大同的髓油糕里,到底包着啥馅?为啥那么多人喜欢吃~
豆馅,也称豆沙馅,将红小豆或豇豆或扁豆浸泡、焖至软烂,加入糖捣成泥即可。老大同菜馅油糕的菜馅与当今的菜馅略有不同,配料多且讲究:除了地皮菜、韭菜外,还将腌过的红萝卜、大腌菜剁碎泡入水中,除去咸味后攥干备用。此外,还要加剁碎的松根毛瓤(苤蓝叶子)。松根毛瓤是在腌大腌菜时,把松根上的茎叶撇下晒干...
农村把“雷公屎”当宝贝,“雷公屎”到底是啥?
到了之后才发现,“雷公屎”就是地耳菜,也有人叫做地皮菜。后来了解到,人们之所以把地皮菜叫做“雷公屎”是因为地皮菜在阴雨打雷天气后生长比较快速,且地皮菜吸水后会膨大,容易发现和采摘。加上地皮菜于木耳相似,黝黑滑腻,吸水膨大后容易沾到土上,还容易和一些杂草纠缠到一起,看着比较脏,所以才有了“雷公屎”的称呼...
它到底是什么呢?凤凰单枞鸭屎香,难道散发鸭屎的味道吗
它到底是什么呢?它,是茶叶,确切地说,它是乌龙茶的一种哦!话说几天前的那个下午,我们几个在师父的茶叶店里休息的时候,从外面回来的师父手里拿着一个方便袋,里面装了一点绿色的东西。“给你们带回来一点好东西,赶紧烧水冲泡,一起品尝吧。”师父献宝似的大声得瑟到。“这是什么?”师父的一位好友接过她...
浙江人到底有多爱这一口春天?
地衣也叫做地皮菜,紧贴土地生长。从外形看上去,地衣很像木耳,或者海带,但没有木耳和海带的肥厚。一般春雨过后,地衣就会一朵一朵冒出来。采摘地衣不麻烦,麻烦的是清洗。因为地衣紧贴地面生长,很容易积攒风沙,在食用前需要仔细洗净。每年的这个时候都是艾草生长最为鲜嫩茂盛的时节,在田埂随处可见拎着篮子采摘艾草的人,...
军婚文:重生成又肥又胖的已婚村姑,谁知她是军区最能干的军嫂
谷雨的话,不偏不倚,正好说到了两个妇人的心坎儿上。要知道,那地皮菜虽然只是野菜,但也不是到处都能挖到的。有时候,上个星期刚在一个地方挖过,下个星期再去,就没有了。两个妇人刚才,也正在琢磨这挖地皮菜的地点。不曾想,谷雨就自动把挖野菜的地方送上了门,这可省去了二人不少功夫。“丫头,你说...
农村3、5块一斤,城市35块一盘,“雷公屎”到底是种什么野菜?
在河南,“雷公屎”其实就是地皮菜,也被叫做地木耳或者天菜,每年的清明前后就可以采摘(www.e993.com)2024年10月17日。之所以被叫做雷公屎,是因为地皮菜总是在雷雨天气过后长出来不少。记得以前在春雷响过之后,每次下雨村里的妇女和小孩就会准备好篮子,等到雨停之后便会去田间地头捡地皮菜。我和小伙伴每次都要抢在前头,一来防止被别人先捡走,二来...
甘肃人的面,“绿”了!
地软(又称地皮菜、地达菜等),甘肃处处皆有,每逢缕缕春意润泽大地,它们就挤挤挨挨,长得漫山遍野都是。因而雨后春日,总少不了在湿哒哒的田野里捡地软的人群。羊肚菌,甘肃的看家山珍,在外地往往享有单盅炖汤的待遇,在甘肃产区里,却被随意拿来烩菜炖肉下面条。有意思的是,在更西北的武威,它们就摇身一变,成了...
2天后相互宝彻底关停!以后的保障怎么办?
相互宝究竟是什么?相互宝是2018年10月16日在支付宝App上线的一项大病互助计划。根据“一人生病,众人分摊”的理念,符合条件的成员加入后,如遭遇重大疾病,可申请获得30万元或者10万元的互助金,费用由所有成员分摊,共担大病风险。某种程度上来讲,相互保是一个没有轻症、没有中症、没有身故责任、没有多次赔付,...
老婆做一顿饭菜,四菜一汤有鱼有肉,成本17块钱,网友:会过日子
第四道就是地皮菜炒鸡蛋,这道菜是我最喜欢吃的美食之一,而且价格也是非常实惠。地皮菜才三块钱,鸡蛋用了三个价格一块五毛钱,加上电费一起四块钱不到,非常划算,而且地皮菜听说还是野生的,这点我就不知道真的假的了。最后一道汤,老婆做的是西红柿鸡蛋汤。这道汤做的是没话说,非常的鲜,为什么这样说呢?老婆做法...
春季野菜这么吃才健康 - 海南首页 -中国天气网
地皮菜学名普通念珠藻,别名地耳、地衣、地木耳等。地皮菜含有较高营养成分,矿物质种类丰富,其中铁、锌的含量是海带、紫菜、螺旋藻、发菜等食物的数倍。且脂肪含量很低,含有一定量的粗纤维。但地皮菜在氨基酸含量上略有不足,在食用的时候可以与其他氨基酸含量丰富的食物一起食用。