杜甫诗中的酒,这篇讲透了!
2024年10月22日 - ZAKER
杜甫诗中酒的名类据宋人胡震亨的《唐音癸签》记载,"东坡云:唐人酒多以春名,今具列一二:金陵春、竹叶春、麴米春、抛青春……"。在杜诗中,也常常可以看见以春命名的酒。东坡所说的"竹叶春"、"麴米春"就是来源于杜诗:"闻道云安麴米春,才倾一杯即熏人。"、"崖蜜松花熟,山杯竹叶春。
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一周文化讲座|短视频时代阅读的获得感到底在哪里?|杨扬|作家|...
2024年4月19日 - 网易
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一周文化讲座|短视频时代阅读的获得感到底在哪里?_腾讯新闻
2024年4月19日 - 腾讯新闻
《万花为春:清词二十讲》是作者马大勇所开设的“清词研究”硕士课程的课堂讲稿整理本,以严迪昌先生《清词史》为基本线索,参以作者的理解发挥,详细阐述了清词研究现状、清词“中兴”与其价值认识、清词发展的轨迹、清代女性词史等一系列问题,并对清初迄晚清数十家词人、数百首作品一一予以剖析,从而呈现出立体、完整、...
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“金陵厨王”胡长龄
2023年2月22日 - 腾讯新闻
他以江苏酒家为研究中心,不断探索和研究南京菜的改革方向,在他主持下,尹长贵、杨继林等名厨密切配合,吸引了金陵春、万全、六华春等名餐馆菜肴的优点,进一步改进了一些“大油”、“大色”、“大芡”菜肴的粗俗工艺,提高了南京菜的“色彩调和、原汁原味、清鲜和醇、咸淡适宜”的原则。江苏酒家开业后,供应菜肴达三百...
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