营养是青菜的60倍!这种菜降压补钙,维护心血管健康,好吃又便宜

那么,这种名叫“冰叶日中花”的美味蔬菜,到底是何来头?一种蔬菜真的能有这么多种营养功效吗?如若买来家中如何烹饪,既能保留蔬菜本身的营养,又能品尝到它的独特味道呢?什么是冰叶日中花说到这个外形好看,水灵灵的蔬菜,“冰叶日中花”只是它的学名,而根据其独特的外形奇观,还起了一个好听又贴切的名字。

秋季,吃青菜不如吃这菜,维C含量是番茄的3倍,常吃健脾胃养皮肤

说起富含维生素的蔬菜,那就不得不说说秋季的时令蔬菜——卷心菜。卷心菜,学名叫甘蓝,各个地方又有着不同的叫法,比如包菜、洋白菜、圆白菜、莲花白等,我们这里叫它团菜。卷心菜一般在6月份到十一月份均匀上市,由于它耐旱、抗病、适应性强,又易储存便于运输等特点,所以基本上一年四季都能买到,但现在的卷心菜才是最...

一棵青菜的成名史

泡泡青是随州独具特色的一种冬季蔬菜，学名皱叶黑白菜，叶片颜色墨绿、乌青，因表面布满绿豆、黄豆大小的泡泡而得名，叶肉厚实，质地柔软，口感鲜甜嫩爽，营养丰富。因其抗寒性强，经霜雪后品质尤佳。作为一道春节必备菜，清炒泡泡青寓意四季清洁，平安如意，是当地独有的味道。相传，泡泡青最早是由炎帝神农尝百草时发现...

春天这5种野菜,比青菜鲜嫩,还有助控糖,特别适合糖友吃!

麦蒿籽是一味中药材,学名南葶苈子,长得像菜籽一样,可以榨油吃。蒸麦蒿麦蒿的味道很独特,清香中带着点苦(比苦瓜淡),焯水后可以炒着吃,凉拌吃,做菜饼吃……麦蒿做蒸菜最好吃。来一碗北方的限定美食--蒸麦蒿①麦蒿洗净焯水,切段,加入少许面粉和食用油(让每一根菜叶上不干不湿的刚好挂薄薄一层面),入...

只会倒着走路,一年能吃2千只白蚁,如今珍贵且稀少,请好好保护

许多朋友可能已经想起了这个场景,没错,这种小虫子便是“蚁狮”。然而,在民间,很少有人知道它的学名,大多数人只知道它的俗称。正如前面“咒语”中提到的地牯牛,除了这个名字,有些地方还称之为倒退牛、沙牛、沙王八、倒退狗等等,各种叫法五花八门。了解蚁狮...

中国最好吃的十大青菜,你可能连一半都没吃过!

臭菜的味道比香椿更妙,学名羽衣金合欢,保山人叫它帕哈菜(www.e993.com)2024年11月19日。蛋白质含量高于黄豆,除了云南人,也深受老挝、泰国、缅甸人的喜欢。每当早春它上市,当地人就会购买一些,用来凉拌、做蛋花汤、炖鱼,或煎鸡蛋饼。翠绿与明黄荡漾出春日的勃勃生机,满满都是独属云南的生活气息。

广东人最爱吃的青菜,它排第一

什么ong菜啦,eng菜啦,weng菜啦……让人傻傻不分清。还能在藤藤菜、钢管菜、空心菜、通心菜、竹叶菜、过河菜之间横跳切换,绝非等闲之辈。图|气人同学??常言道,“花名越多,责任越重”。这种学名“蕹菜”的青菜,有的在水里种,有的在田里种,地上有,水塘也有,有的粗,有的细,有的杆白,有的杆绿...

5种路边经常遇到的野菜,却比青菜要好吃,不少城里人都喜欢吃

那大家平时都吃过哪些野菜呢?这5种野菜就经常在路边,长得不起眼,但是却比青菜要好吃,不少城里人都喜欢吃,你们吃过几种呢?第1种:苦菜苦菜是我们当地的一种俗称,它的学名叫败酱草,有些地方叫它天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。

北方人只有一种青菜叶子,四川人却有很多种青叶子菜

儿菜学名抱子芥——抱到儿子的芥菜,有点儿乖。部分眉山人说儿菜就是娃娃菜,顾名思义,它是菜脑壳的娃娃,咋个不能是娃娃菜?隆昌人@樱桃对着喊了大半辈子的南充菜表示疑惑。自贡人@翼哥从旁佐证:应该是南充那边过传来的,也叫南充菜。这哈终于理顺了——儿菜是在四川南充孕种成功的一种蔬菜,所以在...

青菜仔、水果西芹也来五五购物节“赶场”,上海蔬菜集团一举让利...

在市场的果蔬批发区内,来自宁夏的“青菜仔”、云南的“水果西芹”、江苏盐城东台的“顶呱瓜”品牌西瓜、马来西亚猫山王液氮榴莲……一批国产及进口果蔬新品正在以优惠价开展首发活动。“水果西芹”产自云南曲靖,学名清芹,是云南维康农业科技有限公司从荷兰引进的独家品种,种植于海拔2200米乌蒙山脉主峰地段的云南会泽扶...