一场“舌尖上的较量”!他们举办餐饮行业职业技能竞赛
分为知识竞答和现场烹饪制作两个环节知识竞答环节以时政热点、食品安全、宴会服务等方面的知识对选手进行考查,部分题目采用抢答的形式,增加了理论竞赛的趣味性。参赛选手们全神贯注,积极作答,展现出扎实的专业知识和丰富的行业经验。知识竞答不仅考验了选手们的专业知识储备,更是对他们反应能力和团队协作的一次大考验。
制止餐饮浪费,这些标准你都知道吗?
《餐饮业供应链管理指南》基于“厉行节约、反对浪费”的背景提出,为餐饮企业强化供应链过程管理理念、实施供应链流程管理措施提供指南,是当前餐饮业落实反对浪费、厉行节约的体系化解决方案。标准确立了餐饮业实施供应链管理的总则,提供了餐饮业供应链的基本模型、策划设计与运行管理等方面的指导。标准适用于指导餐饮经营...
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024年第53...
依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定,合格242批次,不合格6批次(抽检信息详见附件)。针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具,北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理。特此公告。附件:1.本次检验项目2.食品抽检合格产品信息3.食品抽检不合格产品信息4.不合格检验项目小...
甘肃景泰开展餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训
中国质量新闻网讯为进一步加强餐饮服务单位食品安全管理,督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任,提高食品安全意识、法治意识、责任意识、风险意识和餐饮食品安全管理能力及服务水平。近日,甘肃省白银市景泰县市场监督管理局组织召开餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训会,87名从业人员参加了培训。培训会上,执法人员结合日...
山东省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告2024年第31期...
核心提示:根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,省市场监管局对餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、特殊医学用途配方食品、调味品和饮料共15大类食品537批次...
国家开放大学的管理专业有哪些?行政管理专业好不好?
4、旅游管理专注于旅游规划、景区运营管理等方面的知识和技能,培养学生在旅游行业中的管理能力(www.e993.com)2024年10月19日。5、物流管理关注供应链管理、货物运输、仓储管理等方面的知识和技能,培养学生在物流领域的管理能力。6、餐饮管理着重培养学生在餐厅经营、食品安全管理等方面的知识和技能,适用于餐饮行业管理岗位。
早安,阳江 | 提高至1万元,这些奖学金都“涨”了
10月16日,市市场监督管理局、江城区市场监督管理局联合开展“你点我查”活动,突击检查江城区2家人气高、外卖订单较多的无堂食外卖餐饮店,重点检查食品储存、原料加工等情况,旨在加强网络餐饮服务食品安全监管,提升外卖餐饮行业的食品安全管理水平。梁富翔摄...
“食”刻守护“舌尖上的安全”|淳安举办餐饮食品安全知识竞赛
日前,淳安县市场监督管理局组织开展2024年“展技能、强素质、亮风采”餐饮食品安全知识技能竞赛。此次竞赛围绕当前深化“三支队伍”建设,面向基层餐饮,聚焦理论功底和实战经验,以赛促学、以学促行,全面提升基层食品安全监管干部和从业人员队伍素质。据了解,该活动不同于以往的是,参加竞赛的人员除各城区所监管干部...
市烹饪餐饮行业协会举办“膳食营养与健康生活”知识讲座
为传播营养科普知识,倡导健康生活理念。7月5日,市烹饪餐饮行业协会党支部按照宿迁市社会组织联合党委统一布置,走进宿豫江山国际花园小区举办“膳食营养与健康生活”知识讲座,邀请宿迁市疾病预防控制中心副主任,市医学会、医师协会、预防医学会秘书长,南京医科大学兼职教授—邹华章教授授课。
邵阳市市场监管局组织餐饮服务食品安全业务知识培训
红网时刻新闻5月6日讯(通讯员梁佩珊)4月29日下午,邵阳市市场监督管理局召开全市餐饮服务食品安全业务知识培训会。城区市场监督管理局业务骨干、市直72所学校、20所医疗养老机构、90家餐饮服务单位食品安全管理员共计185人参加培训。此次培训的重点是餐饮服务食品安全、反食品浪费、垃圾分类、清洁厨房、食安湖南APP...