南方四大薯类的凉薯、红薯、脚板薯和木薯都有啥区别?一次说清楚
红薯又称番薯、地瓜,有些地方则叫它“洋芋”,只因它是一种外来物种,长得像我国的芋头,因此而得名。红薯是旋花科番薯属的藤蔓植物,而一般红薯指的就是它底下的根块。红薯的形状多样,有圆形、椭圆形等,表皮颜色有红色、紫色、黄色等。红薯的口感软糯香甜,可烤、可煮、可蒸,还能制作成各种美味的食品,如红薯...
“白地瓜”和“黄地瓜”哪个升糖指数高?多数人或许还蒙在鼓里
地瓜(又名甘薯)是全球普遍消费的根类蔬菜之一,它富含碳水化合物、膳食纤维、维生素,以及微量矿物质。这些成分对人体健康至关重要,能提供能量、促进消化系统健康,及维持神经系统正常运作。特别是,地瓜中的抗氧化剂如β-胡萝卜素和维生素C,在预防慢性疾病中扮演着重要角色。GI值是衡量食物在消化后对血糖水平影响的指...
新闻多一度丨立秋以来最强冷空气来袭!如何判断自己是否应该穿秋裤?
中央气象台10月18日18时继续发布大风黄色预警:预计,10月18日20时至19日20时,内蒙古西部、黑龙江东北部、辽宁大部、新疆东部和南部、青海西部、西藏北部、甘肃大部、宁夏、河北东北部、天津大部、山东大部、江苏东部等地有5~6级、阵风7~8级的大风,其中,辽宁南部、山东半岛等地的部分地区阵风可达8~9级;渤海、渤...
地瓜黄色还是白色适合减肥
核心提示:地瓜一般是指红薯。通常情况下,并没有“红薯黄色或白色更适合减肥”的说法。但是,建议患者适量吃红薯。地瓜一般是指红薯。通常情况下,并没有“红薯黄色或白色更适合减肥”的说法。但是,建议患者适量吃红薯。红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A等营养成分,可以补充身体所需的多种营养物质。此外,由于该...
湖北十分报道:果蔬地图 | 便宜又甜蜜 湖北本地瓜受消费者青睐
武汉市江兴洲有机蔬菜瓜果种植专业合作社负责人胡翠平:“它的全名叫京彩一号,我们现在都叫它叫彩虹瓜,它没熟之前它里面是粉红色的,熟了之后是深黄色和浅黄色两种颜色。”种植技术也在不断更新。湖北省农科院选育出了适宜吊蔓立体栽培的小果型礼品西瓜品种,在石首、钟祥、蔡甸等地推广迅速。在钟祥,这些“飞”起来...
地瓜是不是红薯?地瓜和红薯有啥区别?原来我们一直都搞错了
地瓜,又称沙葛、凉瓜,主要产于热带地区,如广东、海南等地(www.e993.com)2024年10月21日。地瓜的形状较为细长,外皮为黄褐色,果肉为淡黄色或乳白色,口感脆嫩多汁。而红薯,又称甘薯、番薯,主要产于亚洲、非洲和美洲等地区,是我们更为熟悉的一种“瓜”。红薯的形状较为圆润,外皮为紫红色、橘红色或土黄色,果肉为桔红色或黄色,口感绵软香甜。
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
红心红薯β-胡萝卜素含量高达6285微克/100克[3],比胡萝卜和南瓜都高,β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯;紫薯富含花青素,抗氧化能力强。▲图:红心红薯(3)红薯富含维生素C,简单蒸保留最多红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过维生...
秋天,少吃鱼肉多吃它,全身都是宝,农村遍地是,好吃营养又解馋
秋天,是丰收的季节,也是调养身体的最佳时期。在这个金黄色的季节里,大自然的馈赠异常丰富,各种食材琳琅满目,不仅为我们的餐桌增添了色彩,也为我们的健康带来了诸多益处。在众多秋季食材中,有一种食物,它虽不起眼,却全身是宝,不仅营养丰富,而且价格亲民,尤其在农村地区,遍地都是,它就是——红薯。
六安产什么茶,探寻六安的茶叶宝藏:揭秘产何种名茶?
问:什么是六安地瓜茶?答:六安地瓜茶是一种以红薯(或地瓜)为主要原料经过特殊的炒制工艺制成的茶叶。在六安市六安地瓜茶已经有上百年的历是一种颇受喜爱的传统饮品。问:六安地瓜茶有哪些功效?答:六安地瓜茶有很多功效首先它有润肺通便的作用还可以减肥美容、清热解、消除疲劳、减少血压等。六安地瓜茶富含丰富...
舌尖上海 | 盘点52款,阿拉的美食实在太多了
这种形似老虎脚爪的烘饼,廉价、美味又实诚,黄松脆的面身,入口焦香四溢。9.油馓子小时候,经常能看到大饼摊师傅做麻油馓子,把面团用劲揉透,甩打结实,搓成细长匀称的面条,然后盘成环状或栅状的饼,放进油锅,任其自由翻滚。不一会儿,香气四散飘逸,令人垂涎。