浙江大学范鹏祥团队构建一种在植物中合成动物源氨基酸衍生物的...

有些氨基酸衍生物是动物特有合成的,植物中自然不存在。这一差异为素食者带来了营养挑战,因为他们可能无法仅从植物饮食中获得足够的肌酸、肌肽和牛磺酸等必需物质。这些化合物摄入不足可能导致健康问题,包括肌肉无力、认知疲劳和激素失衡,可能加速衰老并导致各种健康问题。因此,素食者通常需要额外的营养补充剂,这些补充剂...

华睿生物绿色生物法生产氨基酸及其衍生物技改扩建项目

精氨酸衍生物产能从2000吨减少到1000吨;将《绿色生物法年产1525吨高值氨基酸及衍生物、200吨葡萄糖衍生物改造项目》中的高值氨基酸及衍生物产能从1525吨减少到20吨,葡萄糖衍生物产能不变;并新增600吨甲基丙氨酸、500吨丝氨酸、1000吨氨基丙醇的生产能力。

...美国化学会志》报道我校在手性非天然α-氨基酸衍生物高效...

α-氨基酸广泛存在于自然界中,是构成蛋白质的基本结构,在药物分子中也有非常重要的应用,2022年小分子药物销售额排名前200的药物中,约24%的分子含有至少一个氨基酸骨架。经典的非天然α-氨基酸合成方法之一是通过使用手性辅基保护的脱氢甘氨酸与烷基金属试剂,如Negishi试剂、Grignard试剂等发生亲核加成反应得到。然而,金属试...

薄荷醇衍生物可有效对抗炎症与肥胖?Immunology | 薄荷醇与氨基酸...

研究者Arimura教授说道,植物中能促进人类健康的功能性组分一直让我很着迷,从天然材料中发现新分子启发了我们去开发这些薄荷醇的氨基酸衍生物。文章中,研究人员首先合成了六种侧链活性较低的氨基酸的薄荷醇,随后他们利用体外细胞系研究评估了这些酯类的特性,最终,研究人员在小鼠模型中模拟疾病状态,深入探究这些化合物在生理...

肾上腺素是氨基酸衍生物吗

肾上腺素不是氨基酸衍生物。肾上腺素是一种激素,其分子结构中包含一个苯环和两个氨基醇基团。在化学分类上,它属于儿茶酚胺类物质,是由酪氨酸经过羟化、脱羧等步骤合成的。因此,肾上腺素不是直接从氨基酸衍生而来,而是由氨基酸代谢产生的神经递质。肾上腺素的合成受多种因素影响,包括交感神经系统活动、血流动力学变化...

华东理工大学陈宜峰教授课题组:高效合成手性α-烯基氨基酸衍生物

华东理工大学陈宜峰教授课题组:高效合成手性α-烯基氨基酸衍生物,手性,化学,陈宜峰,衍生物,化合物,华东理工大学,α-烯基氨基酸

钴催化不对称氮杂-Barbier反应构筑手性α-季碳氨基酸衍生物

人类必需的20种氨基酸即蛋白源氨基酸是构成生命体中多肽和蛋白质的基本单元,其中大多数包含α-叔碳立体中心。具有良好的结构刚性及多样性的非蛋白源氨基酸α-季碳氨基酸衍生物则难以通过自然界获得,也无法通过一些目前构建非天然手性氨基酸较为成熟的方法如不对称氢化反应来实现。由于非环季碳立体中心的空间拥挤,构象...

《食品科学》:福建农林大学郭玉琼教授等 :基于感官评价和代谢组学...

综上所述,氨基酸及其衍生物、黄酮、脂质和糖类可能是影响叶用枸杞芽滋味的主要差异代谢物。4滋味属性与代谢物关联分析为进一步明确叶用枸杞芽干样滋味属性与非挥发性差异代谢物的关系,对滋味感官属性与代谢物进行PLSR相关性分析。以211种差异代谢物作为自变量(X),滋味属性感官强度值作为因变量(Y),建立PLSR模型...

...光诱导草酸盐EDA复合物裂解促进亚胺还原羧基化构建非天然氨基酸

近日,徐州医科大学朱旭课题组报道了一种电子供体-受体复合物(EDAcomplex)促进的亚胺还原羧基化反应,用以构建种类丰富的非天然α-氨基酸衍生物。该反应不需要加入额外的还原剂或CO2气体作为羧基的来源,草酸盐在反应体系中既做还原剂,又做羧基来源,同时完成亚胺底物的还原以及中间体的羧基化过程,是一种新颖的构建非天然...

科丝美诗氨基酸结晶表活技术S-stirubble

氨基酸是构成蛋白质的基本单位,具有氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的官能团,是人体维持生命活动的必备物质,在化妆品中一般作为保湿剂。而氨基酸表活是由氨基酸与油脂(如椰子油、棕榈油等)或其衍生物反应生成的,具有发泡去污能力,并且具有良好的生物降解性和温和性,在化妆品中常作为清洁剂。