关于辐照食品你应该知道的那些事
食品辐照,依据GB18524-2016《食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范》的规定,是指利用电离辐射在食品中产生的辐射化学与辐射微生物学效应而达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、灭菌和防腐等目的的辐照过程。国际原子能机构(IAEA)将食品辐照定义为一个过程,依据《食品辐照加工推荐性国际操作规范》(CXC19-1979...
广东省佛山市市场监督管理局抽检食品660批次 不合格18批次
(一)佛山市高明鸿鹰食品有限公司生产的山楂片,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。(二)佛山市好又多怡东百货商业有限公司销售的标称自贡盐为本贸易有限公司生产的糊辣鸡尖(辐照食品),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。(三)佛山市高明区...
广东省食品学会关于《冷鲜水产品辐照杀菌技术规范》团体标准公开...
各有关单位:根据《广东省食品学会团体标准管理办法》的有关规定,经广东省食品学会批准立项的《冷鲜水产品辐照杀菌技术规范》已完成征求意见稿的编写,为保证标准的科学性、规范性和适用性,现公开征求意见。请各有关单位认真研究,填写征求意见反馈表,于2022年9月2日前反馈至广东省食品学会秘书处邮箱(gdifst@vip....
81项食品安全国家标准详解(理化检测、微生物检验、辐照食品鉴定)
此部分为理化检测、微生物检验、辐照食品鉴定类,共涉及81项标准。1月9日傍晚,卫计委发布了127项食品安全国家标准。涉及到多个类别,食品580将各个标准的替代情况及主要变化分为两部分。此部分为理化检测、微生物检验、辐照食品鉴定类,共涉及81项标准。微生物检验食品微生物学检验标准共发布15项。GB4789.1-2016...
「原创」GB 7718《预包装食品标签通则》解读之十二:辐照食品
“辐照食品”是指经利用电离辐射在食品中产生的辐射化学与辐射微生物学效应而达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、灭菌和防腐等目的一类食品。2、我国允许辐照处理的食品类别我国允许进行辐照处理的食品种类是有限的。根据GB18524-2016《食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范》条款3.5“辐照食品种类应在GB...
2月起,这些新规标准开始实施
GB31656.16-2022食品安全国家标准水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量的测定气相色谱法2023-02-01GB31656.17-2022食品安全国家标准水产品中二硫氰基甲烷残留量的测定气相色谱法2023-02-01GB31657.3-2022食品安全国家标准蜂产品中头孢类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法...
省食品学会组织召开团体标准审查会
9月17日,省食品学会组织行业专家在华南理工大学食品科学与工程学院东糖厅召开了团体标准审查会,对《预制菜术语和分类》《预制菜质量安全基础要求》《冷鲜水产品辐照杀菌技术规范》3个团体标准进行审查。本次会议采用线上和线下结合的方式举行,由学会秘书长阮征副教授主持,共10多家参编单位代表及专家近50人参会。
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食品营养强化剂质量规格标准(50项)食品相关产品标准(15项)生产经营规范标准(30项)一、通用标准GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量...
食品安全国家标准目录(截至2022年11月共1478项)
31??食品安全国家标准味精GB2720-2015??32??食品安全国家标准食用盐GB2721-2015??33??食品安全国家标准腌腊肉制品GB2730-2015??34??食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2733-201535??食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2749-201536??食品安全国家标准冷冻饮...
关于印发食品安全标准跟踪评价工作方案的通知
(一)将标准跟踪评价与保障公众身体健康、服务食品产业发展、服务食品安全监管相结合,通过标准跟踪评价发现标准体系建设方面存在的不足与具体标准中存在的问题,推动完善食品安全国家标准体系,规范食品安全地方标准管理。(二)在标准跟踪评价过程中加强食品安全标准培训与宣贯,坚持常规与重点相结合、线上与线下相结合,主动为...