三伏天进补以热制热 韩国人偏爱参鸡汤(组图)

韩国传统的三伏天进补食品主要有:以鸡为主要原料的参鸡汤、龙凤汤等;以狗肉为原料的狗肉汤;黄花鱼、泥鳅、章鱼等海鲜类食品;等等。参鸡汤参鸡汤是韩国人三伏天里首选的补品,很多家庭主妇们自己就能做得一手美味的参鸡汤。做参鸡汤的原料在韩国随处都可以买到,除了鸡和人参外,通常还放入粘米、大蒜、大枣、栗子等。

广东人爱吃的龙虎凤汤到底是啥材料做的呢?

而在以前很多地方都会将蛇当做龙,而我们平时自己养的鸡比喻成凤凰,所以龙凤汤就是这样来的,其实就是我们吃的蛇肉和鸡肉放在一起炖的汤。不过龙凤汤确实是一道味道非常鲜美的食物,而且营养价值非常的高,蛋白质含量也是极其的高吃过的人绝对是印象极其深刻的。据说龙凤汤对于有风湿病的人,有一定的食疗效果,而且还能够...

有什么食物,是你从小到大接受不了的?

后来他们才告诉我那是蛇肉炖的鸡——龙凤汤。我顿时觉得身体里有万条蛇在钻一样的难受。本来爆炒黄鳝是一道美食的。可能是出于对蛇的恐惧,再诱人也不是我的菜。2、蛆我觉得能吃食用蛆的人坑定不简单,不为别的,就为他们的勇气。有一次出差广东,他们点了一分特色菜——春潮蠕动。听名字挺诗意的,谁知这道...

重口味食物,敢吃三个以上留下名字!最后一个说啥我也不会吃

大约一小时后,“龙凤汤”端上餐桌,顾客开始大快朵颐。麒麟脱胎“麒麟”即乳狗,“胎”即猪肚。猪肚内包乳狗,吃的时候切开猪肚,“麒麟”就“脱胎”了。汉族客家名菜,为长汀清代官席中之上乘珍品。相传是早以前长汀司前街有个郑姓富户,其家妇女为求多子,常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡媛、白鸽、麻雀、野山参等...

王明凯 | 不能没有你(长篇节选)

五曰“养生”,什么甲鱼汤、龙凤汤、老鸭汤、野山菌之类,美美饱餐一顿,心旷神怡,讲究的是一种食补。六曰“解馋”,吃“全聚德”“三和鱼”“龙虾大菜”“猪圈火锅”等等,吃新鲜、吃名气,也或多或少吃一种气质和文化。七曰“觅食”,在四处寻找中获得吃的乐趣,漫无目的地找到如意的流行餐点和惬意的就餐环境,...

今天去远方亲属家做客, 满满一大桌

今天去远方亲属家做客,满满一大桌,后面还上了一个龙凤汤,没拍到打开网易新闻查看精彩图片主人家养的土鸡,鸡皮黄黄的看起来就很好吃,吃起来很爽脆,肉很鲜嫩打开网易新闻查看精彩图片灯笼椒炒鲮鱼丸,鲮鱼是自家鱼塘打捞上来的,这边做鱼丸都喜欢用鲮鱼,因为真的很Q弹...