毒 鸡蛋?网上突然涌现大量的类似文案!16亿显神威?

纷纷晒出山姆超市商品的配料表,表示其并不比普通超市的少,比如下面这位就指出他购买的这款酱牛肉就含有脱氢乙酸钠。查询鸡蛋含有兽药成分相关内容时,还看到过一条关于山姆超市鸡蛋质量问题的视频。博主声称山姆方面态度相当敷衍,表示这是血斑蛋,鸡蛋上面的蓝色斑点是血斑。该博主对此不服,已经申请进行检测。对此不知各...

网上热卖的鸡蛋液含20多种添加剂

焦糖色、味精、麦芽糊精、谷氨酸钠、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、β-胡萝卜素、食用香精……鸡蛋液产品的配料表显示,除了鲜鸡蛋、食用盐、料酒外,还含有20多种食品添加剂。其中,麦芽糊精、5’-呈味核苷酸二钠、焦糖色、L-丙氨酸等添加剂被反复...

不会看配料表,你给宝宝买的可能是“假牛奶”!

简单点说,含乳饮料就是水、糖、少量牛奶、各种食品添加剂混合制成的饮料产品,压根算不上牛奶。含乳饮料的配料表往往项目很多,水通常是第一位,白砂糖、糖浆、浓缩果汁等也少不了,然后跟着一大堆食品添加剂。这样的饮料怎么能不好喝呢?但是,看其营养成分表真没什么营养。由于只添加了少量牛奶,这类含乳饮料的...

鸡蛋面里没鸡蛋?燕麦奶里没有奶?食品标签您读懂了吗...

一般标示的内容主要有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、储存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等;推荐标示的内容主要有食用方法、致敏物质等。03你真的读懂食品标签了吗▲鸡蛋面里并没有鸡蛋,目前市场上绝大多数销售的鸡蛋面,实际添加的是鸡...

【山东科协每日科普】食品配料表中的鸡蛋粉,有营养吗?

鸡蛋粉作为一种食品添加剂,是以新鲜鸡蛋为原料,经过挑拣、清洗、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、发酵和喷雾干燥等多道工序制得。它分为全蛋粉、蛋黄粉和蛋清粉,可以适应不同人群的需求。如蛋清粉,常用在肉制品、方便面以及糕点等产品中,大大地提高了食品质量。且蛋清粉具有高蛋白、低热量...

部分鸡蛋干产品原料鸡蛋含量不透明 亟需标准规范

同时，记者在查看不少鸡蛋干产品的标签配料表或产品介绍时发现，鸡蛋干产品中原料鸡蛋标注不一(www.e993.com)2024年11月18日。有的标注“鲜鸡蛋”，多数标注“鸡蛋”，还有的标注“鸡全蛋液”“蛋白液蛋黄液”。例如，良品铺子一款五香味低脂鸡蛋干配料表里标注：蛋白液（添加量70%）和蛋黄液（添加量10%）。除了配料表中的原料鸡蛋，部分鸡蛋干...

读懂配料表 | 吃豆腐喝豆浆能代替吃肉吗?多吃鸡蛋会导致胆固醇高...

3.多吃鸡蛋会导致胆固醇高吗?尹淑涛:我们每天的推荐摄入量是40—50克,基本上就是一个到两个鸡蛋。大家担心的胆固醇主要来源于蛋黄,但是实际上我们不用太担心这个问题,因为我们食用鸡蛋,除了摄入优质的蛋白,还会摄入蛋黄里的卵磷脂等成分,实际上在另外一个层面,它就可以降低人体的胆固醇。

餐馆的鸡蛋羹如果是鸡蛋液做的该怎么办?武汉市场监管总局回应了

每袋400克的鸡蛋液，如果整箱买，算下来每袋价格为8元，兑水后能做出200克一份的鸡蛋羹7碗至8碗，成本较一般鸡蛋羹低，口感也更滑更嫩。值得注意的是，鸡蛋液产品的配料表显示含有20多种食品添加剂。受访专家表示，虽无需谈添加剂色变，但出于营养和健康考虑，建议市民少食用此类食品。记者注意到，网上销售的...

日本便利店食品配料表漏写鸡蛋 回收数万份沙拉

国际在线专稿:据日本《读卖新闻》9月14日报道,日本7?11连锁便利店于13日发布消息称,由于在食品配料表上漏写了“鸡蛋”,将自主回收数十万份意面沙拉。据悉,回收对象为9月15日下午4时之前销售的意面沙拉。7月5日至9月13日,东京都和琦玉县的2343家7?11便利店合计销售了24万多份这种意面沙拉。

网上热卖的鸡蛋液健康安全吗?

焦糖色、味精、麦芽糊精、谷氨酸钠、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、5’-肌苷酸二钠、β-胡萝卜素、食用香精……鸡蛋液产品的配料表显示,除了鲜鸡蛋、食用盐、料酒外,还含有20多种食品添加剂。其中,麦芽糊精、5’-呈味核苷酸二钠、焦糖色、L-丙氨酸等添加剂被反复...