吉林:已建成社区老年食堂1757个

这是保证服务标准和老年人食品健康安全的必要前提。今年出台了《吉林省社区老年食堂建设与服务指南》,规范了社区老年食堂建设与服务标准。下一步还是要在加强监管上加大力度,在食品卫生、营养健康、价格设定、适老化配置、就餐服务、安全管理等方面严格把关,切实让老年人吃上放心饭、健康饭、可口饭。同时,要突出社区老...

四川发布《高等学校学生食堂建设和管理服务规范》

日前,四川省地方标准公告2024年第1号正式发布《高等学校学生食堂建设和管理服务规范》(以下简称《规范》)。《规范》适用于四川省内高等学校学生食堂建设和管理,6月8日起正式实施。《规范》详细规定了高等学校学生食堂的场所与布局、设施设备、管理与服务、信息化建设等方面的工作规范和要求,理顺了高等学校学生食堂建设...

湖北省出台《学校食堂档口厨房建设管理指南》团体标准

荆楚网(湖北日报网)讯(记者陈頔通讯员张会娜)为规范高校和高中学校食堂档口建设管理,湖北近期发布《学校食堂档口厨房建设管理指南》团体标准,从原料储存、初加工、切配、烹饪、备餐等方面明确学校食堂档口厨房建设管理标准,提升学校食堂档口厨房标准化建设水平,全面防控学校食堂档口厨房食品安全风险。《指南》明确档口建...

食堂规范化建设,让官兵“吃”出战斗力

“优化食堂设施,提升伙食保障质效,既是满足官兵身体营养必需,更是保障战斗力建设的基础。”炊事员徐刚说道。据了解,该团食堂要素规范以来,单位整体炊事作业质效提升明显,服务保障能力得到了显著提高。下一步,该团还将持续加强食堂正规化建设和炊事人才队伍建设,不断提升部队伙食保障水平,凝心聚力、服务打赢,全面提升部队...

四川规范高等学校学生食堂建设和管理

教育部学校规划建设发展中心教育部全国学校食品安全与营养健康工作专家组中国食品安全报社四川规范高等学校学生食堂建设和管理本报讯赵子君日前,四川省地方标准公告2024年第1号正式发布《高等学校学生食堂建设和管理服务规范》(以下简称《规范)》.《规范》适用于四川省内高等学校学生食堂建设和管理,已于...

1146所食堂让孩子们“好好吃饭”,青岛推进中小学校规范化食堂建设

青岛推进中小学校规范化食堂建设，市、区两级累计投入资金18.3亿元，全市中小学食堂覆盖率达95.8%，在校就餐学生数达95万人次——1146所食堂让孩子们“好好吃饭”2024年5月20日是第35个中国学生营养日，主题是“奶豆添营养，少油更健康”(www.e993.com)2024年12月19日。中小学时期是儿童、青少年生长发育的关键时期，通过均衡膳食获得全面营养...

杭州市民政局 杭州市商务局 杭州市市场监督管理局

(三)注重质量提升。坚持因地制宜建设社区食堂,重点推进社区食堂服务的标准化、规范化、信息化,提升服务水平。坚守安全底线,加强食品安全监管,确保餐饮服务安全可靠。三、主要内容(一)大力推动社区食堂迭代升级。支持老年食堂向社区食堂转型,鼓励有条件的老年食堂升级迭代,采取优化就餐时间、划定就餐区域、实行差异收费等...

关于印发《湖南省校园食品安全标准化建设评价与管理规定》的通知

第八条????制定《湖南省中小学(含幼儿园)校园食品安全标准化评价细则》和《湖南省高校食堂食品安全标准化评价细则》应以《学校食堂建设和食品安全管理规范》为基础,坚持问题导向和创新驱动,突出风险管理、社会认可和学校师生满意度,评价指标内容包括:资格审查。主要包括是否落实校长(园长)是食品安全第一责任人制度、...

乡镇寄宿制学校和乡村小规模学校基本标准、规划方案、实施时间...

四、建设进度:无。五、达标情况:无。安徽省乡镇寄宿制学校基本建设标准(试行)根据《国务院办公厅关于全面加强乡村小规模学校和乡镇寄宿制学校建设的指导意见》(国办发〔2018〕27号),参照国家普通中小学建设标准、装备配备标准、农村寄宿制学校生活卫生设施建设与管理规范和全面改善贫困地区义务教育薄弱学校基本办...

教育部体卫艺司负责人就《营养与健康学校建设指南》答记者问

九、《指南》与《营养健康食堂建设指南》和《餐饮食品营养标识指南》三者之间的关系如何?《指南》与《营养健康食堂建设指南》和《餐饮食品营养标识指南》,三者相辅相成;同时在适用对象、基本内容方面又存在差别。在适用对象方面,《指南》适用于全日制普通中、小学校营养与健康学校,普通高校、中等职业学校、幼儿园营养...