读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
需要注意的是,营养成分表一般以每100克、每100毫升或每份含量来表示,在进行比较的时候,应该注意单位是否统一。有时表格中的某些成分会标示为「0」,但实际上「0」并不代表没有,因为按照《预包装食品营养标签通则》中的规定,当含量不超过0.3克时,就可以标注为「0」。如果你和我一样,不喜欢在各种数值中...
2批次糕点被查出营养成分表中钠含量不符合国标
通告显示,标识佛山市鸿运有礼食品有限公司生产的1批次2个装合桃酥(生产日期/批号:2023/6/27)(规格型号:100克/袋);标识佛山市佳德食品有限公司生产的1批次椰子酥(生产日期/批号:2023/6/26)(规格型号:125克/袋)均被检出营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构均为佛山市食品药品检验检...
部分产品反式脂肪酸标注不规范 专家建议完善相关国家标准
中国政法大学法律硕士学院副教授范伟在会上发布的《反式脂肪酸标签市场调查分析报告》显示,当前预包装食品标签在反式脂肪酸标注方面存在标准不统一、信息不清晰等问题,导致消费者难以准确了解食品中反式脂肪酸的具体含量和危害。例如,调查发现有食品使用氢化油或者部分氢化油,但是营养成分表中没有标示反式脂肪酸含量,在调查...
营养成分乱标,重庆一食品厂被罚!
当事人生产销售的辣本味重庆油辣子产品,其产品标签中营养成分表标注内容为:(每100克):能量1708KJ;蛋白质8.2g;脂肪39.9g;碳水化合物4.8g;当事人标注上述内容时,沿用了丢失的手工营养成分检验报告数据,现场不能提供关于辣本味重庆油辣子的法定检验机构检验获得营养成分各项参数的真实数据。经查,营养成分表中的能量、...
食品标签营养成分表投诉举报频发,企业怎么应对?
食品标识标注不规范,主要体现在三个方面:一是未按食品自身的标准要求进行标注;二是不符合《预包装食品标签通则》(GB7718)规定,投诉多是产品名称和配料表;三是不符合《预包装食品营养标签通则》(GB28050)规定,投诉最多的是营养成分表。投诉举报多“祸”起营养成分表...
饮品分级,哪个垫底?|果汁|无糖|甜味剂|配料表|成分表|脂肪含量|...
饮料们其实从来不缺“身份证”(www.e993.com)2024年10月18日。在营养上,一瓶饮料的身份往往由两部分构成,配料表和营养成分表。前者始于1995年由国家技术监督局颁布并施行的《查处食品标签违法行为规定》,规定要求我国境内生产或者销售的预包装食品的标签需符合相关国家标准,饮料需标注配料表。
深圳施贝安营养品一批次“液态铁特殊膳食”钠含量不达标
运动营养食品中钠含量不达标的原因,可能是生产工艺不合理;也可能是产品标签标注不规范。公开信息显示,深圳施贝安营养品有限公司成立于2016年,施贝安是深圳施贝安健康集团旗下品牌,产品涵盖脾胃调理、基础营养、免疫调理、护眼益智、肠道调理和全家奶粉几大品类。其委托生产方天津小薇生物科技有限公司成立于2019年,是集...
新版食品标签强制国标征求意见:防止文字游戏误导消费者,拟规定不...
钟凯表示,这些声称很大程度上都是噱头。“天然”这一类词消费者很喜欢,但实际上天然是相对的,所有食品都不能完全纯天然。钟凯的观点是,消费者应该学会看配料表和营养成分表(营养标签有另一国家强制标准)。《征求意见稿》还有许多出于避免误导消费者考虑的规定。其拟修改关于食品名称的规定:编制说明表示,为确保属性名...
“三新食品”与食药物质常见问题解析发布
新食品原料公告中婴幼儿食品是指婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品。公告中标明“使用范围不包括婴幼儿食品”的新食品原料,指在婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品不允许使用该新食品原料。公告中标明“婴幼儿不宜食用”的新食品原料,在标签、说明书中应当标注不适宜人群为婴幼儿。
收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据
标签营养成分表数值符合检验标准,但数值标注时修约间隔不规范,例如:食品标签营养成分表中标注“能量935.2千焦、蛋白质4.12克、饱和脂肪酸14克、钠34.5毫克”,按照《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定,能量、蛋白质、饱和脂肪酸、钠的修约间隔分别为1、0.1、0.1、1,该标注不符合规定(应标注为...