备。场内净区与脏区分离、净...

河北为畜禽屠宰立法 让百姓吃上“放心肉”

在屠宰操作规程方面,条例明确了定点屠宰厂(点)的主体责任,对宰前检疫、肉品检验、进出厂查验、无害化处理等相关内容进行了细化规定,并要求屠宰工作应当符合动物福利准则。此外,条例对储存运输、销售规范、产品召回、环保标准作出相关规定,禁止屠宰注水或者注入其他物质的畜禽,强调了质量安全。

《天津市畜禽屠宰行业发展规划(2023—2030年)》

质量安全水平显著提升。全面落实生猪屠宰质量管理规范,积极推进标准化示范创建,加强牛羊定点屠宰、集中检疫管理,畜禽屠宰企业标准化操作水平有效提升,依法经营、质量安全、防疫安全、生产安全等主体责任意识明显增强。到2025年,全市畜禽屠宰产能布局得到明显优化,规模化经营、标准化屠宰、规范化检疫检验、信息化监管水平得到...

...合肥市农业农村局关于印发合肥市生猪屠宰质量管理规范实施方案...

要督促生猪定点屠宰厂(场)落实主体责任,按照《规范》要求,及早自查整改、提前谋划升级改造方案,严格组织实施,确保高标准、高质量地完成《规范》实施。(二)加强支持帮扶。各有关县(市)区、开发区要用好用足现有生猪屠宰支持政策,充分发挥财政资金引导作用,支持生猪定点屠宰厂(场)升级改造和稳产保供。建立市、县两...