几张桌子的小餐馆 郭沫若为啥要给它题店名
小餐馆生意一直很好,每天要杀一二十只鸡,故郑泽君的父亲郑炳云就把餐馆命名为了“断鸡处”。一行人吃了饭后,电水厂厂长胡白雄受餐馆老板郑泽君之托,请卢子英出面邀请作家兼书法家的郭沫若为餐馆题写店名。那个时候,郭沫若在写作之余正热衷于书法研究。只见他微微一笑,算是答应了。早有准备的郑泽君,连忙在旁边桌...
100年前的川菜招牌没有谐音梗
开水白菜、软炸班指、青筒鱼,肝膏汤、泡菜黄辣丁、豆渣猪头、香花鸡丝、坛子肉、烧牛头方、酸辣鱿鱼。黄敬临曾供职大内,后出来开饭馆,有兴趣的可以去看看石光华老师的《我的川菜味道》、袁庭栋老师的《成都街巷志》都有记载。后来他长子开的店叫:不醉无归小酒家取自《诗经·小雅·湛露》“厌厌夜饮,不醉无归...
“重生后卖麻辣烫、为凑50万彩礼开店”?这些外卖店名越来越离谱
店名就叫“我在北京卖麻辣烫”,店铺主题是重生系列。我重生了,重生在2023年,上一世我苦学麻辣烫技术。终于成功的当天,被小人设计所害惨死店中,重生归来,准备开启复仇,这一次我定要赢!我要把我失去的都拿回来!来碗麻辣烫,我给你详细讲讲我的复仇计划。行行行,我点上一碗麻辣烫,助你复仇!如果你点了它...
最近刷屏的那个沉浸式川菜馆为啥要排嘎长时间的队?我昨天晚上去...
当然它不是普通的川菜馆,从店名“在江湖·川湘江湖菜·沉浸式酒馆”就能看出,店家玩得有点大。走进大门就开始琢磨,这不能是个饭店吧?明明更像是一个演艺中心啊。听说有2000平方米呢,二楼还在调试、没有正式开放,所有的场面都集中于一楼。正中间是个舞台,从18:15开始演出,每场演出15-20分钟,上一场演出...
周松芳:北菜南下记
”(《北京会宾楼菜馆》,《申报》1916年11月16日第1版)全年单上这家会宾楼22次,均超过了前两年上闽、川菜馆的总次数的17次、18次。(详见《郑孝胥日记》,中华书局1993年版)郑孝胥1917年还去了14次别的京菜馆,其中又有半数即7次去的是更新开的鸿宾楼:“本楼择于三月廿九日开张,开设望平街口,楼房轩敞,...
简阳“city eat”,这份美食地图请查收!文内有福利
店名:宴兴汇新派川菜店联系电话:26153333地址:简阳市鳌山银桂广场旁下花园路869——877号特色:贡椒脆皮乳鸽、七汁八味脆爽肉、五年花雕熟醉蟹、麻辣汁东海鱿鱼、宫爆泰国虾仁1.网站上套餐(2人餐/4人餐/6人餐)2.充值,当餐消费金额的5倍.当餐免单.折扣为8.33折...
【美食】成都餐饮二三事‖昌铭|川菜|鲶鱼|鲢鱼|招牌菜|成都市|...
盘飧市店名取自杜甫在成都写下的七言律诗《客至》,诗中有“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”句。其中的“飧”字,词典释义为晚饭,百度解释可以泛指熟食、饭食。“飧”读音为sun(读一声,音同“孙”)。可能“飧”字与“餐”字的异体字“飡、湌”有点形似,被人误读为“飡”,于是以讹传讹,盘飧市就成...
餐饮店到底叫什么好?八大取名法教你取一个又响亮又吉利的店名!
虽然知道了不少取名需要注意的事情,但对于商户而言,最重要的还是如何取一个又好听又响亮的店名。这里,新餐语教你几种常见的方法:1.谐音取名法为餐饮公司起名运用这种方法取名,看似偶然巧合,实属别有用心,让人读来别有趣味,如一位上海老板郁屏翰取店名为“郁良心药店”,从语音上恰好与“有良心”谐音,就让公众...
店名带“青花椒”的饭店为何屡次被诉侵权?
近期,四川省多家餐饮店因店名有“青花椒”,被上海一餐饮公司起诉商标侵权。采访中,多位被告商家告诉北京青年报记者,青花椒是四川的特产调料,不少川菜中都有使用,他们认为,一种用途非常广泛的调料不能被当作商标注册。北青报记者梳理后发现,原告公司曾多次因商标侵权起诉多地餐饮店,且案件基本撤诉或胜诉,获赔...
近水楼台:民国云贵的川菜馆
吴宓在昆明期间,除了去这些大的知名的川菜馆饮宴,更常去小川菜馆觅食裹腹,早期甚至不记店名,如:1939年11月27日:郑之蕃邀至黄公东街四川馆,食汤圆二碗。1939年12月18日:下午2:00访雪梅,偕访韩斌于女青年会。又梅请至四川馆食汤圆。1942年8月1日:对街四川肆食包子,早餐。