食品标签营养成分表的基本要素及常见问题解析
营养成分表包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。应以“营养成分表”作为表头。3.4标示核心营养素之外的其他成分时,核心营养素未醒目标示解析:能量和4个核心营养素是营养标签上强制标示的成分,在任何预包装食品的营养标签上(豁免产品除外),都应当标示能量和4个核心营养素的名称、含量数值及该含...
喜茶宣布公开产品配方原料信息,新茶饮行业进入配料表时代
同时,对于首批已完成相关第三方检测的产品,喜茶还在配方原料揭秘中详细公示了每款产品的主要营养成分,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。通过这种方式,喜茶为产品附上了“电子营养成分表”,给消费者更清晰的营养摄入参考。比如月观的点单页显示,一杯月观中含有103大卡热量、4.4g蛋白质和5.5g...
奶茶到底健不健康?喜茶公开40多款产品配料表
同时,对于首批已完成相关第三方检测的产品,喜茶在配方原料揭秘中详细公示了每款产品的主要营养成分,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。通过这种方式,喜茶为产品附上了“电子营养成分表”,给消费者提供更清晰的营养摄入参考。比如“月观”的点单页显示,一杯月观中含有103大卡热量、4.4g蛋白质和5.5...
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条真的有营养吗?
对比不同辣条的营养成分表,建议选热量、脂肪、钠含量相对较低的一款。3偶尔解馋辣条虽然不算什么垃圾食品,但也不是健康的零食。高热量、高油、高盐、高糖,着实不适合经常吃。尽量少吃,偶尔解馋就好,或者买了1包辣条大家分着吃,也能增进友谊。特别是儿童、老人、慢性病人群以及胃肠功能较弱的人更得少吃。4...
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶比普通牛奶更营养?消保委测评结果→
查看营养成分表,关注核心营养成分。喝奶最主要的作用是补充蛋白质和钙,这些指标须标注在营养成分表中,建议选购时关注营养成分表,选购蛋白质在3.8g/100mL以上、钙含量在120mg/100mL以上的乳制品。正确看待营养宣称,原料乳不等于灭菌乳。原料乳中的营养素不等于加工后的灭菌乳(常温奶)营养素,销售页面中提及的原料乳...
上海饮料“营养选择”分级标准持续完善 第二批评审结果或于5月公布
对于企业,鼓励食品生产者、经营者、餐饮服务提供者生产低盐、低脂、低糖食品,并在包装上做显著标识,并对食品的热量和主要营养成分等进行标识、鼓励含糖饮料、酒精饮料销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识(www.e993.com)2024年7月27日。(图片来源:中新网)更多企业参与第二批评审结果或将于5月份出炉...
水牛奶、牦牛奶、羊奶、骆驼奶比普通牛奶更营养?官方测评来了
查看营养成分表,关注核心营养成分。喝奶最主要的作用是补充蛋白质和钙,这些指标须标注在营养成分表中,建议选购时关注营养成分表,选购蛋白质在3.8g/100mL以上、钙含量在120mg/100mL以上的乳制品。正确看待营养宣称,原料乳不等于灭菌乳。原料乳中的营养素不等于加工后的灭菌乳(常温奶)营养素,销售页面中提及的原料乳...
每天1 包辣条,身体会发生什么变化?辣条除了好吃,真的有营养吗?
图:某品牌辣条营养成分表《中国居民膳食指南》建议我们每天烹调油用量要控制在25~30g,只吃1包辣条就几乎满额了,咱们每天还得吃含油的菜肴呢,每天烹调油摄入量就很容易超标。这样高脂肪的零食热量自然也不低,为435kcal/100g,吃一包会摄入约461kcal,几乎相当于1顿饭的热量了。想想每天除了3餐之外...
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
接着看营养成分表。在冰勃朗的“营养成分表”里,每100克能量为1006千焦、蛋白质1.8克、脂肪23克,脂肪含量是蛋白质的12.8倍。市面上的巴氏杀菌乳和灭菌乳,蛋白质和脂肪的比例通常接近1:1。加了冰勃朗的奶茶口感更丰富醇厚?是的,因为脂肪更多。冰勃朗的营养成分表。(图/网店)...
超市里十块一斤的火锅肉丸 能吃吗
3、看营养成分表多对比选择高蛋白、低脂肪、低钠的一款,会相对健康一些。总结肉丸虽然好吃,但多数热量也不低,可不要贪吃哦!需要提醒的是:吃火锅的时候,肉丸下锅后煮到漂浮时并不能马上食用,此时还没有熟透,需要耐心地再等5分钟哦!参考文献