裴二非:圆圆月饼祝团圆(河洛非遗新青年)

裴二非:圆圆月饼祝团圆(河洛非遗新青年)裴二非展示他做的月饼中秋节是中华民族重要的传统节日,在中秋节这一天,月饼是最具代表性的饮食符号。

月饼的来历

“小饼如嚼月”是说小饼外形如月,吃起来像咬月亮一样。这种像月亮的小饼,苏东坡是在中秋节期间吃的,也是月饼早已出现的明证。到了明朝,月饼在典籍里开始大量出现。这时的月饼不仅是圆的,寓意团团圆圆,而且只在中秋节期间食用,是人们祭月的必用贡品、馈赠亲友的必备食品。清朝时月饼无论花色还是品种都有增多。

那半块月饼

记忆中,那印有“中秋月饼”字样的红色包装纸油亮油亮的,月饼上面烙印着“五仁”两字,周围刻印着嫦娥奔月的花纹图案。当月亮升起来的时候,母亲把那张八仙桌搬到屋旁的桂花树下,摆上月饼和自家种的香蕉,然后全家人来拜月,祈求家人团团圆圆,家庭幸福安康。拜月仪式结束后,母亲用小刀在月饼上划上两刀,双手小心翼翼地...

中秋节到了,“中秋6宝”记得吃,营养丰富味道好,团团圆圆过节

六、柿子“九月柿子红了皮”,这句话说的就是每年的9月份,是柿子成熟的季节,成熟的柿子像一串串红灯笼似地挂在枝头上,远远看去红彤彤的,让人感受到丰收的喜悦,成熟的柿子不但应景还有美好的寓意,寓意着事事如意、万事如意,成熟的柿子剥了皮就能直接吃,还能做成各种美食,柿子饼、柿子酱等等;柿子虽然好,但...

中秋到,全国高校月饼哪家强?

中秋快乐!??来源|多知作者|冯玮各位,中秋快乐呀~秋风渐起,明月正圆,一年一度的中秋佳节即将来临,中秋限定月饼如“月”而至,全国各地的高校的月饼也已经是nextlevel!一起来看,有没有你的大学:北京大学今年中秋,北京大学文创中心推出了两款月饼礼盒——“九州团

??知识窗|月饼的来历

有一个传说,有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃在一起边吃胡饼边赏月(www.e993.com)2024年11月14日。唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听,杨贵妃望着又大又圆的月亮,灵机一动,说:“那就叫它月饼吧。”从此,胡饼就改叫“月饼”了。北宋著名文学家苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。“小饼如嚼月”,是说小饼外形如月,吃起来像咬月亮一样...

“月饼”“馒头”“小肚子” 月亮是什么样的?养正小学100双小眼睛...

像“月饼”“馒头”“小肚子”……近日,养正小学的科学老师们带着孩子们看月亮……“你看,放学时,校门口碧蓝的天空上静静地挂着一个月亮,她每天都不一样,越来越大,越来越圆。月初弯弯的月亮,在孩子们眼中是什么样的?”像咬了一口的月饼;像一根金黄色的香蕉,弯弯的,细细长长的;像一艘金色的小船;像我的...

盘点那些奇葩月饼:你吃过哪个?看到最后我崩溃了

从此,胡饼就改叫月饼了。到了明代,月饼才成为中秋的必备食物。《西湖游览志余》记载有“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”。纯正的五仁月饼其实是越嚼越香月饼界曾经掀起过一场大战——“五仁月饼是否应该滚出月饼界?”支持者称,五仁月饼里夹红绿丝、肥油渣、冰糖粒,感觉像黑暗料理。

月饼这样吃更健康!大朋友小朋友们,一起看看吧!

像月饼本身属于高能量、高油、高糖的糕点,特别像蛋黄莲蓉、奶黄流心;吃它的时候,可以减少米饭、馒头、面条等主食和甜食的摄入。为了解腻,可以配淡茶(乌龙茶、大麦茶、绿茶等)吃月饼,并且减少"炒菜油"。像锅巴、蛋糕、薯片、饼干等零食也都可以省了。

大庆月饼啊,你太能“整活儿”了,我都想家了……

“巨无霸”月饼将近20厘米的直径看着就过瘾中秋·月满人团圆20多种口味任你选择从传统五仁到红酒芝士玫瑰应有尽有还有闽南口味大月饼这是要把南北口味都集齐啊!中秋·月满人团圆中秋将至愿你的生活像月饼一样圆圆满满,甜甜蜜蜜!记者:孙娜...