鹌鹑蛋炖猪蹄 女人不老的秘密

俗话说“药补不如食补”,今天,就给大家分享一种富含“黄体酮”的菜——鹌鹑蛋炖猪蹄,平时多吃一些,让我们的皮肤和身材越来越好!准备食材:猪蹄、鹌鹑蛋、冰糖、大蒜、生姜、小葱、干辣椒、八角、香叶、话梅、啤酒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、盐。处理猪蹄、鹌鹑蛋:将猪蹄去掉残留的毛发,剁成小块,清洗干净...

无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**猪蹄处理**:同黄豆炖猪蹄中的处理方法,将猪蹄剁成小块,焯水去腥后捞出洗净。2.**莲藕准备**:莲藕去皮洗净,切成滚刀块,用清水浸泡以防氧化变黑。3.**炖煮**:将处理好的猪蹄和莲藕放入砂锅中,加入足够量的清水(没过食材),再加入几片生姜和适量料酒。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖煮...

猪蹄汤配什么炖最好?秋冬季,要常喝莲藕花生猪脚汤,尤其是女士

亲爱的朋友们,在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的猪蹄莲藕花生汤不仅能驱散身体的寒意,还能滋补身体。猪蹄富含胶原蛋白,莲藕清热润燥,花生则能补血益气,三者搭配在一起,既美味又养生。今天,就让我们一起来制作这道滋补佳品吧!首先准备好所需要的食材:猪蹄:1只(约500克)、莲藕:1节(约300克)、花生:100克、大葱:1根...

炖猪蹄,不仅美味可口,还富含丰富的营养价值,深受大家喜爱

4.**提前浸泡**:黄豆、花生等配料提前浸泡可以缩短炖煮时间,使食材更易熟透且口感更佳。营养篇炖猪蹄不仅美味可口,还富含丰富的营养价值。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,有助于美容养颜、增强体质;黄豆中的植物雌激素对女性健康有益;花生、莲藕等配料则提供了丰富的膳食纤维和维生素。这些食材共同作用下,使...

末伏天到了,烙饼摊鸡蛋、火腿炖猪蹄吃起来

“金银蹄”的做法非常讲究,一般选用一个火腿猪肘(或火腿猪蹄)搭配两个新鲜猪蹄处理后放入锅内炖煮,等水沸后加黄酒、黑木耳等食材继续炖煮2到3个小时,直至肉质软烂即可,吃起来香味扑鼻、咸鲜可口。此外,一些南方地区还流行“头伏冬瓜、二伏茄,三伏南瓜不刨皮”。进入末伏时节,南瓜正值盛产期,价格亲民,口感鲜美。

男子撬开生鲜店偷走猪蹄和黄鱼,被抓时刚炖好

男子撬开生鲜店偷走猪蹄和黄鱼,被抓时刚炖好近日上海市公安局静安分局芷江西路派出所接到一家生鲜店报警称店铺疑似遭窃经现场盘点却发现被盗的是一大包猪蹄和两条黄鱼民警调阅店内监控后很快锁定了近日上海市公安局静安分局芷江西路派出所

「独家秘方」炖猪蹄妙招,软糯脱骨、去腥不腻,2放3不放全攻略!

1.将新鲜猪蹄洗净，放入滚水中焯水，捞出冲洗净血水。2.用刀背敲打猪蹄，使其更容易入味。3.将焯水后的猪蹄放入清水中浸泡，加入姜片和适量的料酒，去腥味。第三步：低温炖煮1.炖盅底铺一层姜片，将处理好的猪蹄放入。2.加入适量的清水，水量不要超过猪蹄。3.加入适量的冰糖、黄酱，调入适量的老抽...

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

1.处理干净的猪蹄,入锅焯水,捞出过凉,沥水,待用。2.炒锅里下入香油,葱油,放入冰糖炸成紫色,掺入清汤调至浅红色。3.下入猪蹄块,料酒、葱姜、花椒、盐。4.烧开打去浮沫,大火烧至猪蹄上色,改小火炖烂,收汁浓稠出锅装盘。土豆炖腊猪蹄...

秋天要补一补气血!一补一通两步走

很多人不知道猪蹄能补气血。但我们平时用它来帮助产妇通乳和滋养,其实就是取其补气血、通乳汁的作用。在身体虚弱的时候,炖一点猪蹄花生汤、猪蹄黄酒炖鸡等,吃完后身体元气立马补足(还能让皮肤更滋润)!通别看这一步放到第二位,但它的作用却是一等一重要。