“为梦想加油”营养烹饪研学活动开营仪式在北京举行
通过公益项目的实施,学生对营养知识和中华饮食文化有了更多、更新的认知,学生在制作菜品的方法上更加注重科学营养的烹饪方式,在生活上也更加注重营养搭配。通过公益项目的实施,试点学校将增加营养学科,注重烹饪与营养相结合的教育理念,引进营养学专业教师,在学生期中期末考试中增加营养知识考试等举措。在各校的认真组织和...
【安全科普】这些食品安全知识你了解吗?
5、烹饪要彻底烹饪食物时要确保彻底煮熟煮透,特别是肉类、蛋类和海鲜等易滋生细菌的食品。彻底烹饪可以杀死可能存在的细菌和病毒,保证食品安全。6、注意食品外观在购买和食用食品时,要注意观察食品的外观。如果发现食品有变色、异味、变质等情况,应立即停止食用。7、谨慎选择外卖选择有信誉的外卖平台和商家,查看...
奉贤市民朋友 台风过境后,这些科普知识请收藏→
2.烹饪与加热彻底煮熟:所有食物必须彻底加热至熟透,特别是肉类、海鲜及蛋类。分开处理:生熟食品分开存放,使用不同的砧板、刀具和容器,避免交叉污染。3.个人卫生勤洗手:处理食品前后用流动水和肥皂洗手。防护用品:处理食品时佩戴手套和口罩,减少污染风险。传染病防控1.预防接种根据辖区卫生部门建议,接种必要...
专业又实用!全国“最美医生”走进广东乡村科普健康知识
(1)吸烟≥20包年(或400年支),或曾经吸烟≥20包年(或400年支),且戒烟时间<15年;(2)有环境或高危职业暴露史(如石棉、铍、铀、氡等接触者);(3)合并慢阻肺、弥漫性肺纤维化或既往有肺结核病史者;(4)既往罹患恶性肿瘤或有肺癌家族史者。此外,还需考虑被动吸烟、烹饪油烟以及空气污染等因素。邹建军建议,...
【科普知识】食物中毒小知识
2.野菜要用清水浸泡,开水焯过之后再烹饪。不要大量进食;3.出现不适症状,及时就医。防马桑果中毒马桑全株有毒,嫩叶及未成熟的果实毒性较大。果实每年5—6月份成熟,未成熟时呈绿色,成熟后为紫红色,多肉多浆,味甜略涩,因其外形酷似桑葚,易被儿童和野外作业者误食引起中毒。
一场“舌尖上的较量”!他们举办餐饮行业职业技能竞赛
分为知识竞答和现场烹饪制作两个环节知识竞答环节以时政热点、食品安全、宴会服务等方面的知识对选手进行考查,部分题目采用抢答的形式,增加了理论竞赛的趣味性(www.e993.com)2024年10月23日。参赛选手们全神贯注,积极作答,展现出扎实的专业知识和丰富的行业经验。知识竞答不仅考验了选手们的专业知识储备,更是对他们反应能力和团队协作的一次大考验...
信阳农林学院:线上“下厨” “烹饪”知识餐
“预制菜分为预制食材、预制菜半成品菜和预制成品菜,我国预制菜行业在2026年有望实现万亿以上规模……”12月4日上午,信阳农林学院食品科学与工程学院王宝刚教授线上“下厨”讲授《预制菜产业发展与思考》,该校4000余名成教学生在直播间里共享一场知识大餐。
2024年春季高考知识考试开考 青岛约1.6万名考生赴考逐梦
“知识”成绩6月26日前公布2024年我省春季高考招生计划包括省内高校本、专科(高职)招生计划,招生专业分为现代农艺、烹饪、畜牧养殖、建筑、机械制造、设备维修、机电技术、自动控制、电气技术、电子技术、化工与环境、服装、车辆维修、运输、数字媒体、网络技术、软件与应用技术、医学技术、药学、护理、财税、市场营销...
二胖给老挝家人做包子竟犯三大常识错误!
二胖的这番操作,或许正是网络红人面临的一种困境:追求观众的眼球和喜爱,有时候却不得不牺牲掉专业性和质量。这种平衡的失衡,不仅让忠实观众感到困惑,也让烹饪的真正爱好者们感到一丝失望。不过,这也是二胖成长的一个契机,通过网友的反馈,他完全可以逐步精进自己的技艺,从一个表演者蜕变为一个真正的烹饪艺术家...
匠心育桃李 筑梦引路人——向佛山教师致敬
别样知识“传播者”:希望学生在烹饪领域发光发热“当初选择烹饪这个专业的时候,家人很多时候都是反对的,他们有着诸多的担忧和顾虑。”顺德职业技术学院(以下简称:顺职院)谭聪对记者说,从事这一行主要是兴趣,从小就喜欢做饮食,看着五花八门的原材料,经过自己一顿操弄后变成一道道色香味形皆佳的菜肴,特别有成就感。