“茶、咖啡和可可,只有茶征服了世界”

从缅甸的茶沙拉,到锡金的酥油茶,从日本茶道到英国人的茶时间,从美国人发明的冰茶、袋泡茶到俄罗斯人的茶炊……这本书跨越全球,遍访不同国家和文明的茶饮食,涵盖中国与荷兰、英国等国的茶叶贸易,记录印度、斯里兰卡等国的茶叶种植。全景式地再现了茶叶所经历的波澜壮阔的全球化进程。它集语言学、历史学、植物学和...