食品安全新国标来了!食用植物调和油要标明比例
新修订的国标规定:单一品种的食用植物油中不应掺有其他油脂;食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名;食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例;食用植物调和油的标签标识可注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量(占总脂肪酸的质量分数)。因此,标准实施后,应仔细看配料表,挑到符合需要的调和油。
标准护航 “油瓶子”更安全
“基于对多环芳烃和重金属的防范控制,标准中要求应防止润滑油对油料和油脂造成的多环芳烃和重金属污染风险,与油料和油脂有可能直接接触的机械部件润滑应采用食用级的润滑油。”标准起草人表示,该标准主要是针对具有工业规模生产的油脂加工企业的生产过程,但也包括或不排除小型油脂加工厂和油脂加工作坊。我国是世界食用...
食用植物油运输管理相关解析及风险管理经验分享
一、食用植物油运输的合规义务要求以食用植物油生产企业为例,运输过程需要遵守的合规义务要求包括哪些呢?食品伙伴网将食用植物油生产企业国家层面重要的运输管理相关规定进行了精准识别汇总(见附件1),供大家参考,提前规避风险。通过对食用植物油运输管理的基本要求汇总,不难看出,如果食用植物油生产企业严格按照这些规定...
叮咚!《食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染控制规范》食品安全标准...
所以,国内外很多国家和组织对减少3-氯丙醇酯等污染物形成制定了控制规范,其中包括CAC的《食品中3-氯丙甲醇酯和缩水甘油酯污染的控制规范》(CXC79-2019)、中国的《食用植物油及其制品生产卫生规范》(GB8955-2016)、德国食品法律和科学联合会《食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯控制工具书》、欧盟油脂和蛋白工业协会《...
以后买油注意看这些!食用调和油国标发布,与你生活息息相关
新标准要求食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名,并在标签标识中注明各种食用植物油的比例。这一举措有助于消费者了解产品的真实成分,避免被误导或欺诈。在溶剂残留指标方面,新标准也进行了重要调整。为确保食品安全,综合考虑植物油的实际食用情况、现代加工工艺及有关检测数据,将浸出工艺生产的食用植物油...
食用油怎么选购?炒菜用啥油更香?做到心中有数,一日三餐更放心
食用油的外包装标签上,都会明确印有质量等级,目前植物油分为:一级、二级、三级、四级,这些级别可以作为评判植物油品质的依据,而评判标准是油料质量、品种、制作工艺(www.e993.com)2024年8月6日。但选购植物油并非盲目购买一级油就可以了,要看自己的需求去选择。一级、二级食用油纯度高,杂质少,油的品质较好,但缺点是精炼程度高,香味、口感都...
宁夏市场监管厅“七个严格”加强食用植物油质量安全监管
严格要求生产企业按照《食品安全法》及相关食品安全国家标准规定进行标识标注,对食用植物调和油,按照标准规定标注产品名称,并在标签上注明各种食用植物油的比例等。下架了一批食用植物油标签标识标注不规范的产品,销毁了一批不合格标签,规范食品生产企业标识标签5个品种,11种产品。严格风险管控组织开展食用植物油生产...
2024年7月食品行业舆情盘点_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
要求直属企业按照国家《食品安全法》《粮食质量安全监管办法》《食用植物油散装运输规范》及中储粮集团《中央储备粮质量安全管理办法》等有关规定,全面严格排查出入库等环节使用的运输工具是否符合要求,相关运输承运单位运输工具是否符合食品安全规定,运输过程中的操作是否规范。对于检查发现存在违反规定的运输单位和承运车辆,...
四川省华蓥市市场监管局全面开展食用植物油风险隐患大排查行动
中国食品安全网讯(吴婵记者程伯全)为进一步规范食用植物油生产经营行为,防范食品安全风险,保障群众食品安全,近日,华蓥市市场监督管理局组织开展了食用植物油风险隐患大排查行动。检查进货票据图片来源:华蓥市市场监管局华蓥市市场监管局重点对华蓥市仙椒惠农业开发有限公司、华蓥市蓥鑫食品厂、广安市逗留香食品有限公...
兰州市七里河区召开食用植物油生产企业标识标签规范约谈会
为规范食用植物油特别是食用植物调和油标签标识,坚决遏制虚假标识误导消费者的违法违规行为。近日,兰州市七里河区市场监管局召开食用植物油生产企业标识标签规范约谈会,辖区五家食用植物油生产企业参会。会上,组织人员对《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718)、《食品标识管理规定》进行了现场学习,五家企业就产...