“食”刻坚守 安全护航——合肥市长江路幼儿园天成分园2024年秋季...
长江路幼儿园天成分园孙兰兰园长带领刘萍丹老师,食堂管理员王瑞芬老师来到食堂,检查了厨房设备,卫生,台账等记录表格,并于职工食堂召开了现场办公会,就行政陪餐,日管控、周排查、月调度工作开展情况,“三防”的准备工作进行了部署,要求相关工作人员要高度重视食品安全工作的重要性,时刻将幼儿的安全和健康放在首位。
吕梁市校园食品安全排查整治专项行动典型案例
四、柳林县孟门镇和睦实验小学学生食堂“日管控、周排查、月调度”台账记录不完善2024年6月14日,柳林县市场监督管理局执法人员对柳林县孟门镇和睦实验小学学生食堂进行现场检查,发现该食堂日管控、周排查、月调度台账记录不完善的行为,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条;《企业落实食品安全主体责...
护航开学第一餐!广东韶关市场监管部门开展全市校园及周边食品安全...
行动中,市场监管执法人员深入中小学及幼儿园食堂,仔细检查食品安全各类台账,对蔬菜、猪肉、食用油等开展快速检测,督促学校食堂要严把食品原材料采购关口,进一步完善食品安全管理制度,加强从业人员健康管理和食品安全知识培训,严防食品安全事故发生。市市场监管局、武江区市场监管局联合检查北江中学食堂,执法人员现场查看大宗...
【创建国家食品安全示范城市】合黎镇市场监管所开展学校食堂食品...
检查中,执法人员以“陇上食安”智慧管理平台应用为切入点,对学校食堂从业人员健康证、进销货台账、餐厨废弃物处理、食品留样、晨检记录、食品安全自查等信息资料进行了详细核查。督促学校食堂负责人严格落实食品采购、贮存制度,引导学校食堂从业人员认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》相关知识,掌握基本的食品安全法律法规...
食堂专项审计巡察:15类59个问题、整改情况报告(妥存)
(1)针对“部分学校陪餐登记台账不全或无陪餐登记台账”(2)存在陪餐反馈意见少、未听取学生反馈意见建议”的问题。整改情况:一是落实了《XX学校学生食堂陪餐制度》要求,学校全部建立健全了陪餐制度,落实了学校校(园)长、中层以上管理人员要陪餐的要求;二是规范了陪餐记录要求,完善了陪餐记录表内容的设置,内容...
安徽石台:“小台账”守护校园食品安全大民生
“作为家长,走进校园‘陪餐’,看到学校食堂里一排排陈列整齐、记录规范的食品安全管理台账,现场监督、体验食堂的食品安全卫生情况,我们现在很放心,这件事办的好!”石台县示范幼儿园某家长的一番话,折射出该县市场监督管理局、教育体育局、公安局在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展的专项整治学校食品安全问题联合...
关于组织2019年—2020年全国节约型公共机构示范单位创建和能效...
1.各申报单位依据《节约型公共机构示范单位及公共机构能效领跑者评价标准》(附件2)开展工作。编制《节约型公共机构示范单位创建实施方案编制大纲》(附件5),填写《节约型公共机构示范单位创建备案表》(附件3)??,各一式三份,于2019年7月31日前,各县(区)部门(单位)签字盖章后报送本级机关事务管理部门,市直部门(单位...
每样菜出锅详记录:北京示范校晒午餐(组图)
刘华说,平时,食堂用的油都是正规名牌厂家生产的5公斤装的小桶油;肉馅也是食堂自己加工的,从不到外面的市场购买。10点40分,最后一锅菜出锅。只见烹饪间主管尚小利将一支测量食品的专用温度计插在这锅菜的中央,温度计显示:72℃。接着他在一张表格上逐项填写出锅记录:温度72℃、时间10时42分、制作人尚小...
关于印发《北蔡镇贯彻落实国务院食安委〈关于建立健全分层分级...
按照上级统一部署,探索使用“食品安全包保责任制”应用程序(APP),利用信息化手段保障此项工作长效常态化管理,管用、好用、智慧,切实将食品安全属地责任落实落地落细,体现示范引领。六、工作要求(一)加强组织保障。我镇将成立工作领导小组,组建工作专班,于11月10日前将组建工作专班有关情况填表(见附件6)报送至区...
关于印发《北蔡镇贯彻落实国务院食安委〈关于建立健全分层分级...
(一)镇食安办:在街镇食安委的领导下,牵头制定包保责任制实施方案、落实街镇层面食品安全包保责任人承诺书签订工作,指导居村落实包保责任制,做好街镇工作台账收集整理及承诺书报备工作,督促责任人落实包保责任,组织对辖区内包保责任制落实情况开展督查,做好镇领导包保责任单位的指导、协调。