立秋了,这4种食材炖一锅,有肉有菜有汤汁,每吃一口不同滋味!

6、食材也是非常家常的,豆角是季节性食材,这个时候的豆角都非常新鲜又多又好吃。南方朋友来吃这道烩菜,每次2碗不嫌多,真的超好吃!

超级下饭的五道家常食谱,做法简单,食材常见,而且超级下饭,大人...

三、家常烩菜准备食材:牛肉、白菜、粉条、丸子、豆腐、木耳、蒜苗叶、葱姜、八角、干辣椒做法步骤:1、锅中烧油,油热放入牛肉,翻炒至变色,加入葱段、姜片、八角、干辣椒、少许老抽,炒匀炒出酱香味,再放入大白菜,把白菜翻炒到变软。2、加一碗清水,调味加入一勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺十三香、一...

陕西商州大烩菜:烩各色食材 融南北风情

一盆热乎乎的商州大烩菜，各色食材齐聚，馥郁芳香的肉汤里煮着红白萝卜块，配上油炸豆腐、红薯粉条，铺上一层五花肉片，出锅时再撒上一把葱花，以融汇斑斓的模样呈现，伴随着温暖悠闲的时光，亲朋好友围坐，在推杯换盏间倾诉着彼此的情谊。“过去生活艰苦，物资匮乏，那些年最希望的就是谁家过个红白喜事，好去...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

老茶汤、冷水煮羊肉、烤鹿排和荞面拿糕、钢城面点、蒙派羊肉火锅、黄河烤鱼、全牛宴、铜锅精烩菜、大福林包子、扎蒙蒙花拌汤,构成了包头9味。鄂尔多斯美食天骄圣地鄂尔多斯古老深厚的民族文化浸润下在庄严悠长的祭祀文化影响下饮食文化融合了多元的民族风情和隆重的仪式感元代宫廷诈马宴-烤全牛鄂尔多斯,意...

割完肉烩菜的香,只有河南人才懂

河南人吃烩菜不拘一格选食材▼每到年前，家里都会炸制许多年货。鸡块、带鱼、丸子、酥肉、豆腐……满满几大盆，放在没有暖气的房间，敞着口，天寒地冻，也不必担心食物变质。到了大年三十儿，一家人起个大早，贴对联，粘门画，忙至中午，用炸好的酥肉丸子，烩一锅什么都有的大烩菜，热热闹闹的，开启...

肉食动物的天堂!这里是碳水爱好者的精神故乡_腾讯新闻

店里冰煮羊的专用食材是鲜羊肉,有羊肉和羊排可选,我们选的是四子王羔羊肉(www.e993.com)2024年12月19日。四子王旗是乌兰察布的羊肉主产区,那里羊肉的品质本身就是极好的——高端的食材往往只需要简单的烹饪方式,因此选择清汤锅底就可以了。羊肉被切成块放置在冰块上,放入洋葱、大葱等佐料,倒上矿泉水开始煮,不一会儿冰块就在炉子的热力下全部融...

甘肃美食隐藏王者,不是麻辣烫,不是牛肉面

各式干菜,极大丰富了甘谷烩菜的食材。来源/寻味甘谷除了足量的干菜增香,甘谷人在烩菜里使用的鲜菜也是绝对的大手笔。根据具体时令和具体条件,蘑菇、豆芽、山药、菠菜、洋葱、西红柿……只要当地有,你在烩菜里见到都不算太出奇。甘谷烩菜的奇妙之处就在于,多种食材原料的混搭创作,竟然丝毫不影响浓厚汤底的发挥...

肉食男女的过冬食谱,来河南吃什么最温暖?

老家的烩菜一般分为两种,红汤和白汤。红汤的是一般的烩菜,食材常见,白菜、皮渣、大肉之类,白汤就不一样了,也只有白汤的,才能称为上烩菜。食材丰富,黑白木耳、鸡脯鱿鱼等等,山珍海味均有涉及。2014年,村中有老人去世,那户人家托朋友请来饭店里的大厨,大厨带着两个徒弟,做的便是上烩菜。零星小雪,火灶旁边的...

采访事故!GuoGuo老师和痴痴吃打起来了!

回民街的羊肉面片汤和羊肉饺子也很鲜。而且在长治又吃到了烩菜，这回是烩菜大米套餐，像盖浇饭一样，10块钱一份，饥肠辘辘的时候看到一个像缸一样的容器装着我们的套餐出现了，毫不夸张的说，这个容器，大到我可以“把头扎进去”！烩菜又一次给了我力量，在山西，烩菜从来不会让我的胃口失望。GuoGuo：有呀，...

58元烩菜没有肉?老板:可能是食材不够或厨师忙乱出错

1月25日,河南游客一家四口在西安华清池一家面馆吃饭,顾客发布视频称,花费58元买到一碗全是素菜的烩菜。临潼区市场监督管理局介入调查,目前该店铺已暂停营业。顾客拍摄视频截图图源网络1月28日,涉事店铺老板王先生告诉记者,当天顾客到店时间接近打烊,游客很多,可能食材不够或者出错,希望能向顾客道歉并退款。