人民日报谈食品添加剂:标准内使用无碍健康
“消费者将食品安全事件误认为是食品添加剂造成的,其主要原因是不了解食品添加剂。”王华丽说,并非添加进食品的物质就是食品添加剂,如2008年毒奶粉事件中,“三聚氰胺”是被企业添加进奶粉中的,但它并不属于食品添加剂,而是非法添加物。另一方面,允许添加的食品添加剂是需要严格按照标准、规范使用的。如我国《食品安...
科学选奶粉 旗帜益佳定义“中国好奶粉”新标准
本标准将进一步规范婴幼儿配方乳粉经营活动,加强婴幼儿配方乳粉销售管理工作,推动婴幼儿配方乳粉经营者食品安全管理主体责任和义务,引导婴幼儿配方乳粉经营者落实社会责任,严格规范经营者的销售行为,切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全和婴幼儿身体健康,进一步维护消费者的合法权益,促进婴幼儿配方乳粉市场健康有序发展。同时,针...
中国飞鹤有限公司专注乳业全产业链发展 筑牢奶粉质量安全屏障
依托产业集群优势,飞鹤已构筑起“2小时生态圈”,即牛奶被采集后直接进入不锈钢密闭管道,10分钟内牛奶温度降至0摄氏度至4摄氏度后存进贮奶罐,再通过全封闭低温安全运输车,2小时内即可运至附近工厂加工成奶粉,最大限度保证乳品的安全和品质。“奶粉生产过程有十几道工序,每一道都需要进行严格的质量把控。”飞鹤(...
调制乳粉新标准7大变化详细解析!
新规对乳粉的色泽要求、滋味/气味要求提出了修改:呈均匀一致的乳白色或乳黄色;具有固有的乳滋味、气味。05、对理化指标的优化和细化对比《GB19644-2010食品安全国家标准乳粉》来看,新规《GB19644-2024食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》新增了牦牛乳粉、骆驼乳粉、驴乳粉、马乳粉等多个特色奶畜乳粉,新标在理化指标方...
乳制品厂设计规范 GB50998-2014
3.1.1乳制品厂的厂址选择除应符合现行国家标准《工业企业总平面设计规范》GB50187的有关规定外,还应符合现行国家标准《工业企业卫生设计标准》GBZ1和《食品安全标准食品厂通用卫生规范》GB14881的有关规定。3.1.2厂址选择应在有充足水源和电源的地区,生产供水水质应符合现行国家标准《生活饮用水卫生标准》GB5749的有...
前沿| 日本食品安全的法律保障
四、以消费者为中心的食品安全法律体系在现代风险社会中,信息的不对称性是导致“不信任”的主要原因之一(www.e993.com)2024年10月24日。为了提高食品安全的透明度和消费者的信任,日本引入了食品可追溯制度并且实现的食品标签的规范化。前者要求食品相关企业记录食品从生产到消费全过程的信息,确保在发生食品安全事故时,能够迅速追踪并召回问题食品。而...
2023年食品国家标准大盘点!
85项食品安全国家标准将在2024年实施根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告,发布85项新食品安全国家标准和3项修改单。主要包括:《茶叶》等3项食品产品标准、《婴幼儿配方食品良好生产规范》等5项生产经营规范标准、《食品接触用塑料材料及制品》等6项食品相关产品标准、《化...
以良好的综合实力胜出 围观中国最好奶粉前十名
7、爱他美经典版奶粉爱他美经典版奶粉为了确保生产安全,采取了多重措施。生产在高温、高压、全封闭的自动化车间进行,符合GMP车间洁净度标准。每批成品经过30道严格检查,遵循国际食品安全标准。产品通过过滤筛网、X射线、磁吸装置等多道检测和筛选。氮气灌装预防有害物质存留。此外,为提供更大的信任,爱他美经典版奶粉...
场监管总局拟规定:婴幼儿配方乳粉等不得进行委托生产
第五条禁止条款特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉不得进行委托生产。纳入地方立法管理的食品生产加工小作坊等生产经营主体不得从事食品委托生产活动。第六条法律要求委托方对委托生产的食品安全负责,应当对受托方生产行为进行监督。受托方应当依据法律法规、食品安全标准、产品技术要求以及合同约定进行生产,对...
“国标”矿泉水、“智商税”母婴水、“加料”饮用水……瓶装水...
本次购买的15种包装水中,6种天然矿泉水都使用了国家规定的GB8537标准,配料表中只有天然矿泉水,且均标注了水源地和天然矿物质含量。饮用天然矿泉水的认可与批准、生产和检验、标志、包装、运输、贮存等环节均有具体规范。从源头上看,天然矿泉水是指在特定地质条件下形成,并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水,其...